-13%

Vaatwasser

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Name: Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm
Brand: Cookinglife
SKU: 54844
Price: 49.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (34 reviews)

4.9 (34) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Integra

Kies je variant

Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
- Messenblok 9 delig , Koksmes 15 & 23 cm , Santokumes 17 cm , Broodmes 22 cm , Vleesmes 20 cm , Officemes 9 & 13 cm , Aanzetstaal 23 cm
  
  ~~329,95~~ 289,99
- Messenblok 6 delig , Koksmes 15 & 20 cm , Broodmes 22 cm , Officemes 9 & 13 cm
  
  ~~205,-~~ 189,99
- Diamant Sabatier Integra Koksmes 23 cm
  
  ~~59,95~~ 52,99
- Diamant Sabatier Integra Koksmes 15 cm
  
  35,50
- Diamant Sabatier Integra Koksmes 12 cm
  
  32,50
- Diamant Sabatier Integra Santokumes 17 cm
  
  ~~57,50~~ 51,99
- Diamant Sabatier Integra Broodmes 22 cm
  
  ~~47,50~~ 42,99
- Diamant Sabatier Integra Officemes 12 cm
  
  ~~34,95~~ 32,99
- Diamant Sabatier Integra Officemes 13 cm
  
  ~~31,50~~ 27,99
- Diamant Sabatier Integra Officemes 9 cm
  
  ~~29,95~~ 26,99
- Diamant Sabatier Integra Tourneermes 8cm
  
  ~~28,50~~ 25,99
- Diamant Sabatier Integra Vleesmen 20 cm
  
  ~~47,50~~ 41,99
- ~~Diamant Sabatier Integra Fileermes 17 cm~~
  
  Uitverkocht
- Diamant Sabatier Integra Uitbeenmes 14 cm
  
  40,50
- Diamant Sabatier Integra Aanzetstaal 23 cm
  
  ~~47,95~~ 44,99

Adviesprijs ~~57,50~~ 49,99

Bespaar € 7,51

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Geschikt voor

Vaatwasser

Algemeen

Merk	Diamant Sabatier
Collectie	Diamant Sabatier Integra
Collectie	Integra
Type	Koksmes
Land herkomst	France
	Levenslang
EAN	8711942352509
SKU	54844

Gewicht & afmetingen

	0.24 kilo
	33.0 cm
Lemmet lengte	20.0 cm

Materiaal

	RVS, Kunststof
	POM Kunststof
Kleur	Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos	Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
	56-57 HRC
Slijpwijze	Europees
Stuks	1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden.

Algemeen

Merk	Diamant Sabatier
Collectie	Diamant Sabatier Integra
Collectie	Integra
Type	Koksmes
Land herkomst	France
	Levenslang
EAN	8711942352509
SKU	54844

Gewicht & afmetingen

	0.24 kilo
	33.0 cm
Lemmet lengte	20.0 cm

Materiaal

	RVS, Kunststof
	POM Kunststof
Kleur	Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos	Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
	56-57 HRC
Slijpwijze	Europees
Stuks	1

Over Diamant Sabatier

Geschikt voor

Vaatwasser

Algemeen

Merk	Diamant Sabatier
Collectie	Diamant Sabatier Integra
Collectie	Integra
Type	Koksmes
Land herkomst	France
	Levenslang
EAN	8711942352509
SKU	54844

Gewicht & afmetingen

	0.24 kilo
	33.0 cm
Lemmet lengte	20.0 cm

Materiaal

	RVS, Kunststof
	POM Kunststof
Kleur	Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos	Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
	56-57 HRC
Slijpwijze	Europees
Stuks	1

Over Diamant Sabatier

Algemeen

Merk	Diamant Sabatier
Collectie	Diamant Sabatier Integra
Collectie	Integra
Type	Koksmes
Land herkomst	France
	Levenslang
EAN	8711942352509
SKU	54844

Gewicht & afmetingen

	0.24 kilo
	33.0 cm
Lemmet lengte	20.0 cm

Materiaal

	RVS, Kunststof
	POM Kunststof
Kleur	Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos	Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
	56-57 HRC
Slijpwijze	Europees
Stuks	1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Perfect voor elke snijtaak, van rauw of gebraden vlees, tot groente of zacht fruit

Lemmet van hooggelegeerd roestvrij X45CrMoV15 staal

Heft van zwart POM kunststof met klinknagels

Vaatwasserbestendig, maar handmatig afwassen aanbevolen

Vergeet dat moeizame gehak met een te klein of te slap mes: met het Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm snijd je moeiteloos door elke groente, elk stuk vlees en elke kruidenbos die jouw keuken passeert. Dit is het mes dat je gewoon altijd bij de hand wilt hebben - en dat na jarenlang gebruik nog steeds net zo scherp aanvoelt als de eerste snee.

Het mes dat elke kok nodig heeft

Een goed koksmes is het fundament van elke keuken. Niet tien messen, niet een la vol gadgets - gewoon dit ene mes dat alles aankan. Het brede lemmet van 20 cm geeft je de controle en het vertrouwen om snel te werken: fijn julienne snijden, een ui in seconden hakken, of een halve pompoen in gelijke blokjes verdelen. En als je klaar bent, gebruik je datzelfde brede lemmet om je mise-en-place zo naar de pan te schuiven. Handig, smakelijk en no-nonsense - precies zoals koken hoort te zijn.

Moeiteloos snijden en hakken - Het 20 cm lemmet geeft je genoeg lengte voor grote ingrediënten, zonder dat het mes onhandelbaar wordt.
Breed lemmet = meer functionaliteit - Gebruik de zijkant om knoflook te pletten, noten te kraken of schaaldieren te openen. Eén mes, meerdere technieken.
Naadloze afwerking voor maximale hygiëne - Door de volledig naadloze overgang tussen lemmet en handvat hoopt zich nergens vuil of vocht op. Schoon mes, schoon geweten.
Levenslange fabrieksgarantie - Diamant Sabatier staat achter de kwaliteit. Materiaal- en fabricagefouten? Die zijn voor hun rekening.
Frans vakmanschap - Gemaakt in Frankrijk, met een traditie in messensmederij die zich in elke snee laat proeven.

Staal dat zijn werk doet - en blijft doen

Het lemmet van het Integra koksmes is gesmeed uit X45CrMoV15 staal - een roestbestendig staalsoort dat in de professionele keuken zijn sporen al lang verdiend heeft. Met een hardheid van 56-57 HRC houdt het mes zijn scherpte lang vast, maar is het ook makkelijk na te slijpen als dat nodig is. Dat is geen toeval: zachter staal slijpt sneller bot, harder staal is lastig te herstellen. Diamant Sabatier heeft dat evenwicht goed gevonden.

Wat het Integra extra bijzonder maakt: het mes heeft geen krop (de verbreding tussen lemmet en handvat). Dat klinkt misschien als een detail, maar het betekent dat je het lemmet over de volledige lengte kunt nafslijpen - tot de allerlaatste centimeter. Zo blijft dit koksmes zichzelf bewijzen, jaar na jaar na jaar.

Ergonomisch handvat dat echt in de hand ligt

Het zwarte kunststof handvat voelt stevig en prettig in de hand - of je nu rechts- of linkshandig bent. Het materiaal is glad, maar geeft toch grip, ook als je handen nat zijn. En omdat het handvat naadloos aansluit op het lemmet, is dit mes super hygiënisch. Geen spleetjes waar bacterien of vocht in kruipen. Gewoon schoonmaken, klaar.

Met een totaalgewicht van 244 gram is het mes zwaar genoeg om zichzelf te laten werken bij het snijden, maar licht genoeg om ook na een lang kookmoment niet vermoeiend te worden. Je hand bedankt je. Letterlijk.

Thuis in elke keuken - van doordeweeks tot feestdis

Of je nu snel doordeweeks een maaltijd in elkaar draait of uitgebreid kookt voor een tafel vol vrienden - dit koksmes past altijd. Het is vaatwasserbestendig, wat handig is. Maar eerlijk? Handmatig even afspoelen met wat zeep is beter voor de levensduur van het mes. Twee seconden werk, en jouw Integra gaat nog jaren mee. Dat noemen wij slim kopen.

