4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Vandaag besteld is vandaag verzonden

Zomerse cocktails horen bij lange avonden, goed gezelschap en een glas dat er ook gewoon mooi uitziet. Deze watermeloen spritz is precies dat: verfrissend, makkelijk te maken en perfect voor een groep. Zet hem klaar in stevige longdrinkglazen, zodat de kleur van de watermeloen echt tot zijn recht komt. En wil je er ook wat cocktailglazen bij op tafel zetten? Dat maakt het feestje compleet.

Recept

Watermeloen Spritz met Munt en Limoen

Frisch, fruitig en feestelijk: deze watermeloen spritz is de perfecte zomerse cocktail voor een warme dag. Met verse watermeloen, bruisend water en een scheutje prosecco serveer je iets bijzonders zonder gedoe.

Gang Dranken
Keuken Internationaal
Porties 4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd 15 min
Totaal 15 min

Benodigdheden

  • Blender
  • Fijnmazige zeef
  • Grote kan of schenkkan
  • Longdrinkglazen
  • Citruspers
  • Lepel of roerstokje

Ingrediënten

  • 600 g watermeloen (zonder korst, in stukken)
  • 2 limoenen (geperst)
  • 1 handvol verse muntblaadjes
  • 500 ml prosecco (of bruisend water voor alcoholvrij)
  • IJsblokjes
  • Schijfjes limoen en extra munt voor garnering

Hoe maak je een watermeloen spritz met munt en limoen?

    1. Snijd de watermeloen in stukken en verwijder de pitten. Doe de stukken in een blender en blend tot een gladde sap.
    2. Zeef het watermeloenensap door een fijnmazige zeef in een grote kan, zodat je een helder, vloeibaar sap overhoudt zonder vezels.
    3. Pers de limoenen uit en voeg het sap toe aan de kan met watermeloenensap. Roer goed door.
    4. Voeg een flinke handvol verse muntblaadjes toe aan de kan en laat het mengsel 10 minuten infuseren voor meer smaak.
    5. Vul elk longdrinkglas voor de helft met ijsblokjes.
    6. Schenk het watermeloen-limoenmengsel voor ongeveer een derde in elk glas.
    7. Vul het glas aan met prosecco (of bruisend water voor een alcoholvrije versie). Roer voorzichtig door zodat de bubbels behouden blijven.
    8. Garneer elk glas met een schijfje limoen, een takje verse munt en eventueel een klein stukje watermeloen op de rand. Serveer direct.

Een goede zomerse cocktail begint bij het juiste glas. Stevige longdrinkglazen laten de mooie roze kleur van de watermeloen echt schitteren en liggen prettig in de hand. Of je nu serveert bij een tuinfeest of een relaxte borrel op het terras: met de juiste glazen zet je meteen een sfeer neer die iedereen in zomerstemming brengt.

Wil je er een alcoholvrije versie van maken? Vervang de prosecco gewoon door bruisend water of een lichte tonic. Zo geniet iedereen mee, van groot tot klein. Voeg voor extra diepgang in smaak een scheutje agavesiroop of een paar plakjes verse gember toe aan de kan. Proeven, aanpassen en genieten. Zo simpel is het.