Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Budget recept: Crispy chicken wraps

Budget recept: Crispy chicken wraps

Name: Budget recept: Crispy chicken wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 2 kipfilets (ca. 400 g); 4 grote tortilla's; 75 g bloem; 2 eieren, losgeklopt; 100 g paneermeel; 1 tl paprikapoeder; 0,5 tl knoflookpoeder; 1 tl zout; 0,5 tl zwarte peper; 100 ml zonnebloemolie; 75 g mayonaise; 1 el sriracha; 1 el limoensap; 0,5 tl knoflookpoeder (voor de saus); 100 g ijsbergsla, in reepjes; 2 tomaten, in plakjes; 0,5 rode ui, in dunne ringen

Budget Snel Kip Wrap Doordeweeks Krokant

Crispy chicken wraps zijn het bewijs dat lekker eten geen groot budget nodig heeft. Kipfilet, een knapperig paneermeel-jasje en een paar verse groenten zijn alles wat je nodig hebt. Je bakt de kip in een koekenpan tot hij goudbruin en krokant is, rolt hem in een zachte tortilla en serveert hem op je mooiste borden voor een maaltijd die er meteen feestelijk uitziet. Klaar in minder dan 30 minuten en iedereen blij.

x_ckl_recipe_markerBudget recept: Crispy chicken wraps Crispy chicken wraps zijn snel klaar, goedkoop en smaken alsof je ze buiten de deur hebt gehaald. Perfect voor doordeweekse avonden of een relaxte lunch met iedereen aan tafel. Hoe maak je crispy chicken wraps? Hoofdgerecht Amerikaans 4 personen 15 min 21 min

Snijd de kipfilets in lange repen van ongeveer 2 cm breed. Zo gaar je ze snel en gelijkmatig door.
Zet drie diepe borden klaar: één met bloem gemengd met zout, peper en paprikapoeder, één met de losgeklopte eieren en één met paneermeel. Haal elk kipstukje eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het paneermeel. Druk het paneermeel lichtjes aan zodat het goed hecht.
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. De olie is heet genoeg als een beetje paneermeel meteen begint te sissen. Bak de kiprepen in porties, 3 minuten per kant, tot ze goudbruin en krokant zijn. Bak niet te veel repen tegelijk, want dat koelt de olie te snel af en je kip wordt zompig in plaats van krokant. Leg ze daarna even op keukenpapier om overtollig vet af te laten druipen.
Maak terwijl de kip bakt de saus: meng de mayonaise met sriracha, een scheutje limoensap en de knoflookpoeder in een kom. Proef even en voeg meer sriracha toe als je van pit houdt.
Warm de tortilla's kort op in een droge koekenpan, ongeveer 30 seconden per kant. Dit maakt ze soepeler en voorkomt dat ze scheuren als je ze oprolt.
Verdeel de ijsbergsla, tomatenschijfjes en rode ui over de tortilla's. Leg de crispy kiprepen erbovenop en schep er een royale lepel saus over.
Rol de wrap strak op: sla eerst de onderkant naar boven, vouw dan de zijkanten naar binnen en rol hem stevig dicht. Snijd hem schuin doormidden en serveer meteen, want de kip is op zijn krokantst direct na het bakken.

Budget Snel Kip Wrap Doordeweeks Krokant 2 kipfilets (ca. 400 g) 4 grote tortilla's 75 g bloem 2 eieren, losgeklopt 100 g paneermeel 1 tl paprikapoeder 0,5 tl knoflookpoeder 1 tl zout 0,5 tl zwarte peper 100 ml zonnebloemolie 75 g mayonaise 1 el sriracha 1 el limoensap 0,5 tl knoflookpoeder (voor de saus) 100 g ijsbergsla, in reepjes 2 tomaten, in plakjes 0,5 rode ui, in dunne ringen Koekenpan Drie diepe borden of schalen Mengkom Keukenpapier Scherp mes Snijplank Spatel Borden borden Koekenpan koekenpan Snijplank snijplank Messen messen Cookinglife Dinerborden Sabi Groen ø 26 cm - 6 Stuks Cookinglife Dinerbord Arcoroc Pizzaborden Evolutions Black - ø 32 cm - 6 stuks Arcoroc Pizzabord Cosy & Trendy Diepe Borden / Pastaborden - Quintana Amber ø 23 cm / H 4.3 cm - 4 Stuks Cosy & Trendy Diep bord Snelle roerbak met kip en cashewnoten foodies-snelle-roerbak-met-kip-en-cashewnoten Pittige kip met cashewnoten en paksoi foodies-pittige-kip-met-cashewnoten-en-paksoi Pittige Thaise basil chicken wok foodies-pittige-thaise-basil-chicken-wok Kleverige teriyaki rijst met kip en sesam foodies-kleverige-teriyaki-rijst-met-kip-en-sesam

Recept

Budget recept: Crispy chicken wraps

Crispy chicken wraps zijn snel klaar, goedkoop en smaken alsof je ze buiten de deur hebt gehaald. Perfect voor doordeweekse avonden of een relaxte lunch met iedereen aan tafel.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Amerikaans
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	21 min

Benodigdheden

Koekenpan
Drie diepe borden of schalen
Mengkom
Keukenpapier
Scherp mes
Snijplank
Spatel

Ingrediënten

2 kipfilets (ca. 400 g)
4 grote tortilla's
75 g bloem
2 eieren, losgeklopt
100 g paneermeel
1 tl paprikapoeder
0,5 tl knoflookpoeder
1 tl zout
0,5 tl zwarte peper
100 ml zonnebloemolie
75 g mayonaise
1 el sriracha
1 el limoensap
0,5 tl knoflookpoeder (voor de saus)
100 g ijsbergsla, in reepjes
2 tomaten, in plakjes
0,5 rode ui, in dunne ringen

Hoe maak je crispy chicken wraps?