💡 Tip: Bewaar je koksmes op een magnetische messenstrip of in een messenblok - nooit los in een la. Zo bescherm je de snijkant en heb je het altijd snel bij de hand wanneer het koken begint.

Specificaties

Collectie: Integra
Type: Koksmes
Lengte lemmet: 20 cm
Totale lengte: 33 cm
Gewicht: 244 gram
Materiaal lemmet: X45CrMoV15 RVS staal
Hardheid: 56-57 HRC
Slijpwijze: Europees
Materiaal handvat: Kunststof
Kleur: Zwart / Zilver
Vaatwasserbestendig: Ja (handmatig afwassen aanbevolen)
Krop: Geen - volledig lemmet na te slijpen
Afwerking: Naadloos en hygiënisch
Garantie: Levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten
Land van herkomst: Frankrijk

In de verpakking

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Klaar om te snijden als een pro? Voeg het Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm toe aan jouw keukenuitrusting en ontdek zelf waarom dit mes thuishoort in elke keuken die serieus genomen wil worden. Bestel hem vandaag nog bij Cookinglife - alles voor jouw smaak.

Wat zegt onze expert?

Messenexpert

Frans vakmanschap en een lemmet van 20 cm: dit product is wat ik bedoel als ik zeg dat één goed mes genoeg is. Het brede lemmet geeft je de controle voor fijn snijwerk én voor het snel verschuiven van je mise-en-place naar de pan, want dat brede vlak werkt als een natuurlijke schuifspatel. Wat mij ook aanspreekt is de naadloze overgang tussen lemmet en handvat, want juist daar hoopt zich anders snel vocht en bacteriën op. Met een levenslange fabrieksgarantie van Diamant Sabatier koop je dit product één keer en heb je er jarenlang plezier van.

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Abonneer je op ons YouTube Kanaal en laat je inspireren.

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

4.9 (34) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Integra

Kies je variant

Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
- Messenblok 9 delig , Koksmes 15 & 23 cm , Santokumes 17 cm , Broodmes 22 cm , Vleesmes 20 cm , Officemes 9 & 13 cm , Aanzetstaal 23 cm
  
  ~~329,95~~ 289,99
- Messenblok 6 delig , Koksmes 15 & 20 cm , Broodmes 22 cm , Officemes 9 & 13 cm
  
  ~~205,-~~ 189,99
- Diamant Sabatier Integra Koksmes 23 cm
  
  ~~59,95~~ 52,99
- Diamant Sabatier Integra Koksmes 15 cm
  
  35,50
- Diamant Sabatier Integra Koksmes 12 cm
  
  32,50
- Diamant Sabatier Integra Santokumes 17 cm
  
  ~~57,50~~ 51,99
- Diamant Sabatier Integra Broodmes 22 cm
  
  ~~47,50~~ 42,99
- Diamant Sabatier Integra Officemes 12 cm
  
  ~~34,95~~ 32,99
- Diamant Sabatier Integra Officemes 13 cm
  
  ~~31,50~~ 27,99
- Diamant Sabatier Integra Officemes 9 cm
  
  ~~29,95~~ 26,99
- Diamant Sabatier Integra Tourneermes 8cm
  
  ~~28,50~~ 25,99
- Diamant Sabatier Integra Vleesmen 20 cm
  
  ~~47,50~~ 41,99
- ~~Diamant Sabatier Integra Fileermes 17 cm~~
  
  Uitverkocht
- Diamant Sabatier Integra Uitbeenmes 14 cm
  
  40,50
- Diamant Sabatier Integra Aanzetstaal 23 cm
  
  ~~47,95~~ 44,99

Adviesprijs ~~57,50~~ 49,99

Bespaar € 7,51

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Geschikt voor

Vaatwasser

Algemeen

Merk	Diamant Sabatier
Collectie	Diamant Sabatier Integra
Collectie	Integra
Type	Koksmes
Land herkomst	France
	Levenslang
EAN	8711942352509
SKU	54844

Gewicht & afmetingen

	0.24 kilo
	33.0 cm
Lemmet lengte	20.0 cm

Materiaal

	RVS, Kunststof
	POM Kunststof
Kleur	Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos	Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
	56-57 HRC
Slijpwijze	Europees
Stuks	1

