Veel recepten voor cannelloni worden met ricotta en zalm klaargemaakt en ik wilde graag eens wat anders proberen. In plaats van een machtige hap, werd het dit prachtige bordje vol kleur! De smaken zijn puur; je proeft de zoete smaak van de tomaat en met de spinazie, pasta en kruiden is het echt een zomers gerecht.
x_ckl_recipe_markerCannelloni met spinazie, oventomaatjes en kip
Met dit recept heb je een prachtig bord vol kleur en een heerlijke Italiaanse maaltijd die voor de verandering eens niet super machtig is.
Cannelloni met spinazie, oventomaatjes en kip
Hoofdgerecht
Italiaans
2
25 min
25 min
40 min
Verwarm de oven voor op 180 graden
Kook de cannelloni volgens de aanwijzingen op de verpakking (4 minuten, daarna afspoelen met koud water).
Roerbak de spinazie even kort op hoog vuur met wat olijfolie en knoflookpoeder, zout en peper. Na een paar minuten haal je de spinazie uit de pan en stop je dit in de cannelloni. Leg deze vervolgens in een ovenschaal.
Doe hierbij een stuk of 15 cherry tomaatjes en besprenkel het geheel met olijfolie, oregano, basilicum, peper en zout. Bedek dan met wat aluminiumfolie of een ovendeksel en laat 25 minuten bakken.
Bak ondertussen in een pan de kipfilet en doe hier ook wat kruiden naar smaak bij (bijv. zout, peper, oregano, basilicum).
Maak het bord op met wat rucola, olijfjes, koude cherrytomaatjes en olijfolie. Leg hiernaast de gebakken kipfilet en wanneer de cannelloni klaar is, voeg je ook deze toe. Proef even en voeg nog wat kruiden toe naar smaak. Enjoy!
Recepten Hoofdgerechten Glutenvrij Italiaans
150 gram glutenvrije cannelloni 2 kipfilets 200 gram verse spinazie 20 cherry tomaatjes 50 gram verse rucola 15 olijven gedroogde kruiden (oregano, basilicum)
Ovenschaal Koekenpan Pan Aluminiumfolie of ovendeksel
Pannen pannen Borden borden Opruiming sale
Blackwell Dutch Oven BBQ Gietijzer Set 4-Delig - Braadpan + Lifter, Koekenpan ø 20 cm & Grillplaat ø 30 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag Blackwell Pannenset Blackwell Dutch Oven BBQ Gietijzer Set 4-Delig Braadpan + Lifter, Koekenpan ø 20 cm & Steelpan 18 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag Blackwell Pannenset Blackwell Koekenpan Carbon Staal ø 26 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag Blackwell Koekenpan Blackwell Koekenpan Carbon Staal ø 28 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag Blackwell Koekenpan Blackwell Koekenpan Skillet Gietijzer ø 20 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag Blackwell Koekenpan Blackwell Koekenpan Skillet Gietijzer ø 25 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag Blackwell Koekenpan Blackwell Koekenpannenset Carbon Staal 2-Delig ø 24 & 28 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag Blackwell Koekenpannenset
Recept
Cannelloni met spinazie, oventomaatjes en kip
Met dit recept heb je een prachtig bord vol kleur en een heerlijke Italiaanse maaltijd die voor de verandering eens niet super machtig is.
Gang
Hoofdgerecht
Keuken
Italiaans
Porties
2
Bereidingstijd
Bereidingstijd
25 min
Oventijd
25 min
Totaal
40 min
Benodigdheden
Ovenschaal
Koekenpan
Pan
Aluminiumfolie of ovendeksel
Ingrediënten
150 gram glutenvrije cannelloni
2 kipfilets
200 gram verse spinazie
20 cherry tomaatjes
50 gram verse rucola
15 olijven
gedroogde kruiden (oregano, basilicum)
Cannelloni met spinazie, oventomaatjes en kip
Verwarm de oven voor op 180 graden
Kook de cannelloni volgens de aanwijzingen op de verpakking (4 minuten, daarna afspoelen met koud water).
Roerbak de spinazie even kort op hoog vuur met wat olijfolie en knoflookpoeder, zout en peper. Na een paar minuten haal je de spinazie uit de pan en stop je dit in de cannelloni. Leg deze vervolgens in een ovenschaal.
Doe hierbij een stuk of 15 cherry tomaatjes en besprenkel het geheel met olijfolie, oregano, basilicum, peper en zout. Bedek dan met wat aluminiumfolie of een ovendeksel en laat 25 minuten bakken.
Bak ondertussen in een pan de kipfilet en doe hier ook wat kruiden naar smaak bij (bijv. zout, peper, oregano, basilicum).
Maak het bord op met wat rucola, olijfjes, koude cherrytomaatjes en olijfolie. Leg hiernaast de gebakken kipfilet en wanneer de cannelloni klaar is, voeg je ook deze toe. Proef even en voeg nog wat kruiden toe naar smaak. Enjoy!
Dit gerecht is een heerlijke glutenvrije maaltijd die zowel voedzaam als smaakvol is. De combinatie van spinazie, kip en oventomaatjes maakt dit recept perfect voor een doordeweekse avond of een gezellig diner met vrienden.
Serveer de cannelloni direct uit de oven en garneer het bord royaal met verse rucola, olijfjes en een scheutje olijfolie. Voeg naar smaak nog wat extra kruiden toe en geniet van dit kleurrijke en gezonde gerecht.