4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

De Dolle Mina komt oorspronkelijk uit de golfwereld, maar je hoeft echt geen greens te kennen om er van te genieten. Het recept is verrassend simpel: gelijke delen cassis en grapefruitsap, over flink wat ijs. Het resultaat is fris, fruitig en net even anders dan een standaard limonade. De grapefruit geeft een licht bittertje, de cassis zorgt voor zachte zoetheid. Samen kloppen ze gewoon.

Wil je er een echte cocktail van maken? Voeg dan voor de sappen een shot tequila blanco toe. Grapefruit en tequila zijn wereldwijd een legendarische combinatie, denk maar aan de Paloma. De cassis geeft het geheel daarna een mooie fruitige diepte. Geen fan van tequila? Een stevige witte rum geeft de Dolle Mina een verrassende tropische twist. Voor een mooie presentatie en de juiste tools check je de beschikbare cocktailsets in ons assortiment.

Recept

Dolle Mina cocktail (met of zonder alcohol)

De Dolle Mina is een klassiek drankje op basis van cassis en grapefruitsap over ijs. Eenvoudig te maken, heerlijk verfrissend en naar wens te upgraden met tequila of witte rum.

Gang Drankje
Keuken Internationaal
Porties 1 persoon

Bereidingstijd

Bereidingstijd 2 min
Totaal 2 min

Benodigdheden

  • Cocktailglas of highballglas
  • IJsblokjesvorm
  • Cocktaillepel
  • Karaf (voor meerdere porties)
  • Citruspers

Ingrediënten

  • IJsblokjes (ruim)
  • 100 ml grapefruitsap (bij voorkeur vers geperst)
  • 100 ml cassis
  • 30 ml tequila blanco of witte rum (optioneel, voor de alcoholversie)
  • Schijfje grapefruit of takje munt ter garnering (optioneel)

Hoe maak je een Dolle Mina?

    1. Vul je glas met een flinke portie ijsblokjes. Grote, gelijkmatige blokjes smelten langzamer en verdunnen je drankje minder snel.
    2. Wil je er een cocktail van maken? Schenk nu een shot (30 ml) tequila blanco of witte rum in het glas, nog voor de sappen.
    3. Schenk de helft van het glas vol met vers geperst grapefruitsap.
    4. Vul de rest van het glas aan met cassis.
    5. Roer alles zachtjes door met een cocktaillepel zodat de smaken goed mengen zonder dat het ijs te snel smelten.
    6. Garneer eventueel met een schijfje grapefruit of een takje munt. Serveer direct en geniet.

De Dolle Mina is het bewijs dat een goed drankje geen ingewikkeld recept nodig heeft. Twee ingrediënten, wat ijs en een cocktaillepel zijn al genoeg voor iets dat er feestelijk uitziet en nóg beter smaakt. Maak je hem voor een hele tafel? Zet de verhoudingen gewoon op, schenk alles in een mooie karaf en laat iedereen zelf inschenken. Dat scheelt jou een hoop werk en ziet er meteen verzorgd uit.

Een complete cocktailset met karaf, glazen, cocktaillepel en ijsblokjesvorm maakt dit recept nóg makkelijker. Je hebt alles bij de hand, niets staat los van elkaar en je kunt direct aan de slag. Kwaliteit hoeft niet ingewikkeld te zijn, maar het maakt wel degelijk verschil als alles gewoon klopt op tafel.