Over Diamant Sabatier

Algemeen

Merk	Diamant Sabatier
Collectie	Diamant Sabatier Integra
Collectie	Integra
Type	Koksmes
Land herkomst	France
	Levenslang
EAN	8711942352509
SKU	54844

Gewicht & afmetingen

	0.24 kilo
	33.0 cm
Lemmet lengte	20.0 cm

Materiaal

	RVS, Kunststof
	POM Kunststof
Kleur	Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos	Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
	56-57 HRC
Slijpwijze	Europees
Stuks	1

Over Diamant Sabatier

Veelgestelde vragen

Kan ik dit koksmes in de vaatwasser wassen?

Was het Diamant Sabatier Koksmes Integra bij voorkeur met de hand af. Vaatwassers gebruiken agressieve reinigingsmiddelen en hoge temperaturen die het staal en het handvat op den duur kunnen aantasten — en dat zou zonde zijn van zo'n mes. Een snelle afwas met warm water en een mild afwasmiddel is alles wat je nodig hebt. Droog het mes daarna meteen af, dan blijft het staal in topconditie.

Hoe houd ik dit mes scherp, en kan ik het zelf nafslijpen?

Ja, en dat is precies wat dit mes zo praktisch maakt. Het lemmet is gemaakt van X45CrMoV15 staal met een hardheid van 56–57 HRC — dat is bewust gekozen voor de perfecte balans: het houdt zijn scherpte lang vast, maar is ook goed na te slijpen zonder gedoe. • Dagelijks onderhoud: gebruik een aanzetstaal voor je het mes pakt. Dat houdt de snede recht en scherp. • Periodiek nafslijpen: gebruik een slijpsteen of laat het slijpen door een professional. • Volledig nafslijpen: het Integra heeft geen krop, waardoor je het lemmet over de volledige lengte kunt nafslijpen — tot de allerlaatste centimeter. Dankzij het ontwerp zonder krop verliest het mes nooit bruikbare lengte, hoe vaak je het ook nafslijpt.

Is dit koksmes geschikt voor zowel links- als rechtshandige koks?

Ja. Het zwarte kunststof handvat is symmetrisch van vorm en ligt prettig in zowel de linker- als de rechterhand. Of je nu snijdt, hakt of schuift — het mes werkt voor iedereen even comfortabel.

Wat houdt de levenslange fabrieksgarantie precies in?

Diamant Sabatier geeft levenslange fabrieksgarantie op dit koksmes. Dat betekent dat materiaal- en fabricagefouten voor hun rekening zijn. Normaal gebruiksverlies, zoals slijtage door intensief gebruik of schade door onjuiste opslag, valt daar niet onder. De garantie geldt voor het originele aankoop en bevestigt dat Diamant Sabatier volledig achter de kwaliteit van dit mes staat.

Hoe bewaar ik dit koksmes het beste?

Bewaar het Integra koksmes op een manier die de snede beschermt en veilig is. Een paar goede opties: • Messenblok: klassiek en altijd bij de hand op het aanrecht. • Magnetische messenstrip: houdt het mes veilig op zijn plek en is hygiënisch, omdat er niets om het lemmet heen zit. • Beschermhoes: handig als je het mes in een la bewaart — zo bescherm je zowel de snede als je vingers. Bewaar het mes nooit los in een la zonder bescherming, want dat beschadigt de snede. Het mes weegt 244 gram en heeft een lemmetlengte van 20 cm.

Wat zegt onze expert?

Messenexpert

Frans vakmanschap en een lemmet van 20 cm: dit product is wat ik bedoel als ik zeg dat één goed mes genoeg is. Het brede lemmet geeft je de controle voor fijn snijwerk én voor het snel verschuiven van je mise-en-place naar de pan, want dat brede vlak werkt als een natuurlijke schuifspatel. Wat mij ook aanspreekt is de naadloze overgang tussen lemmet en handvat, want juist daar hoopt zich anders snel vocht en bacteriën op. Met een levenslange fabrieksgarantie van Diamant Sabatier koop je dit product één keer en heb je er jarenlang plezier van.

