20% korting op Glaswerk & Keukengerei met: PROMO20 | ...

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home BBQ kip spies met homemade pindasaus

BBQ kip spies met homemade pindasaus

BBQ

Ook voor op of bij de BBQ kun je gewoon naar hartelust gezond eten. Laat de vette varkensworsten achterwege en doe zelf een beetje creatief in de keuken en zonder al te veel moeite maak je de BBQ gezonder dan je misschien denkt. Afgelopen weken heb ik verschillende glutenvrije recepten geplaatst en vandaag komt daar weer een lekker receptje bij: BBQ kip spies met homemade pindasaus.

Recept

BBQ kip spies met homemade pindasaus

Gezond eten gaat prima van de BBQ. Zeker met deze spiesjes die je volledig zelf maakt met pure ingrediënten, zelfs de pindasaus.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Indonesisch
Porties	2

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	55 min

Benodigdheden

BBQ
Houten prikkers
Steelpan
Snijplank
Mes
Mengkom

Ingrediënten

300 gram kipfilet
scheutje olijfolie
1 theelepel komijnzaad
1 theelepel tamari (glutenvrije sojasaus)
150 ml kokosmelk
2 sjalotjes
2 eetlepels pindakaas
halve rode peper

BBQ kip spies met homemade pindasaus

Snijd de kipfilet in grote blokjes en marineer deze ongeveer een half uurtje (langer mag) in een mengsel van olijfolie, komijnzaad en tamari. Rijg ze daarna aan een grote houten prikker.
Snipper de sjalotjes en de rode peper en fruit deze aan in een steelpannetje. Doe er de kokosmelk en twee eetlepels pindakaas bij en roer goed door.
Wanneer het een egaal sausje wordt, is het al klaar. Is de saus echter te dun, voeg dan iets meer pindakaas toe (per theelepel), of juist wat kokosmelk als het mengsel te dik blijft. Je kunt er altijd nog een klein beetje sambal doorheen doen als je van lekker pittige pindasaus houdt.
Leg de kipspiesjes op de BBQ en laat ze in 10-15 minuten garen. Serveer met je zelfgemaakte pindasaus, eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Deze BBQ kipspiesjes met homemade pindasaus zijn perfect voor een gezellige zomerse barbecue. De marinade van olijfolie, komijnzaad en tamari geeft de kip een heerlijke, licht kruidige smaak die perfect samengaat met de romige kokos-pindasaus.

Wil je de pindasaus wat pittiger? Voeg dan een lepel sambal toe voor extra vuur. Serveer de spiesjes met wat vers brood of rijst voor een complete maaltijd. Geniet ervan!

Gerelateerde producten

Blackwell Dutch Oven BBQ Gietijzer Set 4-Delig - Braadpan + Lifter, Koekenpan ø 20 cm & Grillplaat ø 30 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag

Blackwell Dutch Oven BBQ Gietijzer Set 4-Delig Braadpan + Lifter, Koekenpan ø 20 cm & Steelpan 18 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag

Blackwell Sauspan Gietijzer / Steelpan ø 18 cm - 1.5 liter - zonder anti-aanbaklaag

Blackwell Koekenpannenset Carbon Staal 2-Delig - ø 24 & 28 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag

Gerelateerde categorieën

BBQ Benodigdheden

Blackwell

BBQ Spiezen

BBQ Accessoires

Gerelateerde recepten

Roman Candles: gevulde worst met mozzarella en Serrano ham

Sappige worst gevuld met romige mozzarella en pittige peperoni, strak omwikkeld met zoute Serrano ham en langzaam gegrilld op de BBQ. Simpel te maken, moeilijk te vergeten.

Bekijk recept

Zalm van de cederhouten plank (Cedar Plank Salmon)

De cederhouten plank geeft een lichte, aromatische rook die perfect samengaat met de rijke, vettige structuur van zalm. Het resultaat is zacht, sappig en elegant, zonder dat je de vis direct op het rooster hoeft te leggen.

Bekijk recept

Shotgun Shells van de BBQ

Zacht, sappig, een beetje kleverig en vol smaak. Perfect als borrelhap, snack tijdens een BBQ‑feestje of gewoon om jezelf eens lekker te verwennen.

Bekijk recept

Schaschlik op de kamado

Schaschlik is de ultieme BBQ-klassieker: gemarineerd vlees aan het spit, gegrild tot in de perfectie. Dit recept geeft je die rokerige, sappige smaak waar iedereen om vraagt.

Bekijk recept

3-2-1 Spareribs van de kamado

De 3-2-1 methode is het geheim achter perfecte spareribs: drie uur roken, twee uur stomen, één uur glaceren. Het resultaat is vlees dat van het bot valt en een smaak die niemand vergeet.

Bekijk recept

Aardappel-Gehaktspies van de BBQ

Deze aardappel-gehaktspiesen zijn dé klassieker voor je volgende BBQ-sessie. Makkelijk te maken, boordevol smaak en een gegarandeerd succes op de grill.

Bekijk recept

Bavette met Verse Chimichurri van de BBQ

Dit is zo’n recept dat je BBQ naar een hoger niveau tilt zonder ingewikkeld gedoe.

Bekijk recept

BBQ Biefstuk Bali met sambaljus

Malse biefstuk van de BBQ, overgoten met een rijke sambaljus van roomboter en sambal badjak. Serveer met een snee witbrood om alles mee op te soppen.

Bekijk recept

BBQ-Pizza Basisrecept

Het complete basisrecept voor pizza van de barbecue: zelfgemaakt deeg en saus, gebakken op een pizzasteen op een houtskoolbarbecue met deksel of in een BBQ-pizzaoven.

Bekijk recept

Beer Can Chicken met knapperige BBQ-aardappeltjes

Beer can chicken is dé techniek voor wie het maximale uit een hele kip wil halen op de BBQ. Combineer het met gekruide baby-aardappeltjes en je hebt een maaltijd waar iedereen voor aan tafel schuift.

Bekijk recept

Beer Can Chicken op de BBQ met de GrillX Chicken holder

Sappig van binnen, krokant van buiten. Met dit recept en de GrillX houder maak je moeiteloos een echte BBQ-klassieker.

Bekijk recept

Biefstuk Bali op de BBQ

Sappige biefstuk met de beroemde Bali-saus van Loetje, gegrild op de BBQ. Krokant van buiten, boterzacht van binnen en doordrenkt van rokerige umami.

Bekijk recept

Brioche Black Angus Burger

Een sappige Black Angus burger op een zachte brioche bun, afgemaakt met huisgemaakte saus en verse toppings. Dit is de burger die je nooit meer vergeet.

Bekijk recept

Crispy Beer Can Chicken met Babyaardappeltjes

Beer can chicken is het indrukwekkendste wat je op de barbecue kunt zetten. De kip gaart langzaam op een blikje bier, wordt boterzacht van binnen en krijgt een heerlijk knapperig velletje. Babyaardappeltjes erbij, en je hebt een feestmaaltijd.

Bekijk recept

Drunken Chocolate Banana met Licor 43

Dit is het dessert dat iedereen aan tafel stil krijgt. Gekarameliseerde banaan, vloeibare chocolade en de vanille-kruidige toets van Licor 43, recht van de grill.

Bekijk recept