Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Kaasplank met honing, walnoten en vijgenjam

Kaasplank met honing, walnoten en vijgenjam

Borrel Vegetarisch Snel Delen Feestelijk No-nonsense

Een goede kaasplank is meer dan een verzameling kazen: het is een moment, een uitnodiging om samen te proeven en te genieten. Kies een mooie selectie van drie tot vier kazen met verschillende smaken en texturen, leg ze royaal uit op je kaasplanken naar keuze en voeg wat zoete en knapperige accenten toe. Dit recept laat zien hoe je in een kwartier een plank op tafel zet waar iedereen stil van wordt.

x_ckl_recipe_markerKaasplank met honing, walnoten en vijgenjam Stel de ultieme kaasplank samen met een mix van harde en zachte kazen, zoete vijgenjam en knapperige walnoten. Perfect voor een gezellige borrel of een ontspannen avond met vrienden. Hoe maak je de ultieme kaasplank met honing, walnoten en vijgenjam? Borrel Europees 4 personen 15 min 30 min 45 min

Haal de kazen minstens 30 minuten van tevoren uit de koelkast. Zo komen de smaken goed tot hun recht.
Snijd de harde kaas (zoals oude Goudse of Parmezaan) in dunne plakken of breek hem in onregelmatige stukken. Snijd de halfzachte kaas (zoals manchego of brie) in kleine partjes. Laat zachte kazen zoals camembert of geitenkaas heel voor een mooi effect.
Leg de kazen verspreid op de plank. Begin met de grootste stukken en vul de ruimtes op met de kleinere kazen. Zorg dat elke kaas goed zichtbaar is.
Verdeel kleine schaaltjes of lepels met vijgenjam en vloeibare honing over de plank. Druppel een beetje honing direct over de zachte geitenkaas voor een directe smakencombinatie.
Strooi de walnoten en verse druiven in de open ruimtes. Voeg een handje verse rozemarijn of tijm toe als decoratie en voor een subtiel kruidig aroma.
Leg een selectie crackers of dunne sneden stokbrood langs de zijkant van de plank of serveer ze apart in een mandje.
Serveer de plank meteen aan tafel en laat je gasten zelf combineren. Dat is precies de magie van een goede kaasplank.

Borrel Vegetarisch Snel Delen Feestelijk No-nonsense 150 g harde kaas (bijv. oude Goudse of Parmezaan) 150 g halfzachte kaas (bijv. manchego of comté) 1 kleine zachte kaas (bijv. camembert of geitenkaasrol) 3 el vijgenjam 2 el vloeibare honing 75 g walnoten, licht geroosterd 1 tros blauwe of rode druiven Een handvol crackers of dun gesneden stokbrood Verse rozemarijn of tijm, ter garnering Kaasplank of serveerplank Kaasmes (voor harde, zachte en halfzachte kaas) Kleine schaaltjes of lepels Snijplank Scherp mes Kaasplanken kaasplanken Laguiole Style de Vie Kaasmessen laguiole-style-de-vie-kaasmessen Kaasmes kaasmes Emile Henry Kaas emile-henry-kaas Cookinglife Kaasmessenset 4-delig - RVS - Kaasplank - Snijden en Serveren van Kazen Cookinglife Kaasplank Laguiole Style De Vie Kaasmessenset met Plank - 9-delig Laguiole Style de Vie Kaasmes Herfst borrelplank met vijgen, noten en kaas foodies-herfst-borrelplank-met-vijgen-noten-en-kaas Watermeloen Spritz met Munt en Limoen foodies-watermeloen-spritz-met-munt-en-limoen Halve Hahn foodies-halve-hahn Pappardelle met wilde paddenstoelen en parmezaan foodies-pappardelle-met-wilde-paddenstoelen-en-parmezaan

Recept

Kaasplank met honing, walnoten en vijgenjam

Stel de ultieme kaasplank samen met een mix van harde en zachte kazen, zoete vijgenjam en knapperige walnoten. Perfect voor een gezellige borrel of een ontspannen avond met vrienden.

Gang	Borrel
Keuken	Europees
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Opstijven min.	30 min
Totaal	45 min

Benodigdheden

Kaasplank of serveerplank
Kaasmes (voor harde, zachte en halfzachte kaas)
Kleine schaaltjes of lepels
Snijplank
Scherp mes

Ingrediënten

150 g harde kaas (bijv. oude Goudse of Parmezaan)
150 g halfzachte kaas (bijv. manchego of comté)
1 kleine zachte kaas (bijv. camembert of geitenkaasrol)
3 el vijgenjam
2 el vloeibare honing
75 g walnoten, licht geroosterd
1 tros blauwe of rode druiven
Een handvol crackers of dun gesneden stokbrood
Verse rozemarijn of tijm, ter garnering

Hoe maak je de ultieme kaasplank met honing, walnoten en vijgenjam?

Haal de kazen minstens 30 minuten van tevoren uit de koelkast. Zo komen de smaken goed tot hun recht.
Snijd de harde kaas (zoals oude Goudse of Parmezaan) in dunne plakken of breek hem in onregelmatige stukken. Snijd de halfzachte kaas (zoals manchego of brie) in kleine partjes. Laat zachte kazen zoals camembert of geitenkaas heel voor een mooi effect.
Leg de kazen verspreid op de plank. Begin met de grootste stukken en vul de ruimtes op met de kleinere kazen. Zorg dat elke kaas goed zichtbaar is.
Verdeel kleine schaaltjes of lepels met vijgenjam en vloeibare honing over de plank. Druppel een beetje honing direct over de zachte geitenkaas voor een directe smakencombinatie.
Strooi de walnoten en verse druiven in de open ruimtes. Voeg een handje verse rozemarijn of tijm toe als decoratie en voor een subtiel kruidig aroma.
Leg een selectie crackers of dunne sneden stokbrood langs de zijkant van de plank of serveer ze apart in een mandje.
Serveer de plank meteen aan tafel en laat je gasten zelf combineren. Dat is precies de magie van een goede kaasplank.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

De kracht van een kaasplank zit in de combinaties. Speel met zoet en hartig, zacht en hard, mild en uitgesproken. Wil je de plank wat avontuurlijker maken? Voeg een schepje grove mosterd toe of vervang de walnoten door gekarameliseerde pecannoten. Gewoon uitproberen wat jij lekker vindt, want dat is waar het om gaat.

Een mooie plank verdient goed gereedschap. Met de juiste kaasmes voor elke kaassoort snijd je moeiteloos en serveer je als een pro. Zo wordt je borrelmoment echt iets om te onthouden.

Gerelateerde producten

Cookinglife Kaasmessenset 4-delig - RVS - Kaasplank - Snijden en Serveren van Kazen

Op voorraad

~~25,99~~ 9,99

-61%

Laguiole Style De Vie Kaasmessenset met Plank - 9-delig

Op voorraad

5.0 (2)

45,95

Gerelateerde categorieën

Kaasplanken

Laguiole Style de Vie Kaasmessen

Kaasmes

Emile Henry Kaas

Gerelateerde recepten

Herfst borrelplank met vijgen, noten en kaas

Een rijkgevulde herfst borrelplank met seizoenssmaken als vijgen, walnoten, honing en stevige kazen. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie.

Bekijk recept

Watermeloen Spritz met Munt en Limoen

Frisch, fruitig en feestelijk: deze watermeloen spritz is de perfecte zomerse cocktail voor een warme dag. Met verse watermeloen, bruisend water en een scheutje prosecco serveer je iets bijzonders zonder gedoe.

Bekijk recept

Halve Hahn

Een Halve Hahn is het gezelligste broodje uit Keulen: een roggebroodje met belegen kaas, mosterd en augurk. Simpel, smakelijk en perfect om te delen.

Bekijk recept

Pappardelle met wilde paddenstoelen en parmezaan

Brede pappardelle met een romige saus van wilde paddenstoelen, knoflook en vers geraspte parmezaan. Klaar in minder dan 30 minuten en mooi genoeg om indruk mee te maken.

Bekijk recept