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 34 reviews.

Geweldig mes voor een behoorlijke prijs, en erg snel geleverd.

Tom K. 5/5 Verified September 16, 2026

Diamant Sabatier Santokumes Riyouri 17 cm

Je ne peux vous en dire plus c’est pas moi qui les utilise c’était un cadeau

Dénise T. 5/5 Verified August 15, 2026

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Hout 6-delig

Mooie set

S. T. 5/5 Verified August 1, 2026

Fantastisch elke dag mes

Martha S. 5/5 Verified July 12, 2026

Mooi scherp mes!

Hans V. 5/5 Verified July 17, 2025

Diamant Sabatier Officemes Riyouri 13 cm

Super

Hans R. 5/5 Verified May 31, 2025

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 6-delig

Top set!

Jurjen V. 5/5 Verified May 31, 2025

Très bonne qualité

Jean Louis S. 5/5 Verified May 23, 2025

Top mes

Valérie H. 5/5 Verified March 30, 2025

Très belle fabrication et bien présentée. Délai de livraison très rapide. Bravo !

Jacques G. 5/5 Verified March 28, 2025

Liggen goed in de hand, zeer scherp

Ikram A. 5/5 Verified February 14, 2025

Mooi Messenblok en vlijmscherp

Leon O. 5/5 Verified November 1, 2024

Mooi middel lengte mes om je brood en andere harde korsten goed mee te snijden. Nog steeds erg scherp ook al heb ik het mes al een tijdje.

T. M. 4/5 July 3, 2019

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.

Johan V. 5/5 July 3, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.

Janssens 5/5 July 3, 2019

Lekker fijn en sterk mesje waar je de kleinere harde producten eenvoudig mee kan snijden. Goede toevoeging en zeker een aanrader.

S. T. 5/5 July 3, 2019

Mooi blok en de messen snijden perfect. Voor alle manieren een geschikt mes. Gecombineerd met een snijplankenset van Joseph Joseph matchen ze perfect bij elkaar!

Kasper N. 5/5 July 3, 2019

Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.

K. P. 5/5 July 3, 2019

Kwalitatief goed broodmes om allerlei producten met een harde korst te snijden. Tevens weer een goede levering van het bedrijf Cookinglife.

Frank D. 4/5 May 3, 2019

Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm

Heerlijk messenblok waar je alle snijtaken in de keuken mee kan volbrengen. Ook zeer mooi als designartikel op je keukenblad. Aanrader!

Theo V. 5/5 May 3, 2019

Geweldig koksmes en een echte toevoeging voor in mijn keuken. Doordat het mes maar 15 cm is ideaal voor mij.

Sandra N. 5/5 May 3, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 15 cm

Goed mes voor de harde korsten van brood, baguette maar gebruik het mes ook voor bv. meloen. Snijdt recht en het heft pakt lekker beet.

Sjean P. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm

Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!

Synthia P. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig

Klein, fijn mesje om snel de kleine ingrediënten in de keuken mee te snijden. Ligt lekker in de hand en een toevoeging voor de rest van de serie.

Kees T. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm

Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!

Sasha K. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig

Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.

O. T. 4/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm

Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!

Bodette H. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm

Erg fijn mes om mee te werken en door de kuiltjes blijven de ingrediënten niet plakken aan het lemmet. Toegevoegde waarde voor in de keuken.

Gert V. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm

Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.

Johan T. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig

Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.

Donna V. 5/5 March 19, 2019

Klassiek messenblok met de juiste messen. Wel jammer dat er geen aanzetstaal in het messenblok zit. Deze heb ik er los bij moeten kopen.

Peter A. 4/5 March 19, 2019

Alles wat je nodig hebt voor het snijden van vele taken in de keuken. Klein mesje is nog aan te raden voor het kleinere werk.

D. P. 5/5 March 19, 2019

Krijgt waar voor je geld. Snijdt geweldig.

Pia 5/5 November 29, 2018

Super handig dat er op de onderkant van het mes een plaatje is van het mes om welk mes het gaat. Ze snijden geweldig.

Claudia 4/5 November 28, 2018