🤍 Black Friday bij Cookinglife – Deals die je niet wilt missen! Shop nu

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Snelle quesadillas met avocado en gerookte kip

Snelle quesadillas met avocado en gerookte kip

Snel 15 minuten Doordeweeks Kip Mexicaans Lunch Hoofdgerecht

Geen zin in lang koken maar wel zin in iets smakelijks? Deze quesadillas staan in een kwartier op tafel. Je hebt een goede koekenpan nodig, een paar eenvoudige ingrediënten en een beetje lef met de kaas. Krokant van buiten, warm en smeuïg van binnen: dit is het snelle gerecht dat je elke week wil maken.

Recept

Snelle quesadillas met avocado en gerookte kip

Deze quesadillas met romige avocado en gerookte kip zijn snel klaar en smaken altijd goed. Perfect voor een doordeweekse avond of een relaxte lunch.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Mexicaans
Porties	2 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	8 min
Opstijven min.	1 min
Totaal	15 min

Benodigdheden

Koekenpan
Vork
Snijplank
Scherp mes
Spatel

Ingrediënten

2 grote tortillawraps
1 rijpe avocado
150 g gerookte kipfilet (kant-en-klaar)
80 g geraspte oude kaas of cheddar
1 el limoensap
Zout en peper naar smaak
2 el zure room (voor erbij)
Optioneel: verse koriander of salsa

Hoe maak je snelle quesadillas met avocado en gerookte kip?

Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Prak het grof met een vork en breng op smaak met limoensap, zout en peper.
Trek de gerookte kip met twee vorken uit elkaar in dunne reepjes.
Leg een tortilla op een schoon werkblad. Bestrijk de helft met de avocado, verdeel er de kipреepjes over en bestrooi royaal met geraspte kaas. Klap de tortilla dubbel.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur zonder olie. Leg de gevouwen tortilla in de pan en bak hem 2 tot 3 minuten per kant, totdat hij goudbruin en krokant is en de kaas gesmolten is.
Haal de quesadilla uit de pan en laat hem 1 minuutje rusten. Snijd hem in punten en serveer direct met zure room en eventueel een schepje salsa of wat verse koriander.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Een goede koekenpan maakt hier het verschil. Gelijkmatige warmteverdeling zorgt ervoor dat je quesadilla mooi egaal bruin wordt zonder dat de kaas verbrandt. Bak zonder olie voor een krokant, droog resultaat waar je blij van wordt.

Wissel de vulling naar wat je in huis hebt: restjes gegrild vlees, zwarte bonen of geroosterde paprika werken ook prima. Dit recept is meer een techniek dan een vaste formule. Proef, pas aan en geniet.

Gerelateerde producten

Diamant Sabatier Officemes Riyouri 13 cm

Cosy & Trendy Kleine Schaaltjes / Dipschaaltjes Astera Pure Wit - ø 7.5 cm - 4 Stuks

Op voorraad

~~27,96~~ 18,99

-32%

Cookinglife Grill Pizzasnijder / Pizzames - 35 cm

Op voorraad

12,99

Gerelateerde categorieën

Dipschaaltjes

Serveerschalen

Koekenpan

Gerelateerde recepten

Broccolistamppot met pittige tonijn

Een klassieke stamppot die je een onverwachte boost geeft: romige broccolistamppot gecombineerd met pittige tonijn en een vleugje citroen. Snel klaar, smakelijk en verrassend lekker.

Bekijk recept

Champignon-halloumi wrap met pittige yoghurtsaus

Sappige gegrilde halloumi en hartige champignons in een zachte wrap, afgemaakt met een pittige yoghurtsaus. Klaar in nog geen halfuur.

Bekijk recept

Gezonde zalm met quinoa en geroosterde groenten

Een gezonde maaltijd met sappige zalmfilet, nootachtige quinoa en geroosterde groenten. Precies wat je nodig hebt voor een voedzame avond.

Bekijk recept

Duitse Biefstuk

De Duitse biefstuk is een klassiek gehaktgerecht dat je in een hete koekenpan prachtig knapperig bakt. Simpel, smakelijk en altijd raak.

Bekijk recept

3-Toppings Regel Pizza

Een pizza met salami en rode ui volgens de vuistregel van drie lagen: saus, kaas en maximaal twee toppings, gebakken op een pizzasteen in de oven.

Bekijk recept

Aardappel-Gehaktspies van de BBQ

Deze aardappel-gehaktspiesen zijn dé klassieker voor je volgende BBQ-sessie. Makkelijk te maken, boordevol smaak en een gegarandeerd succes op de grill.

Bekijk recept

Asperges met warmgerookte zalm

Stap de lente binnen met ons heerlijke recept: Asperges met Warmgerookte Zalm! Een verfijnd gerecht dat de frisse smaak van witte asperges combineert met de rijke textuur van warmgerookte zalm, afgemaakt met ei, krieltjes en Hollandaisesaus.

Bekijk recept

Aubergines met rijst en Aziatische sauzen

De meeste Aziatische sauzen zijn gewoon te vinden in de supermarkt! Let op: dit gerecht is niet glutenvrij.

Bekijk recept

Aziatische kip-salade met sesam en edamame

Een heerlijk frisse Aziatische salade met gegrilde kip, knapperige groenten, edamame en een nootachtige sesam-gemberdressing. Gezond eten dat écht smakelijk is.

Bekijk recept

Biefstuk met knoflookboter en rozemarijn

Een klassieke biefstuk die je thuis perfect bakt. Krokant van buiten, mals van binnen, met geurige knoflookboter en verse rozemarijn.

Bekijk recept

Biefstuk met kruidenboter en geroosterde knoflook

Een klassieke biefstuk met zelfgemaakte kruidenboter en geroosterde knoflook. Simpel, smaakvol en klaar in een kwartiertje.

Bekijk recept

Biefstuk salade

met rucola en avocado

Bekijk recept

Brioche Black Angus Burger

Een sappige Black Angus burger op een zachte brioche bun, afgemaakt met huisgemaakte saus en verse toppings. Dit is de burger die je nooit meer vergeet.

Bekijk recept

Burrito met shredded beef en rijst

Een stevige burrito gevuld met langzaam gegaard shredded beef, fluffy rijst en frisse toppings. Perfect voor een doordeweekse avond of een gezellige tafel met vrienden.

Bekijk recept