4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 70% korting Shop nu!
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Garnalen uit de airfryer: knapperig van buiten, sappig van binnen en klaar in een kwartiertje. Gebruik hiervoor een goede airfryer & frituurpan naar keuze, leg er een vel geperforeerd bakpapier in en je hebt daarna vrijwel geen schoonmaakwerk. Met een frisse knoflook-limoendip erbij heb je een hapje dat iedereen aanspreekt, of het nu een doordeweekse avond is of een gezellig samenzijn met vrienden.

Recept

Krokante airfryer garnalen met knoflook-limoendip

Knapperige garnalen uit de airfryer, gekruid met paprika en knoflook, geserveerd met een frisse limoendip. Snel klaar, makkelijk te maken en altijd raak.

Gang Hapje / Voorgerecht
Keuken Internationaal
Porties 2 tot 4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Totaal 18 min

Benodigdheden

  • Airfryer
  • Airfryer bakpapier (Ø 20 cm)
  • Mengkom
  • Rasp
  • Keukenpapier
  • Klein schaaltje voor de dip

Ingrediënten

  • 300 g grote rauwe garnalen, gepeld en schoongemaakt
  • 1,5 el olijfolie
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 0,5 tl knoflookpoeder
  • Zout en versgemalen peper naar smaak
  • Handvol verse peterselie, fijngehakt
  • 1 limoen, in schijfjes (voor erbij)
  • Voor de dip:
  • 4 el mayonaise
  • 1 teentje knoflook, geraspt
  • Sap en rasp van 0,5 limoen
  • Snuf zout

Hoe maak je krokante airfryer garnalen met knoflook-limoendip?

    1. Dep de garnalen droog met keukenpapier. Dit is belangrijk voor een echt krokant resultaat.
    2. Doe de garnalen in een kom en meng ze met de olijfolie, gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Zorg dat elke garnaal goed bedekt is.
    3. Leg een vel bakpapier in de airfryermand. Leg de garnalen in een enkele laag op het bakpapier, zodat de hete lucht er goed omheen kan circuleren.
    4. Verwarm de airfryer voor op 200 graden. Bak de garnalen 7 tot 8 minuten, schud halverwege even de mand zodat ze gelijkmatig garen.
    5. Maak ondertussen de dip: meng de mayonaise met de knoflook, het limoensap, de limoenschil en een snuf zout. Roer goed door en zet koel weg tot gebruik.
    6. Haal de garnalen uit de airfryer zodra ze mooi goudbruin en krokant zijn. Bestrooi ze direct met wat vers gehakte peterselie.
    7. Serveer de garnalen direct met de knoflook-limoendip en schijfjes limoen ernaast. Eet smakelijk!

Het geperforeerde bakpapier in de airfryermand is hier echt de slimme zet. De garnalen blijven niet plakken, de hete lucht circuleert vrijelijk en de mand spoel je daarna zo schoon. Meer genieten, minder afwas.

Dit recept werkt ook prima met kippenstukjes, bloemkoolroosjes of tijgergarnalen. Wissel de kruiden naar smaak: een vleugje cayennepeper of wat komijn erbij en je hebt elke keer een ander hapje op tafel. Zo haal je het meeste uit je airfryer.