Deze snelle bessen en kiwi smoothie maakte ik vanochtend als ontbijt. Wat een boost van vitamines! En erg lekker natuurlijk, ook belangrijk. Door de sojamelk is het een smoothie die behoorlijk vult, dus je kunt hem prima drinken als ontbijt.
Vind je het toch niet vullend genoeg, neem er dan bijvoorbeeld deze amandel-kaneel pannenkoek bij. Als fruitig tussendoortje is deze smoothie ook heel lekker en je weet in ieder geval zeker dat je genoeg vitamines binnenkrijgt!
x_ckl_recipe_markerBessen en kiwi smoothie
Een echte vitamineboost! Lekker als ontbijt of gezond tussendoortje.
Bessen en kiwi smoothie
Ontbijt, tussendoortje
Nederlands
Voor 2 personen
10 min
10 min
Snijd de kiwi in grove stukken.
Giet de amandel/sojamelk in een blender. Voeg de kiwi, bosbessen, het citroensap, kaneel en lijnzaadjes of chia zaadjes toe. Laat de blender op de hoogste stand 1 tot 2 minuten blenden, totdat de smoothie mooi egaal is.
Giet in 2 grote longdrinkglazen. Dek er eentje af met aluminiumfolie en zet in de koelkast. Zo kun je later nog een smoothie als tussendoortje (of lunch) nemen. En geniet van het andere glas.
Recepten Ontbijt Tussendoor Glutenvrij Vegan
400 ml amandel-/sojamelk 2 kiwi’s 75 gr bosbessen (vers of diepvries) sap van een halve citroen 1 theelepel kaneel 1 theelepel lijnzaad/chia zaad
Longdrinkglazen Blender Scherp (keuken)mes
Blender blender Groentesnijder groentesnijder Longdrinkglazen longdrinkglazen Messen messen
Cookinglife Longdrinkglazen 360 ml - 4 Stuks Cookinglife Longdrinkglas Blackwell Messenset (Koksmes + Officemes) - Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 2-delig Blackwell Messenset
Recept
Bessen en kiwi smoothie
Een echte vitamineboost! Lekker als ontbijt of gezond tussendoortje.
Gang
Ontbijt, tussendoortje
Keuken
Nederlands
Porties
Voor 2 personen
Bereidingstijd
Bereidingstijd
10 min
Totaal
10 min
Benodigdheden
Longdrinkglazen
Blender
Scherp (keuken)mes
Ingrediënten
400 ml amandel-/sojamelk
2 kiwi’s
75 gr bosbessen (vers of diepvries)
sap van een halve citroen
1 theelepel kaneel
1 theelepel lijnzaad/chia zaad
Bessen en kiwi smoothie
Snijd de kiwi in grove stukken.
Giet de amandel/sojamelk in een blender. Voeg de kiwi, bosbessen, het citroensap, kaneel en lijnzaadjes of chia zaadjes toe. Laat de blender op de hoogste stand 1 tot 2 minuten blenden, totdat de smoothie mooi egaal is.
Giet in 2 grote longdrinkglazen. Dek er eentje af met aluminiumfolie en zet in de koelkast. Zo kun je later nog een smoothie als tussendoortje (of lunch) nemen. En geniet van het andere glas.
Het fijne aan deze smoothie is dat er niet zo enorm veel ingrediënten in hoeven, waardoor het een goedkoop en vooral snel ontbijtje is. Daarbij komt dat het ook nog glutenvrij en vegan is! En wat heeft het een mooi kleurtje hè ;)
Maak deze smoothie gelijk voor 2 personen. Hierdoor kun je die andere, overdekt met aluminiumfolie, in de koelkast bewaren voor een later moment! Vergeet dan niet om het geheel even goed door te roeren. Enjoy! ;)