🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Klassieke garnalencocktail

Voorgerecht Retro Snel Feestelijk Garnalen Zomer

Een garnalencocktail is een van die gerechten die nooit saai worden. Romige cocktailsaus, malse garnalen en knapperige sla: samen maken ze een moment van pure smaak. Serveer dit gerecht in stijlvolle cocktailglazen en je zet meteen de toon voor een geslaagde avond. Snel klaar, moeiteloos indrukwekkend.

Recept

Klassieke garnalencocktail

Een garnalencocktail is een tijdloze klassieker die je met weinig moeite op tafel zet. Fris, smakelijk en altijd indrukwekkend als voorgerecht of borrelsnack.

Gang	Voorgerecht
Keuken	Klassiek
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Koeltijd	15 min
Totaal	30 min

Benodigdheden

Cocktailglazen
Mengkom
Lepel
Mes en snijplank
Keukenpapier

Ingrediënten

400 g gekookte garnalen (gepeld)
150 g ijsbergsla
1 citroen (in schijfjes)
Paprikapoeder naar smaak
Verse dille ter garnering (optioneel)
Voor de cocktailsaus:
4 el mayonaise
2 el tomatenketchup
1 tl Worcestershiresaus
1 el cognac of brandy
Paar druppels Tabasco
1 tl citroensap
Zout en peper naar smaak

Hoe maak je een klassieke garnalencocktail?

Maak de cocktailsaus: meng de mayonaise met de tomatenketchup, een scheutje Worcestershiresaus, de cognac en een paar druppels Tabasco. Roer goed door en breng op smaak met zout, peper en een klein beetje citroensap.
Dep de garnalen droog met keukenpapier. Zijn ze niet voorgekookt, kook ze dan 2 tot 3 minuten in licht gezouten water totdat ze roze zijn. Laat afkoelen.
Snijd de ijsbergsla in fijne reepjes. Verdeel de sla als een bedje onderin de cocktailglazen.
Schep een flinke lepel cocktailsaus over de sla in elk glas.
Verdeel de garnalen over de glazen. Leg ze losjes bovenop de saus zodat het er aantrekkelijk uitziet.
Garneer elk glas met een schijfje citroen op de rand, wat paprikapoeder en eventueel een klein takje dille. Direct serveren of nog even koel bewaren totdat je gasten aan tafel gaan.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

Bormioli Rocco Cocktailglazen America 20's - 220 ml - 4 stuks

Aperol Spritz Glazen - 450 ml - Officieel Glas - 6 stuks

Cookinglife Gin Tonic Glazen 650 ml - 4 Stuks

Tijdelijk uitverkocht

39,99

Luigi Bormioli Longdrinkglazen - Waterglazen - Cocktailglazen - Speakeasies - 570 ml - 6 Stuks

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (11)

49,99

Gerelateerde categorieën

Cocktailglazen

Mengkom

Snijplank

Lepels

Gerelateerde recepten

Poke Bowl met Ebi Garnalen

Een zomerse poke bowl met sappige ebi garnalen, sushi rijst en frisse toppings. Snel te maken en verrassend smaakvol.

Bekijk recept

Krokante tempura garnalen met zoetzure dipsaus

Zelfgemaakte tempura garnalen met een luchtig rijstmeelbeslag en een frisse zoetzure dipsaus. Een smakelijk hapje dat je makkelijk thuis maakt en waar iedereen van geniet.

Bekijk recept

Gegrilde citroen-knoflook garnalen op de BBQ

Deze gegrilde garnalen met citroen en knoflook zijn het perfecte zomerse BBQ-gerecht. Snel klaar, vol smaak en altijd raak bij vrienden en familie.

Bekijk recept

Garnalen lente-ui dumplings

Deze simpele dumplings zijn gevuld met sappige garnaaltjes en lente-ui en gaan niet in de stomer maar gewoon in de oven. Perfect als bijgerecht of feesthapje met een dip van chilisaus.

Bekijk recept

De presentatie maakt bij dit gerecht echt het verschil. Serveer de garnalencocktail in hoge, elegante glazen en je gasten voelen meteen dat er aandacht in zit. Voeg wat extra schijfjes citroen toe op tafel en laat iedereen zelf naar smaak afmaken.

Goed glas, goed gerecht. Zo simpel is het. Met de juiste glazen op tafel serveer je deze klassieker als een echte kok. Kies voor glazen die stevig aanvoelen en mooi helder zijn zodat de kleuren van de garnalen en saus goed uitkomen.