Snijd de kipfilets in lange repen van ongeveer 2 cm breed. Zo gaar je ze snel en gelijkmatig door.
Zet drie diepe borden klaar: één met bloem gemengd met zout, peper en paprikapoeder, één met de losgeklopte eieren en één met paneermeel. Haal elk kipstukje eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het paneermeel. Druk het paneermeel lichtjes aan zodat het goed hecht.
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. De olie is heet genoeg als een beetje paneermeel meteen begint te sissen. Bak de kiprepen in porties, 3 minuten per kant, tot ze goudbruin en krokant zijn. Bak niet te veel repen tegelijk, want dat koelt de olie te snel af en je kip wordt zompig in plaats van krokant. Leg ze daarna even op keukenpapier om overtollig vet af te laten druipen.
Maak terwijl de kip bakt de saus: meng de mayonaise met sriracha, een scheutje limoensap en de knoflookpoeder in een kom. Proef even en voeg meer sriracha toe als je van pit houdt.
Warm de tortilla's kort op in een droge koekenpan, ongeveer 30 seconden per kant. Dit maakt ze soepeler en voorkomt dat ze scheuren als je ze oprolt.
Verdeel de ijsbergsla, tomatenschijfjes en rode ui over de tortilla's. Leg de crispy kiprepen erbovenop en schep er een royale lepel saus over.
Rol de wrap strak op: sla eerst de onderkant naar boven, vouw dan de zijkanten naar binnen en rol hem stevig dicht. Snijd hem schuin doormidden en serveer meteen, want de kip is op zijn krokantst direct na het bakken.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

De sleutel tot echt krokante kip is de olie op de juiste temperatuur. Te koud en de kip absorbeert de olie, te heet en het paneermeel verbrandt voordat de kip gaar is. Gebruik middelhoog vuur en bak nooit te veel kiprepen tegelijk in de pan, want dat koelt de olie te snel af. Laat de kiprepen na het bakken altijd even uitdruipen op keukenpapier. Dit houdt ze knapperig en minder vet. Voeg het zout toe aan de bloem, niet direct aan de kip, zodat de kip geen vocht verliest tijdens het paneren en het paneermeel beter hecht.

Je kunt de kip ook in stukjes bakken voor een wrap die makkelijker te eten is. Geen sriracha in huis? Gewone chilisaus of een lepel sambal werkt ook prima. Voor een lichtere versie bak je de gepaneerde kip in de oven op 200 graden, 20 minuten, en draai je hem halverwege om. Als je de wraps voor de volgende dag wilt bewaren, bewaar dan de kip en de groenten apart in de koelkast en assembleer de wrap pas vlak voor het eten. Zo blijft de kip langer krokant en wordt de tortilla niet zompig.

Gerelateerde producten

Cookinglife Dinerborden Sabi Groen ø 26 cm - 6 Stuks

Arcoroc Pizzaborden Evolutions Black - ø 32 cm - 6 stuks

Op voorraad

~~59,99~~ 44,99

-25%

Cosy & Trendy Diepe Borden / Pastaborden - Quintana Amber ø 23 cm / H 4.3 cm - 4 Stuks

Gerelateerde categorieën

Borden

Koekenpan

Snijplank

Messen

Gerelateerde recepten

Snelle roerbak met kip en cashewnoten

Knapperige groenten, malse kip en geroosterde cashewnoten in een hartige saus. Dit is de maaltijd die je doordeweeks nodig hebt.

Bekijk recept

Pittige kip met cashewnoten en paksoi

Sappige kip, knapperige cashewnoten en zachte paksoi in een smakelijke sojasaus met gember en knoflook. Dit gerecht zet je razendsnel op tafel en iedereen wil er meer van.

Bekijk recept

Pittige Thaise basil chicken wok

Deze Thaise basil chicken staat in 20 minuten op tafel en smaakt alsof je urenlang in de keuken hebt gestaan. Pittig, aromatisch en perfect voor doordeweeks.

Bekijk recept

Kleverige teriyaki rijst met kip en sesam

Sappige kipstukjes in een zelfgemaakte teriyakisaus, geserveerd op fluweelzachte witte rijst. Dit gerecht is snel, smakelijk en perfect voor doordeweeks.

Bekijk recept

Broodje appelsoufflé

Een broodje met een warm, luchtig appelsoufflé-vulling en een krokant jasje. Verrassend simpel en gegarandeerd een gespreksstarter aan tafel.

Bekijk recept

Crispy Smashed Potatoes met Knoflookboter en Spek

Knapperige smashed potatoes met goudbruine randjes, smelterige knoflookboter en krokant spek. Dit is het recept dat je op een doordeweekse avond redt.

Bekijk recept