20% korting op Glaswerk & Keukengerei met: PROMO20 | ...

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Vegetarische pizza

Vegetarische pizza

Recepten Hoofdgerechten Vegetarisch Italiaans

In veel Nederlandse huizen wordt er toch wel eens per week pizza gegeten. En terecht; pizza is ontzettend lekker en je kunt er eindeloos mee variëren. Het hoeft ook helemaal geen vleesbom te zijn met salami en ham. Steeds meer mensen kiezen ervoor om wat vaker vegetarisch te eten. Met deze pizza vegetariana zet je gemakkelijk een pizza op tafel waar lekker veel groenten op zitten. En helemaal toepasselijk, want deze week is het de nationale Week Zonder Vlees. Met als doel om Nederlanders op te roepen om een week lang geen vlees te eten en een flexitarisch eetpatroon te promoten. Doe jij ook mee met deze vegetarische pizza?

Recept

Vegetarische pizza

Een pizza hoeft helemaal geen vleesbom te zijn. Je kan ook een lekkere vegetarische pizza maken, zoals deze!

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Italiaans
Porties	2 pizza's

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Opstijven min.	1 uur
Totaal	1 uur 40 min

Benodigdheden

Grote mengkom
Bakpapier
Deegroller
Pizza baksteen
Pizzaborden

Ingrediënten

250 gram bloem
150 ml water
1 snuf zout
1 theelepel olijfolie
½ zakje gist
1 paprika
1 ui
4 artisjokharten
½ courgette
200 ml tomatensaus
50 gram feta kaas
25 gram geraspte kaas

Vegetarische pizza

Meng eerst het gist met een beetje lauwwarm water (50-75 ml). Meng de bloem en het zout vast in een kom en doe daar het gistwater bij. Roer dit door de bloem.
Doe nu de rest van de bloem erbij met wat water en olijfolie en kneed het tot een deeg. Je kneedt net zo lang tot het deeg niet meer aan je handen plakt. Doe er iets meer bloem bij als dat niet gebeurt.
Doe het deeg dan terug in de kom en dek af met een vochtige theedoek. Laat dit een klein uurtje rijzen op een warme plek (op de verwarming bijvoorbeeld).
Verwarm de oven voor op 250 graden met de pizza baksteen erin. Verdeel het deeg in 2 delen. Strooi wat bloem over je aanrecht of werkblad en rol het deeg met een deegroller net zo lang uit tot het ongeveer een halve cm dik is. Leeg het deeg nu op een bakpapier.
Bedek de bodem met tomatensaus. Snijd de paprika en ui in reepjes en de courgette in dunne plakjes. Verdeel ook de artisjok over de pizza’s en de rest van de groenten. Garneer tot slot met stukjes feta en wat geraspte kaas.
Bak in ca. 10 minuten krokant in de oven. En smullen maar van je vega pizza!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Pizza vegetariana, pizza vegetale… er zijn heel veel namen voor een ‘groentepizza’ en de meeste restaurants of afhaalzaken hebben er wel eentje op de kaart staan. En als je niet zo’n fan bent van kant-en-klare diepvriespizza’s, dan kun je zeker uit de voeten met dit recept. Door de pizza op een pizzasteen te bakken in een normale oven, krijg je een veel krokanter resultaat. Minstens net zo lekker als de pizza in een restaurant of thuisbezorgd!

Deze vegetarische pizza is een heerlijke maaltijd voor het hele gezin. Met een knapperige bodem, verse groenten en een combinatie van feta en geraspte kaas heb je een smakelijke vega pizza op tafel in no-time. Maak er twee tegelijk, want ze zijn zo op!

