Name: Cookinglife
Rating: 4.8 (22167 reviews)

Recept

Probeer eens wat anders en maak dit heerlijke nagerecht om je kerst diner op een heerlijke manier af te sluiten!

Chai panna cotta met sinaasappel

Kook water en doe 100ml water in een theemok. Doe hier de twee chai theezakjes bij en de kardemom. Snijd de gember in stukjes en voeg dit er ook aan toe. Laat ongeveer 20-30 minuten trekken.
Zeef de kardemom, gember en theezakjes uit het chaimengsel en doe in een pannetje.
Doe de plantaardige melk, de room en agar agar erbij en breng dit aan de kook.
Laat ongeveer 2 minuten koken (flink laten borrelen) en haal het pannetje dan van het vuur. Voeg direct de honing en vanille extract toe en roer met een garde goed door. Rasp de schil van een halve sinaasappel hierbij. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Wanneer het mengsel iets is afgekoeld, verdeel je dit over 4 bakjes of glazen. Zet deze in de koelkast. De panna cotta heeft een paar uur nodig om op te stijven (of laat de panna cotta in de vriezer opstijven, nadat deze wat is afgekoeld)
Wanneer de panna cotta is opgestijfd, snijd je de pistachenootjes klein en verdeel je deze over de vier panna cotta’s. Rasp de andere helft van de sinaasappel en verdeel de rasp over de vier glazen.
Zet in de koelkast en haal ze er 5 minuutjes voor serveren uit om nog even op temperatuur te komen. Enjoy!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat