4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
🍂 Herfstdeals: tot 90% korting! Shop nu!
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Hulp en contact
0
Vandaag besteld is vandaag verzonden
Home Messen Vis- en vleesmes Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
Vaatwasser
Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm

Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm

4.9 (34) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Integra

Kies je variant

  • Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
    Diamant Sabatier Integra Fileermes 17 cm
    • Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig
      Messenblok 9 delig , Koksmes 15 & 23 cm , Santokumes 17 cm , Broodmes 22 cm , Vleesmes 20 cm , Officemes 9 & 13 cm , Aanzetstaal 23 cm
      329,95 289,99
    • Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig
      Messenblok 6 delig , Koksmes 15 & 20 cm , Broodmes 22 cm , Officemes 9 & 13 cm
      205,- 189,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 23 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 23 cm
      59,95 52,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
      57,50 49,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 15 cm
      35,50
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 12 cm
      32,50
    • Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm
      Diamant Sabatier Integra Santokumes 17 cm
      57,50 51,99
    • Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm
      Diamant Sabatier Integra Broodmes 22 cm
      47,50 42,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 12 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 12 cm
      34,95 32,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 13 cm
      31,50 27,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 9 cm
      29,95 26,99
    • Diamant Sabatier Tourneermesje Integra 8 cm
      Diamant Sabatier Integra Tourneermes 8cm
      28,50 25,99
    • Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm
      Diamant Sabatier Integra Vleesmen 20 cm
      47,50 41,99
    • Diamant Sabatier Uitbeenmes Integra 14 cm
      Diamant Sabatier Integra Uitbeenmes 14 cm
      40,50
    • Diamant Sabatier Aanzetstaal Integra 23 cm
      Diamant Sabatier Integra Aanzetstaal 23 cm
      47,95 44,99
34,95

Helaas is dit product momenteel niet op voorraad. Als eerste op de hoogte zijn wanneer het product weer terug is? Vul hier jouw e-mailadres in.

U bent succesvol ingeschreven. Helaas, er is iets fout gedaan. Probeer het later opnieuw.

Alternatieve producten

Tijdelijk uitverkocht

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Geschikt voor

Vaatwasser
Vaatwasser

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Collectie Diamant Sabatier Integra
Collectie Integra
Type Fileermes
Land herkomst France
Levenslang
EAN 8711942343514
SKU 54946

Gewicht & afmetingen

0.1 kilo
30.0 cm
Lemmet lengte 17.0 cm

Materiaal

RVS, Kunststof
POM Kunststof
Kleur Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos Diamant Sabatier Integra Fileermes 17 cm
56-57 HRC
Slijpwijze Europees
Stuks 1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Onze messen expert helpt jou graag

Onze messen expert helpt jou graag

Vind jouw mes!

Geschikt voor

Vaatwasser
Vaatwasser

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Collectie Diamant Sabatier Integra
Collectie Integra
Type Fileermes
Land herkomst France
Levenslang
EAN 8711942343514
SKU 54946

Gewicht & afmetingen

0.1 kilo
30.0 cm
Lemmet lengte 17.0 cm

Materiaal

RVS, Kunststof
POM Kunststof
Kleur Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos Diamant Sabatier Integra Fileermes 17 cm
56-57 HRC
Slijpwijze Europees
Stuks 1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm

Geschikt om vlees en vis flinterdun te fileren

Lemmet van hooggelegeerd roestvrij X45CrMoV15 staal

Heft van zwart POM kunststof met klinknagels

Vaatwasserbestendig, maar handmatig afwassen aanbevolen

Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm

Fileermessen zijn niet allemaal gelijk - en dat merk je meteen zodra je met een écht goed exemplaar werkt. Het Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm is zo'n mes dat je snijwerk op een compleet nieuw niveau brengt. Soepel door een zalmfilet glijden, een kipfilet vlekkeloos ontvellen, of een stuk vlees flinterdun snijden: dit mes doet het allemaal met chirurgische precisie. Geen gescheur, geen onnodige verspilling - alleen een strakke, zuivere snede. Precies zoals het hoort.

Waarom dit fileermes alles verandert

Een fileermes vraagt om flexibiliteit, scherpte en controle. Het Integra-fileermes van Diamant Sabatier levert die drie op een manier die je niet snel vergeet. Met een lemmetlengte van 17 cm zit je precies in het zoete midden: groot genoeg voor stevige vissen en stukken vlees, behendig genoeg voor nauwkeurig werk langs graten en botten. Dit is het mes dat professionele koks in de horeca al jaren vertrouwen - en nu staat het gewoon bij jou thuis op het aanrecht.

