🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Poke Bowl Tonijn

Zomer Vis Snel Gezond Hawaiiaans Lunch Hoofdgerecht

De poke bowl is allang geen hype meer, het is gewoon een van de lekkerste manieren om rauwkost, vis en rijst samen te brengen in één kom. Verse tonijn is de absolute ster hier: zacht, vol van smaak en mooi rood van kleur. Zorg dat je sashimi-grade tonijn koopt bij een betrouwbare visboer. Serveer dit recept in mooie poke bowl kommen en je tafel ziet er meteen feestelijk uit.

x_ckl_recipe_markerPoke Bowl Tonijn Een klassieke poke bowl met verse tonijn, rijpe avocado en een umami-rijke sesam-sojasaus. Hawaii op tafel, gewoon thuis. Hoe maak je een poke bowl met tonijn? Hoofdgerecht Hawaiiaans 2 personen 20 min 15 min 35 min

Kook de sushirijst volgens de verpakking. Doe de gekookte rijst in een kom, schenk de rijstazijn erover en voeg een snufje zout en suiker toe. Roer losjes door en laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur.
Maak de marinade voor de tonijn: meng de sojasaus, sesamolie, rijstazijn en gochugaru in een kom. Snijd de tonijn in blokjes van circa 1,5 cm en schep ze door de marinade. Dek af en zet 15 minuten in de koelkast.
Snijd de avocado in dunne plakken en besprenkel ze direct met citroensap zodat ze niet verkleuren. Snijd de komkommer in halve maantjes en de lente-ui in fijne ringen. Halveer de radijsjes.
Maak de sriracha mayo: meng de mayo met sriracha en een paar druppels limoensap. Doe dit in een klein schaaltje of spuitzakje voor een nette afwerking.
Verdeel de afgekoelde rijst over de kommen. Leg de gemarineerde tonijn, avocado, komkommer, edamame, radijsjes en zeewier netjes naast elkaar op de rijst.
Drizzle de sriracha mayo over de bowl. Strooi er sesam en lente-ui overheen. Serveer direct, want hoe verser, hoe beter.

Zomer Vis Snel Gezond Hawaiiaans Lunch Hoofdgerecht 300 g sashimi-grade tonijn 300 g sushirijst 2 el rijstazijn (voor de rijst) 1 tl suiker Snufje zout 3 el sojasaus 1 el sesamolie 1 el rijstazijn (voor de marinade) 1 tl gochugaru of chilivlokken 1 rijpe avocado 1 el citroensap 0,5 komkommer 4 radijsjes 2 lente-uitjes 100 g edamame (gepeld, uit de vriezer is prima) 2 el gedroogd zeewier (wakame) 3 el mayonaise 1,5 tl sriracha Scheutje limoensap 1 el witte sesam Rijstkoker of steelpan Mengkom Scherp mes Snijplank Kleine kom of spuitzakje Poke bowl kommen Poke Bowl Kommen poke-bowl-kommen Rijstkoker rijstkoker Mengkom mengkom Snijplank snijplank Costa Nova Poke Bowls / Kommen Arenito Multicolor ø 19 cm - 6 stuks Costa Nova Poke Bowl ASA Selection Kom / Poke Bowl Cauliflower ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl ASA Selection Kom / Poke Bowl Mangosteen ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl ASA Selection Kom / Poke Bowl Quinoa ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl Vegan sushi bowl foodies-vegan-sushi-bowl Roergebakken biefstukreepjes met shiitake en bokchoy foodies-roergebakken-biefstukreepjes-met-shiitake-en-bokchoy Lekkerste gezonde comfort food ooit: bomvolle bowl met groenten, quinoa en zalm foodies-lekkerste-gezonde-comfort-food-ooit-bomvolle-bowl-met-groenten-quinoa-en-zalm De allerlekkerste pindakaas – banaan smoothiebowl foodies-de-allerlekkerste-pindakaas-banaan-smoothiebowl

Recept

Poke Bowl Tonijn

Een klassieke poke bowl met verse tonijn, rijpe avocado en een umami-rijke sesam-sojasaus. Hawaii op tafel, gewoon thuis.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Hawaiiaans
Porties	2 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	20 min
Koeltijd	15 min
Totaal	35 min

Benodigdheden

Rijstkoker of steelpan
Mengkom
Scherp mes
Snijplank
Kleine kom of spuitzakje
Poke bowl kommen

Ingrediënten

300 g sashimi-grade tonijn
300 g sushirijst
2 el rijstazijn (voor de rijst)
1 tl suiker
Snufje zout
3 el sojasaus
1 el sesamolie
1 el rijstazijn (voor de marinade)
1 tl gochugaru of chilivlokken
1 rijpe avocado
1 el citroensap
0,5 komkommer
4 radijsjes
2 lente-uitjes
100 g edamame (gepeld, uit de vriezer is prima)
2 el gedroogd zeewier (wakame)
3 el mayonaise
1,5 tl sriracha
Scheutje limoensap
1 el witte sesam

Hoe maak je een poke bowl met tonijn?

