4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Vandaag besteld is vandaag verzonden

Als de zon schijnt wil je iets in je hand hebben dat daar helemaal bij past. Deze tropische Hugo Spritz combineert de bloemige frisheid van vlierbloesem met het zomerse zuur van passievrucht, en munt zorgt voor net dat beetje extra verfrissing. Serveer hem in mooie cocktailglazen vol ijs en je hebt binnen vijf minuten het gevoel dat je ergens op een Italiaans terras zit. Dit recept is goed voor 6 glazen, dus uitnodigen maar.

Recept

Tropische Hugo Spritz met passievrucht en munt

Een frisse en tropische Hugo Spritz met passievrucht, vlierbloesem en munt. Perfect voor een zonnige middag in de tuin.

Gang Drankje
Keuken Italiaans
Porties 6 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Totaal 10 min

Benodigdheden

  • Zeef
  • Lepel
  • Maatbeker
  • Grote spritzglazen of cocktailglazen
  • Snijplank
  • Mes

Ingrediënten

  • 4 passievruchten (voor circa 60 ml sap)
  • 180 ml vlierbloesemlimonade
  • 540 ml prosecco (1 fles)
  • 180 ml bruiswater
  • Verse muntblaadjes
  • 1 limoen, in schijfjes
  • IJsblokjes

Hoe maak je een tropische Hugo Spritz met passievrucht en munt?

    1. Snijd de passievruchten doormidden en schep het vruchtvlees eruit. Zeef het sap in een kom zodat je alleen het heldere sap overhoudt. Je hebt in totaal zo'n 60 ml nodig.
    2. Vul elk glas royaal met ijsblokjes. Gebruik grote glazen met voldoende ruimte, zodat alle smaken goed tot hun recht komen.
    3. Voeg per glas 30 ml vlierbloesemlimonade toe, gevolgd door 10 ml passievruchtssap.
    4. Giet voorzichtig 90 ml prosecco per glas in. Doe dit langzaam langs de rand zodat de bubbels goed bewaard blijven.
    5. Top af met een scheutje bruiswater (ongeveer 30 ml per glas) voor extra frisheid.
    6. Klap een paar verse muntblaadjes tussen je handpalmen om de smaak los te maken en leg ze bovenop elk glas.
    7. Garneer elk glas met een schijfje limoen en serveer meteen. Proost!

Een goede spritz begint bij een goed glas. Met ruime glazen van 450 ml heb je genoeg ruimte voor ijs, fruit en bruiswater zonder dat alles meteen overloopt. Zo ziet je drankje er ook nog eens smakelijk uit. Kwaliteit in het glas proef je, maar je ziet het ook.

Wil je de Hugo Spritz alcoholvrij maken? Vervang de prosecco door alcoholvrije mousserende wijn of extra bruiswater met een scheutje witte druivensap. Net zo feestelijk, voor iedereen aan tafel. Want samen genieten is waar het om gaat.