Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Recepten overzicht Zalm tartaar

Recepten Vis Vooraf Diner

Ben je al aan het nadenken over wat je tijdens de kerstdagen op tafel wilt zetten? Overweeg je een uitgebreide kooksessie, een diner waarbij iedereen een gang meeneemt, of ga je juist voor een eenvoudige aanpak? Met deze zalm tartaar kun je alle kanten op. Het is snel en gemakkelijk te bereiden, vereist weinig voorbereiding, en je kunt alles zelfs ruim van tevoren klaarmaken voordat de gasten arriveren. Dit zalm tartaar recept maakt het genieten van een ontspannen kerstdiner mogelijk, waarbij je moeiteloos van elk moment kunt genieten.

Recept

Zalm tartaar

Dit heerlijke voorgerecht kun je gemakkelijk van tevoren maken. Door de frisse smaken is het ideaal als kerst voorgerecht!

Gang	Voorgerecht
Keuken	Nederlands
Porties	4

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Totaal	10 min

Benodigdheden

Mes
Snijplank
Kom
Knoflookpers
Koekenpan
Kookring
Lepel
Bord

Ingrediënten

300 gram zalmfilet
12 grote garnalen
2 eetlepels kappertjes
2 sjalotjes
2 lente-uitjes
2 teentjes knoflook
½ citroen
2 eetlepels sojasaus of glutenvrije Tamari
2 theelepels dille
75 gram rucola
1 avocado optioneel

Zalm tartaar recept

Snijd de zalm in kleine blokjes. Snipper de sjalotjes en snijd één teen knoflook fijn. Als je het lekker vindt om avocado te gebruiken, snijd je dat ook in kleine blokjes.
Doe dit samen in een kom en doe daar de kappertjes, tamari, dille en het citroensap van een halve citroen bij. Proef even en voeg naar smaak wat peper toe.
Pers met een knoflookpers de andere teen knoflook in een met olie ingevette koekenpan en bak hier op middelhoog vuur de garnalen in een paar minuten gaar en een beetje bruin.
Pak een kookring in de gewenste serveergrootte. Leg deze op een mooi bord. Doe met een lepel de zalmtartaar in de serveerring en druk een beetje aan. Haal dan de serveerring weg.
Leg op de zalmtartaar een beetje rucola en 3 grote garnalen. Garneer nog met wat (verse) dille. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Deze zalm tartaar is een frisse en lichte maaltijd die perfect is als voorgerecht of lichte lunch. De combinatie van rauwe zalm met kappertjes, dille en een vleugje citroensap zorgt voor een heerlijk smaakvol geheel. De gebakken garnalen geven een warme en hartige aanvulling op de koude tartaar.

Serveer de zalm tartaar direct na bereiding voor het beste resultaat. Voeg optioneel avocado toe voor een romige textuur. Dit gerecht is van nature glutenvrij als je kiest voor Tamari in plaats van gewone sojasaus, en past daardoor in veel verschillende eetpatronen.

Gerelateerde producten

Beka Koekenpan Cicla - RVS - ø 28 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag

Op voorraad

65,-

Blackwell Koekenpan met handvat Carbon Staal ø 32 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag

Op voorraad

~~69,99~~ 49,99

De Buyer Koekenpan Mineral B Hout - ø 28 cm - zonder anti-aanbaklaag

Op voorraad

4.6 (11)

89,95

Gerelateerde categorieën

Knoflookpers

Koekenpan

Gerelateerde recepten

Quesadilla met geitenkaas

Deze glutenvrije quesadilla met geitenkaas is een snelle en smakelijke maaltijd boordevol verse groenten en sappige kip. Perfect voor een doordeweekse avond wanneer je iets lekkers op tafel wilt zetten zonder veel gedoe.

Bekijk recept

Quinoa salade met makreel, paddenstoelen en avocado

Deze superfood salade is glutenvrij, rijk aan eiwitten en gezonde vetten. Daarbij is het een zeer vullende salade door alle vezels die erin zitten.

Bekijk recept

Gnocchi met spinazie

Deze maaltijd is niet alleen ontzettend lekker maar ook nog makkelijk en snel klaar! Perfect voor na een lange werkdag of na het sporten! Deze maaltijd is heerlijk fris en hartig en vult goed!

Bekijk recept

Glutenvrije wraps

Glutenvrije wraps zijn een snel en goedkoop alternatief voor gewone wraps, gemaakt van boekweit- en kikkererwtenmeel. Het deeg, op smaak gebracht met kruiden, wordt gemengd met water en ei, en in dunne laagjes gebakken in een anti-aanbakpan voor een knapperig resultaat. Ze zijn perfect voor quesadillas, gevulde wraps met kip of lichte snacks met hummus en sla.

Bekijk recept