🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Monchou taart

Dessert No-bake Feestelijk Zomer Klassiek Vegetarisch

Er zijn van die taarten die iedereen kennen en waar niemand nee tegen zegt. De Monchou taart is er zo een. Romige vulling, knapperige bodem, mooi afgemaakt met fruit. Je hoeft de oven er niet eens voor aan te zetten, want deze taart zet je gewoon in de koelkast. Voor het bakken van deze taart heb je weinig nodig, maar het resultaat is indrukwekkend. Serveer hem op een mooi taartplateau en hij steelt meteen de show.

x_ckl_recipe_markerMonchou taart Deze klassieke Monchou taart is heerlijk romig met een knapperige koekjesbodem en een frisse topping van rood fruit. Perfect voor verjaardagen, feestjes of gewoon omdat je er zin in hebt. Hoe maak je een Monchou taart? Dessert Nederlands 10 personen 30 min 4 uur 4 uur 30 min

Verkruimel de digestive biscuits fijn. Doe dit in een ziplock zak met een deegroller of gebruik een keukenmachine.
Smelt de boter in een steelpan op laag vuur en meng dit goed door de koekverkruimels.
Bekleed een springvorm (Ø 24 cm) met bakpapier en druk het koekjesmengsel stevig en egaal op de bodem. Zet de vorm minimaal 30 minuten in de koelkast zodat de bodem opstijft.
Klop de slagroom stijf in een ruime mengkom. Zet apart.
Klop de roomkaas los met de poedersuiker en het zakje vanillesuiker totdat het mengsel glad en luchtig is.
Spatel de stijfgeklopte slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel. Meng rustig zodat de luchtigheid behouden blijft.
Haal de springvorm uit de koelkast en schep de roomkaasvulling op de koekjesbodem. Strijk de bovenkant glad met een paletmes of de achterkant van een lepel.
Dek de taart af met vershoudfolie en zet hem minstens 4 uur in de koelkast, bij voorkeur een hele nacht.
Verwarm vlak voor het serveren de aardbeiengelei of jam kort in een steelpannetje met een scheutje water zodat het vloeibaar wordt. Laat iets afkoelen en strijk het over de bovenkant van de taart.
Verdeel de verse aardbeien en rood fruit over de taart. Maak de taart los uit de springvorm en zet hem op een taartplateau. Snijd aan en geniet.

Dessert No-bake Feestelijk Zomer Klassiek Vegetarisch 300 g digestive biscuits 150 g roomboter 500 g roomkaas (naturel) 250 ml slagroom 75 g poedersuiker 1 zakje vanillesuiker (8 g) 200 g verse aardbeien, in plakjes 150 g gemengd rood fruit (frambozen, blauwe bessen) 3 el aardbeiengelei of abrikozenjam Springvorm Ø 24 cm Mengkom Handmixer of staande mixer Spatel Paletmes Steelpan Deegroller of keukenmachine Taartplateau Taartvormen taartvormen Bakken bakken Taartbenodigdheden taartbenodigdheden ASA Selection Taartplateau Wood ø 35cm Asa Selection Taartplateau ASA Selection Taartplateau Grande ø 35.5 cm Asa Selection Taartplateau Birkmann Taartvorm / Bakvorm / Quichevorm Laib & Seele ø 30 x 3 cm Birkmann Taartvorm, Quichevorm Sareva Taartrooster / Afkoelrooster - 41 x 26 cm Cookinglife Taartrooster Appelmoescake foodies-appelmoescake Appel muffins foodies-appel-muffins Banaanmuffins zonder toegevoegde suikers foodies-banaanmuffins Bananenbrood met pecan noten foodies-bananenbrood-met-pecan-noten

Recept

Monchou taart

Deze klassieke Monchou taart is heerlijk romig met een knapperige koekjesbodem en een frisse topping van rood fruit. Perfect voor verjaardagen, feestjes of gewoon omdat je er zin in hebt.

Gang	Dessert
Keuken	Nederlands
Porties	10 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	30 min
Koeltijd	4 uur
Totaal	4 uur 30 min

Benodigdheden

Springvorm Ø 24 cm
Mengkom
Handmixer of staande mixer
Spatel
Paletmes
Steelpan
Deegroller of keukenmachine
Taartplateau

Ingrediënten

300 g digestive biscuits
150 g roomboter
500 g roomkaas (naturel)
250 ml slagroom
75 g poedersuiker
1 zakje vanillesuiker (8 g)
200 g verse aardbeien, in plakjes
150 g gemengd rood fruit (frambozen, blauwe bessen)
3 el aardbeiengelei of abrikozenjam

Hoe maak je een Monchou taart?

Verkruimel de digestive biscuits fijn. Doe dit in een ziplock zak met een deegroller of gebruik een keukenmachine.
Smelt de boter in een steelpan op laag vuur en meng dit goed door de koekverkruimels.
Bekleed een springvorm (Ø 24 cm) met bakpapier en druk het koekjesmengsel stevig en egaal op de bodem. Zet de vorm minimaal 30 minuten in de koelkast zodat de bodem opstijft.
Klop de slagroom stijf in een ruime mengkom. Zet apart.
Klop de roomkaas los met de poedersuiker en het zakje vanillesuiker totdat het mengsel glad en luchtig is.
Spatel de stijfgeklopte slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel. Meng rustig zodat de luchtigheid behouden blijft.
Haal de springvorm uit de koelkast en schep de roomkaasvulling op de koekjesbodem. Strijk de bovenkant glad met een paletmes of de achterkant van een lepel.
Dek de taart af met vershoudfolie en zet hem minstens 4 uur in de koelkast, bij voorkeur een hele nacht.
Verwarm vlak voor het serveren de aardbeiengelei of jam kort in een steelpannetje met een scheutje water zodat het vloeibaar wordt. Laat iets afkoelen en strijk het over de bovenkant van de taart.
Verdeel de verse aardbeien en rood fruit over de taart. Maak de taart los uit de springvorm en zet hem op een taartplateau. Snijd aan en geniet.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

ASA Selection Taartplateau Wood ø 35cm

Tijdelijk uitverkocht

4.5 (6)

59,-

ASA Selection Taartplateau Grande ø 35.5 cm

Tijdelijk uitverkocht

4.5 (6)

49,90

Birkmann Taartvorm / Bakvorm / Quichevorm Laib & Seele ø 30 x 3 cm

Op voorraad

19,95

Sareva Taartrooster / Afkoelrooster - 41 x 26 cm

Gerelateerde categorieën

Taartvormen

Bakken

Taartbenodigdheden

Gerelateerde recepten

Appelmoescake

Je kunt de benodigde ingrediënten op één hand tellen en ook de bereidingswijze is erg simpel!

Bekijk recept

Appel muffins

Ook met een gezonde levensstijl kun je genieten van lekkernijen. Dit recept voor suikervrije muffins bevestigt dit nog eens.

Bekijk recept

Banaanmuffins zonder toegevoegde suikers

Precies zoet genoeg en je kan ze gewoon fatsoenlijk uit het vormpje halen. Ik ben erg blij met dit recept. Hopelijk genieten jullie ook van deze glutenvrije banaanmuffins zonder geraffineerde suiker!

Bekijk recept

Bananenbrood met pecan noten

Halverwege de middag heb je vaak een dip, je lichaam heeft brandstof nodig. In plaats van het vol te proppen met suikers kun je dit bananenbrood maken. Je lichaam én jij zullen hier heel blij mee zijn!

Bekijk recept

Een Monchou taart verdient een mooie presentatie. Zet hem op een robuust taartplateau en hij oogt meteen als een echte blikvanger. Of je hem nu serveert bij een verjaardag of een zomerse lunch, op een mooi plateau maakt hij altijd indruk. De combinatie van roomzacht en fris fruit is precies wat zo'n moment nodig heeft.

Tip: varieer de topping naar de seizoen. In de zomer gaat er niets boven verse aardbeien en frambozen, maar in de herfst passen vijgen en bramen ook perfect. De roomkaasvulling blijft altijd hetzelfde, en dat is precies de kracht van dit recept. Maak hem een dag van tevoren en je staat de volgende dag volledig ontspannen te genieten samen met wie je maar wilt.