Recepten Tussendoortje Bakken Glutenvrij Suikervrij

Na het eten van ongezond voedsel voel ik mij helemaal niet goed. Ik krijg hoofdpijn, word moe, suf, lusteloos, chagrijnig en na één koekje voel ik mij altijd een koe. Ik denk heel herkenbaar voor veel meiden. Niet alleen ik word hier ongelukkig van, maar mijn vriend ook, die dan heel de avond tegen me aan moet praten dat ik echt geen koe ben, haha! Deze glutenvrije havermoutkoekjes zijn dan ook een veel beter alternatief, want van gezonde koekjes worden we allebei blij!

Recept

Havermoutkoekjes

Een makkelijk en snel recept!

Gang	Tussendoortje, snack
Keuken	Spaanse
Porties	Voor ca. 6 koekjes

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Oventijd	20 min
Opstijven min.	Laat de koekjes volledig afkoelen voordat je de chocolade eroverheen giet. Laat daarna de chocolade hard worden.
Totaal	35 min

Benodigdheden

Steelpan
Bakplaat
Bakmat
Oven
Lepel
Kom

Ingrediënten

100 gram glutenvrije havermout (Let op dat je glutenvrije havermout gebruikt met een keurmerk, indien de koekjes écht glutenvrij moeten zijn)
60 ml kokosolie
2 eetlepels honing
1 theelepel kaneel
50 gram pure chocola (boven 70%)

Hoe maak je havermoutkoekjes?

Verwarm de oven voor op 160 graden
Smelt de kokosolie en honing in een pannetje en voeg de havermout en kaneel hieraan toe
Maak met een lepel koekjes op je bakplaat (ja het is heel korrelig). Bak de koekjes 20 minuten in de oven
Laat ze afkoelen, dan worden ze namelijk pas hard
Smelt de chocola 'au bain-marie' en giet dit over de afgekoelde koekjes. Laat de chocolade hard worden en ….. ENJOY!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

En lekker dat ze zijn! WAUW! Echt heel goed. En wat ik ook altijd erg belangrijk vind is dat ze snel klaar zijn, weinig ingrediënten bevatten en gezond zijn uiteraard. Dus deze koekjes zijn eigenlijk perfect. Dus ik zou zeggen: Hop de keuken in, bakken maar en dan wordt jij ook zo’n cookiemonster.

Ik ben echt gek op havermout is, Het is betaalbaar, gemakkelijk in gebruik en glutenvrij (mits aangegeven).

Gerelateerde producten

Cookinglife Dinerborden Summer Vibes ø 26.5 cm - 6 stuks

Op voorraad

~~44,99~~ 34,99

-22% Outlet

Cosy & Trendy Gebaksbordjes Merio ø 16 cm - 6 Stuks

Tijdelijk uitverkocht

49,99

Gerelateerde categorieën

Steelpan

Bakmatten

Ronde Borden

Gerelateerde recepten

Gevulde courgettes

Gevulde courgettes zijn een gezonde en koolhydraatarme maaltijd, ideaal als vegetarisch hoofdgerecht. De courgettebootjes worden gevuld met een mengsel van gebakken ui, knoflook, courgettevruchtvlees en broccoli- of bloemkoolrijst, op smaak gebracht met Italiaanse kruiden. De gevulde courgettes worden afgetopt met zongedroogde tomaatjes en gesmolten mozzarella en gebakken tot goudbruin in de oven. Perfect voor een lichte en smaakvolle maaltijd.

Bekijk recept

Glutenvrije kruidnoten

De havermout zorgt ervoor dat je pepernoten net een tikje gezonder zijn. De volkoren haver geeft ze niet alleen een heerlijke, licht nootachtige smaak, maar ook een stevige bite die perfect past bij de kruidige speculaasmelange. Bovendien zitten ze boordevol vezels. Gezond, kruidig en verrassend lekker, dát zijn pepernoten 2.0!

Bekijk recept

Vijgen koekjes met amandelmeel

Deze vijgenkoekjes met amandelmeel zijn een heerlijk zoet en gezond tussendoortje, gemaakt met een vulling van vijgen, citroensap en vanille. Het amandelmeeldeeg zorgt voor een notige smaak die doet denken aan de ouderwetse gevulde koek, maar dan in een gezondere, glutenvrije variant. Perfect als snack of als traktatie bij de thee!

Bekijk recept

Glutenvrije havermoutkoekjes

Een gezond tussendoortje met natuurlijke suikers! Makkelijk te maken even kort de oven in en je hebt heerlijke zelfgemaakte koeken voor bij de thee/koffie!

Bekijk recept