Kook de sushirijst volgens de verpakking. Doe de gekookte rijst in een kom, schenk de rijstazijn erover en voeg een snufje zout en suiker toe. Roer losjes door en laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur.
Maak de marinade voor de tonijn: meng de sojasaus, sesamolie, rijstazijn en gochugaru in een kom. Snijd de tonijn in blokjes van circa 1,5 cm en schep ze door de marinade. Dek af en zet 15 minuten in de koelkast.
Snijd de avocado in dunne plakken en besprenkel ze direct met citroensap zodat ze niet verkleuren. Snijd de komkommer in halve maantjes en de lente-ui in fijne ringen. Halveer de radijsjes.
Maak de sriracha mayo: meng de mayo met sriracha en een paar druppels limoensap. Doe dit in een klein schaaltje of spuitzakje voor een nette afwerking.
Verdeel de afgekoelde rijst over de kommen. Leg de gemarineerde tonijn, avocado, komkommer, edamame, radijsjes en zeewier netjes naast elkaar op de rijst.
Drizzle de sriracha mayo over de bowl. Strooi er sesam en lente-ui overheen. Serveer direct, want hoe verser, hoe beter.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

Costa Nova Poke Bowls / Kommen Arenito Multicolor ø 19 cm - 6 stuks

Tijdelijk uitverkocht

74,-

ASA Selection Kom / Poke Bowl Cauliflower ø 18 cm / 800 ml

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (7)

19,90

ASA Selection Kom / Poke Bowl Mangosteen ø 18 cm / 800 ml

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (7)

19,90

ASA Selection Kom / Poke Bowl Quinoa ø 18 cm / 800 ml

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (7)

19,90

Gerelateerde categorieën

Poke Bowl Kommen

Rijstkoker

Mengkom

Snijplank

Gerelateerde recepten

Vegan sushi bowl

Deze vegan sushi bowl combineert zilvervliesrijst met geroosterde shiitakes, verse avocado en knapperige groenten. Een snelle en gezonde maaltijd boordevol Aziatische smaken.

Bekijk recept

Roergebakken biefstukreepjes met shiitake en bokchoy

Malse biefstukreepjes, aardse shiitake en knapperige bokchoy samen in de wok: dit gerecht zet je binnen 25 minuten op tafel en smaakt alsof je er uren aan hebt gestaan.

Bekijk recept

Lekkerste gezonde comfort food ooit: bomvolle bowl met groenten, quinoa en zalm

Deze bowl zit boordevol gegrilde groenten, luchtige quinoa en sappige zalm, afgemaakt met romige avocado en een heerlijke dressing. Gezond eten was nog nooit zo lekker en vullend.

Bekijk recept

De allerlekkerste pindakaas – banaan smoothiebowl

Sommige smaakcombinaties zijn zó lekker dat ze wel voor elkaar gemaakt lijken. Appel en kaneel bijvoorbeeld, of geitenkaas en honing. Dat heb ik dus ook met pindakaas en banaan; ik vind dat zo’n briljante combi. Het zoete van de banaan gecombineerd met het nootachtige en licht zoute van de pindakaas maakt dat mijn foodie hart een sprongetje maakt. Deze smoothiebowl heeft dat zelfde effect op me.

Bekijk recept

De kracht van een goede poke bowl zit in de balans: romige avocado, zoute sojasaus, een tikje pit van de sriracha en de zachtheid van de rijst. Alles werkt samen. Je kunt de toppings eindeloos wisselen: mango, ingelegde gember, maïs of knapperige ui. Maak het elke keer anders en ontdek je eigen favoriet.

Presentatie telt. Een mooie kom maakt dit gerecht echt compleet, want eten begint met je ogen. Ga voor ruime kommen met karakter zodat je alle toppings netjes naast elkaar kwijt kunt. Zo serveer je iets om trots op te zijn, of je nu kookt voor jezelf of voor de hele tafel.