🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 70% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home BBQ-Pizza Basisrecept

BBQ Pizza Zomer Buiten koken Italiaans Basisrecept Gezellig Gezin

Een echte pizza bak je op hoge hitte, op een hete steen, met die onmiskenbare rokerige ondertoon die alleen een BBQ je geeft. Dit basisrecept is je startpunt voor eindeloze variaties: klassiek margherita, beladen met groenten of juist bomvol vlees. Met de juiste bbq pizza & bakaccessoires zet je buiten pizza's op tafel waar iedereen stil van wordt. Samen genieten, dat is waar dit recept voor gemaakt is.

Recept

BBQ-Pizza Basisrecept

Met dit basisrecept bak je buiten de meest authentieke pizza die je ooit hebt geproefd. Een perfecte krokante bodem, rijke tomatensaus en gesmolten mozzarella, allemaal bereid op de BBQ.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Italiaans
Porties	2 pizza's (4 personen)

Bereidingstijd

Bereidingstijd	20 min
Opstijven min.	1 min
Totaal	1 uur 45 min (inclusief rijstijd)

Benodigdheden

BBQ met deksel
Pizzasteen
Pizzaschep
Grote mengkom
Kleine steelpan
Deegroller
Theedoek
Snijplank
Mes
BBQ-thermometer

Ingrediënten

Pizzabodem
BBQ-pizzaoven
Pizzasteen
Houtskool

Hoe maak je een BBQ-Pizza?

1. Stook de BBQ-pizzaoven op tot hoge temperatuur (circa 300-350°C), reken 15-20 minuten opstooktijd.

2. Beleg de bodem volgens de 3-Toppings Regel — 1 saus, 1 kaas, max 2 toppings.

3. Schuif de pizza op de hete steen in de BBQ-pizzaoven.

4. Bak 90 seconden tot 2 minuten, houd de deksel dicht voor gelijkmatige hitte.

5. Draai halverwege 180 graden voor een gelijkmatige bodem.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

Cookinglife Houtskool BBQ Pizzaoven Fire & Flavour - 156 cm hoog - Inclusief Pizzasteen & Grillroosters - Zwart

Tijdelijk uitverkocht

249,-

Nieuw

Blackwell Pizzapan Cast Iron Gietijzer ø 30 cm

Cookinglife Pizzasteen Italian 30 x 38 cm

Op voorraad

~~29,99~~ 19,99

OXO Good Grips Pizzasnijder

Op voorraad

4.8 (83)

~~12,95~~ 11,99

Gerelateerde categorieën

BBQ Pizza & Bakaccessoires

Gerelateerde recepten

Heerlijke havermout pizza met tonijn & courgette

Deze havermout pizza met tonijn en courgette is een gezonde en vullende maaltijd. De knapperige bodem van havermout vormt de perfecte basis voor tomatensaus, groenten en sappige tonijn.

Bekijk recept

BBQ Pizza

De lekkerste pizza's maak je op een pizzasteen op de barbecue. Zelfgemaakte pizza van de BBQ! Gebruik een pizzasteen, Zo wordt de bodem heerlijk knapperig en de toppings worden ook goed gaar.

Bekijk recept

5-Ingrediënten Margherita

Met vijf simpele ingrediënten bak je een authentieke Margherita met een krokante bodem en sappige tomatensaus. Minder is meer, en dit recept bewijst het.

Bekijk recept

Andijviestamppot met spekjes

Romige andijviestamppot met knapperige spekjes: dit is de stamppot zoals hij bedoeld is. Stevig, smakelijk en precies goed voor een doordeweekse avond.

Bekijk recept

Dit basisrecept is precies dat: een basis. Beheers je de techniek, dan is de rest spelen. Probeer je bodem eens dunner voor een knapperige Napolitaanse stijl, of iets dikker voor een luchtige, zachte rand. De houtskoolsmaak die de BBQ meegeeft, maakt elke variant bijzonder. Geen pizzaoven thuis kan daar tegenop.

Wil je nog meer smakelijke buiten-pizza's maken? Experimenteer met seizoensgebonden toppings: in de zomer gegrilde courgette en ricotta, in de herfst paddenstoelen met truffelolie. Een goede pizzasteen en een hete BBQ zijn je twee beste vrienden. De rest doe jij.