Gerelateerde producten

Birkmann Beslagkom / Mengkom Colour bowls - Cool Grey - 1.5 Liter

Op voorraad

~~22,99~~ 16,99

-26%

Birkmann Beslagkommen / Mengkommen set Colour bowls 4-Delig- 1.5, 2, 3 en 4 Liter - Cool Grey

Op voorraad

~~104,99~~ 79,99

-23%

Cosy & Trendy Bakmat 40 x 30 cm

Op voorraad

~~29,99~~ 19,99

-33%

Gerelateerde categorieën

Pizzaborden

Beslagkommen

Deegrollers

Bakmatten

Gerelateerde recepten

Gevulde courgettes

Gevulde courgettes zijn een gezonde en koolhydraatarme maaltijd, ideaal als vegetarisch hoofdgerecht. De courgettebootjes worden gevuld met een mengsel van gebakken ui, knoflook, courgettevruchtvlees en broccoli- of bloemkoolrijst, op smaak gebracht met Italiaanse kruiden. De gevulde courgettes worden afgetopt met zongedroogde tomaatjes en gesmolten mozzarella en gebakken tot goudbruin in de oven. Perfect voor een lichte en smaakvolle maaltijd.

Bekijk recept

Courgette spaghetti bolognese

Met deze courgette spaghetti met bolognesesaus kook je voor iedereen. Vegetarisch of glutenvrij? Het is allemaal geen probleem met deze courgetti!

Bekijk recept

Koreaans zoutbrood

Koreaans zoutbrood is dé baktrend die je zelf thuis wilt maken. Luchtig, goudbruin en gevuld met een smeltende boterlaag.

Bekijk recept

Havermoutpannenkoeken met appel en banaan

Havermoutpannenkoeken met appel en banaan zijn een voedzaam en snel ontbijt, klaar in slechts 10 minuten. Het beslag van havermout, geraspte appel, ei, plantaardige melk en speculaaskruiden wordt gebakken tot goudbruin. De pannenkoeken worden afgemaakt met plakjes banaan, maar je kunt ook variëren met ander fruit zoals kiwi, aardbeien of bosbessen. Dankzij de vezels in havermout blijf je lang verzadigd.

Bekijk recept

3-Toppings Regel Pizza

Een pizza met salami en rode ui volgens de vuistregel van drie lagen: saus, kaas en maximaal twee toppings, gebakken op een pizzasteen in de oven.

Bekijk recept

5-Ingrediënten Margherita

Een klassieke margherita met tomaat, mozzarella, basilicum, olijfolie en zout, gebakken op een goed voorverwarmde pizzasteen in de oven thuis.

Bekijk recept

Antipasti

Waan jezelf in het zonnige Italie met deze heerlijke borrelplank! Met veel verschillende keuze zit er voor iedere borrelaar wat tussen

Bekijk recept

BBQ-Pizza Basisrecept

Het complete basisrecept voor pizza van de barbecue: zelfgemaakt deeg en saus, gebakken op een pizzasteen op een houtskoolbarbecue met deksel of in een BBQ-pizzaoven.

Bekijk recept

Cannelloni met spinazie, oventomaatjes en kip

Met dit recept heb je een prachtig bord vol kleur en een heerlijke Italiaanse maaltijd die voor de verandering eens niet super machtig is.

Bekijk recept

Cantuccini koekjes

Zelf koekjes maken is altijd lekker. Deze Italiaanse cantuccini's zijn ook zeker een aangename beloning en helemaal niet moeilijk om te maken. Espresso, bolletje vanilleijs, een paar cantuccini's erbij en je hebt een heerlijk dessert!

Bekijk recept

Carpaccio van gerookte ribeye

Carpaccio van gerookte ribeye is een indrukwekkend voorgerecht dat je met weinig moeite op tafel zet. De combinatie van fijne rookaroma's, pittige rucola en een scherpe dressing maakt dit gerecht meteen tot een moment om van te genieten.

Bekijk recept

Citroen-ricotta pannacotta met frambozen

Een romige pannacotta met de frisse smaak van citroen en ricotta, afgetopt met een snelle frambozensaus. Simpel te maken, maar gegarandeerd indrukwekkend op tafel.

Bekijk recept

Citroenrisotto met gegrilde garnalen

Een zijdezachte risotto met frisse citroen en sappige gegrilde garnalen. Dit gerecht bewijst dat risotto maken echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.

Bekijk recept

Courgette-feta frittata met zongedroogde tomaat

Deze vegetarische frittata met courgette, feta en zongedroogde tomaat is stevig, vol van smaak en klaar in minder dan een halfuur. Perfect voor een doordeweekse avond of een relaxte brunch.

Bekijk recept