Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Dé Cubano uit de film Chef

Recepten

Daar is ‘ie dan: hét recept voor een heerlijke Cubano. Tijdens de film Chef, die afgelopen zondag op Driving North vertoond werd, kon je genieten van een Cubano: het beroemde broodje uit de film. Samen met Dinner and a party ontwikkelde ik het recept en natuurlijk ga ik het met jullie delen =D

Mocht je niet de tijd hebben om zelf pulled pork te maken zou ik op zoek gaan naar lekkere kant-en-klare pulled pork (het is vloeken in de kerk, I know. Maar als het niet anders kan wegens tijdgebrek raad ik je die van de Lidl aan, die is erg lekker). Mocht je helemaal voor makkelijk willen gaan: augurken in plaats van ingelegde komkommer will do. Maar als je alles zelf maakt ga je HEEL blij worden, ik verzeker het je 😉

Recept

Dé Cubano uit de film Chef

Een sappige Cubano sandwich met pulled pork, gekookte ham, Zwitserse kaas en ingelegde komkommer, gegrild tot hij knapperig en goudbruin is. Precies zoals in de film Chef!

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Cubaans
Porties	1

Bereidingstijd

Bereidingstijd	12 min
Totaal	12 min

Benodigdheden

Contactgril (zo’n dubbel grilijzer)

Ingrediënten

1 hamburgerbroodje
2 plakken gekookte ham
2 plakken Zwitserse kaas
roomboter
1 flinke el. mosterd
100 gr. pulled pork
ingelegde komkommer

Dé Cubano uit de film Chef

1. Verwarm de grilpan.

2. Snijd het broodje open, smeer in met een flinke laag roomboter en gril even aan de besmeerde kant. Smeer er een flinke laag mosterd op, beleg met de plakken ham, dan de pulled pork en maak af met ingelegde komkommer en een plak kaas.

3. Leg de andere helft op het broodje, smeer nog wat boter bovenop en plet het broodje voorzichtig tussen de grilpan. Hij is klaar wanneer de kaas gesmolten is en de buitenkant mooi bruin en lekker knapperig. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

De Cubano is een klassieker uit de Cubaans-Amerikaanse keuken en werd wereldberoemd dankzij de film Chef. Het geheim zit hem in het goed insmeren met roomboter en het stevig aandrukken in de grilpan, zodat de buitenkant heerlijk knapperig wordt en de kaas van binnen mooi smelt.

Heb je geen grilpan? Gebruik dan een gewone koekenpan en druk het broodje aan met een zware pan of een bord. Serveer de Cubano direct na het grillen voor het allerbeste resultaat.