4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Toen ik met dit recept bezig ging, besloot ik gelijk drie verschillende soorten balletjes te maken: met cacao nibs, kokosrasp en cacaopoeder. Dit recept is super makkelijk te maken en ziet er niet alleen heel leuk uit, maar smaakt ook heerlijk! Enjoy!

Recept

Brownie ballen

Let er trouwens op dat je niet een te grote lepel kokosolie er doorheen doet, anders worden ze wat te plakkerig.

Gang Tussendoortje
Keuken Amerikaans
Porties +/- 10 ballen

Bereidingstijd

Bereidingstijd 15 min
Opstijven min. 30 min
Koeltijd 30 min
Totaal 45 min

Benodigdheden

  • Keukenmachine
  • Maatlepels
  • Bordje
  • Koelkast

Ingrediënten

  • 1 el kokosolie
  • 1 el rauwe cacao
  • 2 el cacao nibs
  • 100 gram ontpitte medjoul dadels
  • 80 gram gemengde noten (bijv. amandelen en cashewnoten)
  • merg van een vanille peul of 1 theelepel vanillepoeder
  • Snuf zout

Brownie ballen

    1. Maal de ontpitte dadels in de keukenmachine fijn en voeg dan noten, kokosolie, cacaopoeder, zout en vanille extract toe. Laat dit een beetje grof, dus niet te fijn malen.
    2. Draai balletjes van het mengsel en druk goed samen.
    3. Strooi cacao nibs op een bordje en rol de ballen daardoor heen. Je kunt ook kokosrasp gebruiken, of rauw cacaopoeder.
    4. Laat een half uurtje koud worden in de koelkast.

Deze brownie ballen zijn een heerlijke gezonde traktatie zonder geraffineerde suikers of bloem. De natuurlijke zoetheid van de medjoul dadels zorgt voor een rijke, caramelachtige smaak die perfect samengaat met de cacaonibs.

Bewaar de brownie ballen in een afgesloten bakje in de koelkast. Ze blijven daar tot een week goed. Je kunt ze ook invriezen voor een langere houdbaarheid.