Recept

Zoete aardappel friet

Deze zoete aardappelfriet is een gezonde en smaakvolle variant van gewone friet. Met tijm, oregano en zeezout zijn ze heerlijk knapperig uit de oven. Perfect als bijgerecht of snack, en in combinatie met een frisse salade helemaal compleet!

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Nederlands
Porties	2 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Oventijd	40 min
Totaal	50 minuten

Benodigdheden

Frietsnijder of schilmesje
Bakplaat met bakpapier
Diepe borden

Ingrediënten

4 zoete aardappels
2 eetlepels olijfolie extra vierge
1 eetlepel oregano
1 eetlepel zeezout
3 eetlepels verse tijm

Hoe maak je zoete aardappel friet?

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Was de aardappels en snij ze in frieten. Ze kunnen zowel met als zonder schil, maar ik vind het schilletje wel lekker.
Meng de olijfolie met de oregano, tijm en het zeezout. Hussel daar de frietjes doorheen. Ik zorg altijd dat ik ze goed omhul in het olijfolie en kruidenmengsel, zo worden ze lekker knapperig.
Verspreid de frietjes over een bakplaat met bakpapier en bak 20 minuten. Draai hierna de frietjes om en bak nog eens 20 minuten. Hierna zijn ze klaar om te eten! Lekker met zelfgemaakte mayo (van ei(dooier), (wite wijn) azijn, zonnebloemolie, mosterd en zout).

En lekker frietje? Maak er een salade bij voor een gezond en smakelijk geheel.Eet smakelijk namens team Cookinglife, jouw adres voor recepten en kookbenodigdheden

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat