🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Poke bowl met zalm

Zomer Snel Vis Gezond Glutenvrij Poke Bowl

Een poke bowl zet je in no time op tafel en ziet er altijd feestelijk uit. Zeker met zalm als basis: zacht, vol van smaak en perfect in combinatie met een pittige sesam-sojasaus. Serveer dit recept in kleurrijke poke bowl kommen voor een tafel die meteen smaak heeft. Of je nu kookt voor jezelf of voor vrienden, dit gerecht maakt altijd indruk.

x_ckl_recipe_markerPoke bowl met zalm Een zomerse poke bowl met verse zalm, rijpe avocado en knapperige groenten. Snel op tafel, mooi om te zien en nog lekkerder om te eten. Hoe maak je een poke bowl met zalm? Hoofdgerecht Hawaiiaans 2 personen 20 min 30 min

Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de rijst daarna af met koud water en laat afkoelen.
Meng de rijstazijn, suiker en zout in een klein kommetje en roer tot alles is opgelost. Schep dit mengsel door de nog warme rijst en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Snijd de zalmfilet in blokjes van ongeveer 2 cm. Gebruik hiervoor een scherp mes en zorg dat de zalm goed gekoeld is, dat maakt snijden makkelijker.
Meng de sojasaus, sesamolie en sriracha in een kom. Voeg de zalmblokjes toe en laat 10 minuten marineren in de koelkast.
Snijd de avocado in plakjes, de komkommer in halve plakjes en de radijs in dunne schijfjes. Pel de edamame als je bevroren edamame gebruikt.
Verdeel de rijst over de kommen. Schik de gemarineerde zalm, avocado, komkommer, radijs en edamame er mooi bovenop.
Bestrooi elke kom met sesamzaad en bosuitjes. Voeg een scheutje sojasaus toe naar smaak en serveer direct.

Zomer Snel Vis Gezond Glutenvrij Poke Bowl 300 g sushirijst 2 el rijstazijn 1 tl suiker 0,5 tl zout 400 g verse zalmfilet (sashimikwaliteit) 3 el sojasaus 1 el sesamolie 1 tl sriracha 1 rijpe avocado 0,5 komkommer 6 radijsjes 100 g gepelde edamame (vers of ontdooid) 2 tl sesamzaad 2 bosuitjes, fijngesneden Rijstkoker of steelpan Scherp mes Snijplank Mengkom Kleine kom (voor marinade) Poke bowl kommen Mengkom mengkom Poke Bowl Kommen poke-bowl-kommen Snijplank snijplank Messen messen Costa Nova Poke Bowls / Kommen Arenito Multicolor ø 19 cm - 6 stuks Costa Nova Poke Bowl ASA Selection Kom / Poke Bowl Cauliflower ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl ASA Selection Kom / Poke Bowl Mangosteen ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl ASA Selection Kom / Poke Bowl Quinoa ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl Vegan sushi bowl foodies-vegan-sushi-bowl Roergebakken biefstukreepjes met shiitake en bokchoy foodies-roergebakken-biefstukreepjes-met-shiitake-en-bokchoy Lekkerste gezonde comfort food ooit: bomvolle bowl met groenten, quinoa en zalm foodies-lekkerste-gezonde-comfort-food-ooit-bomvolle-bowl-met-groenten-quinoa-en-zalm De allerlekkerste pindakaas – banaan smoothiebowl foodies-de-allerlekkerste-pindakaas-banaan-smoothiebowl

Recept

Poke bowl met zalm

Een zomerse poke bowl met verse zalm, rijpe avocado en knapperige groenten. Snel op tafel, mooi om te zien en nog lekkerder om te eten.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Hawaiiaans
Porties	2 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	20 min
Totaal	30 min

Benodigdheden

Rijstkoker of steelpan
Scherp mes
Snijplank
Mengkom
Kleine kom (voor marinade)
Poke bowl kommen

Ingrediënten

300 g sushirijst
2 el rijstazijn
1 tl suiker
0,5 tl zout
400 g verse zalmfilet (sashimikwaliteit)
3 el sojasaus
1 el sesamolie
1 tl sriracha
1 rijpe avocado
0,5 komkommer
6 radijsjes
100 g gepelde edamame (vers of ontdooid)
2 tl sesamzaad
2 bosuitjes, fijngesneden

Hoe maak je een poke bowl met zalm?

Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de rijst daarna af met koud water en laat afkoelen.
Meng de rijstazijn, suiker en zout in een klein kommetje en roer tot alles is opgelost. Schep dit mengsel door de nog warme rijst en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Snijd de zalmfilet in blokjes van ongeveer 2 cm. Gebruik hiervoor een scherp mes en zorg dat de zalm goed gekoeld is, dat maakt snijden makkelijker.
Meng de sojasaus, sesamolie en sriracha in een kom. Voeg de zalmblokjes toe en laat 10 minuten marineren in de koelkast.
Snijd de avocado in plakjes, de komkommer in halve plakjes en de radijs in dunne schijfjes. Pel de edamame als je bevroren edamame gebruikt.
Verdeel de rijst over de kommen. Schik de gemarineerde zalm, avocado, komkommer, radijs en edamame er mooi bovenop.
Bestrooi elke kom met sesamzaad en bosuitjes. Voeg een scheutje sojasaus toe naar smaak en serveer direct.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

Costa Nova Poke Bowls / Kommen Arenito Multicolor ø 19 cm - 6 stuks

Tijdelijk uitverkocht

74,-

ASA Selection Kom / Poke Bowl Cauliflower ø 18 cm / 800 ml

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (7)

19,90

ASA Selection Kom / Poke Bowl Mangosteen ø 18 cm / 800 ml

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (7)

19,90

ASA Selection Kom / Poke Bowl Quinoa ø 18 cm / 800 ml

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (7)

19,90

Gerelateerde categorieën

Mengkom

Poke Bowl Kommen

Snijplank

Messen

Gerelateerde recepten

Vegan sushi bowl

Deze vegan sushi bowl combineert zilvervliesrijst met geroosterde shiitakes, verse avocado en knapperige groenten. Een snelle en gezonde maaltijd boordevol Aziatische smaken.

Bekijk recept

Roergebakken biefstukreepjes met shiitake en bokchoy

Malse biefstukreepjes, aardse shiitake en knapperige bokchoy samen in de wok: dit gerecht zet je binnen 25 minuten op tafel en smaakt alsof je er uren aan hebt gestaan.

Bekijk recept

Lekkerste gezonde comfort food ooit: bomvolle bowl met groenten, quinoa en zalm

Deze bowl zit boordevol gegrilde groenten, luchtige quinoa en sappige zalm, afgemaakt met romige avocado en een heerlijke dressing. Gezond eten was nog nooit zo lekker en vullend.

Bekijk recept

De allerlekkerste pindakaas – banaan smoothiebowl

Sommige smaakcombinaties zijn zó lekker dat ze wel voor elkaar gemaakt lijken. Appel en kaneel bijvoorbeeld, of geitenkaas en honing. Dat heb ik dus ook met pindakaas en banaan; ik vind dat zo’n briljante combi. Het zoete van de banaan gecombineerd met het nootachtige en licht zoute van de pindakaas maakt dat mijn foodie hart een sprongetje maakt. Deze smoothiebowl heeft dat zelfde effect op me.

Bekijk recept

Wil je variëren? Vervang de zalm door tonijn of gebruik gekookte garnalen. Voor een vegetarische versie werkt gebakken tofu ook heel goed. De sesam-sojamarinade blijft in elk geval de smaakmaker die alles bij elkaar brengt.

Een mooie kom maakt dit gerecht compleet. Kies voor ruime, diepere kommen zodat je alle toppings netjes kwijt kunt en de rijst lekker op zijn plek blijft. Zo wordt je poke bowl niet alleen smakelijk, maar ook mooi om te zetten op tafel.