  • Flinterdun fileren van vis en vlees - Het flexibele lemmet volgt elke contour, zodat je maximaal vlees of vis overhoudt en minimaal verspilt.
  • Zuivere snedes, vezels intact - De vezels van je snijgoed worden precies doorgesneden, niet geplet of gescheurd - voor een betere structuur en smaak op het bord.
  • Volledig naslijpbaar lemmet - Dankzij het ontwerp zonder krop kun je het lemmet van punt tot steel volledig naslijpen. Levenslang scherp te houden.
  • Levenslange fabrieksgarantie - Diamant Sabatier staat zo achter dit mes dat ze levenslange garantie geven op materiaal- en fabricagefouten. Dat zegt genoeg.
  • Hygiënisch en makkelijk schoon te maken - De naadloze afwerking zorgt voor een extreem hygiënisch mes - geen spleten waar bacterien zich kunnen verstoppen.

Franse vakmanschap in jouw keuken

Diamant Sabatier komt uit Frankrijk - het geboorteland van de messenmakerij zoals we die kennen. De Integra-serie is een schoolvoorbeeld van wat Franse precisie betekent: strak, functioneel en zonder poespas. Het mes is gesmeed uit X45CrMoV15 staal, een roestbestendig staalsoort dat ook in chirurgische instrumenten wordt gebruikt. Met een hardheid van 56-57 HRC is het lemmet hard genoeg om zijn scherpte lang te bewaren, maar nog soepel genoeg om mee te buigen waar nodig - precies wat je wil bij een fileermes.

De zwarte kunststof greep voelt solide aan in de hand en geeft je die fijne grip die je nodig hebt als je werkt met natte handen of vette vingers. En let op dit detail: het mes heeft geen krop - dat klinkt misschien onbelangrijk, maar het betekent dat je het lemmet volledig tot aan de greep kunt naslijpen. Geen dode hoek, geen gedeelte dat stom wordt en stom blijft. Elk centimeter van dit mes doet zijn werk.

Voor vis, vlees en alles wat precisie vraagt

Stel je voor: een verse zalm die je zelf fileert, vel eraf, graten eruit, perfecte plakken op het bord. Of een kipfilet die je zo dun snijdt dat hij in een minuut door de pan is. Misschien een stuk rundvlees dat je paperdun trancheert voor een carpaccio die je gasten stil doet vallen. Dit zijn de momenten waarvoor dit mes gemaakt is. De 17 cm lemmetlengte geeft je ruimte voor lange, vloeiende snijbewegingen - dat is precies hoe je fileren aanpakt, zonder te zagen of te hakken.

Werkt bij jou ook een stuk zeebaars of forel regelmatig op het aanrecht? Dan weet je hoe frustrerend een te stijf of bot mes kan zijn. Het Integra fileermes beweegt soepel mee langs de graat, volgt de vorm van de vis en laat je razendsnel en efficiënt werken. Minder verspilling, meer plezier aan de kookervaring - en uiteindelijk een smakelijker resultaat op tafel.

Diamant Sabatier wordt niet voor niets in de horeca gebruikt. In restaurants waar snelheid, precisie en consistentie niet onderhandelbaar zijn, kiest men voor dit merk. Nu kan jij diezelfde kwaliteit elke dag gebruiken, of je nou een doordeweekse vismaaltijd bereidt of een weekend kooksessie uitgebreid aanpakt.

Onderhoud en gebruik: zo haal je het maximale eruit

Het Integra fileermes is technisch vaatwasserbestendig - maar hier is ons eerlijke advies: was het met de hand. Een vaatwasser is hard voor messen: het water, het zout en de hoge temperaturen kunnen de scherpte op termijn aantasten en de greep doen versnellen in slijtage. Gewoon afspoelen met warm water en een druppel afwasmiddel, droogwrijven en opbergen. Klaar. Zo gaat dit mes tientallen jaren mee.

En als het mes iets minder scherp voelt? Haal het over een goede slijpsteen of laat het naslijpen - en dankzij het ontwerp zonder krop kun je dat tot het allerlaatste stukje lemmet doen. Dat is het verschil tussen een wegwerpmes en een echte investering.

💡 Tip: Begin bij het fileren van een vis altijd achter de kop en werk richting de staart, waarbij je het mes vlak langs de graat houdt. Met een flexibel fileermes als dit glijd je er letterlijk onderdoor - en houd je maximaal visvlees over. Oefen het een paar keer en je doet het nooit meer anders.

Specificaties

  • Collectie: Integra
  • Type: Fileermes
  • Lemmetlengte: 17 cm
  • Totale lengte: 30 cm
  • Staalsoort: X45CrMoV15 - roestbestendig en makkelijk na te scherpen
  • Hardheid: 56-57 HRC
  • Slijpwijze: Europees
  • Materiaal: RVS lemmet, kunststof greep
  • Kleur: Zilver / Zwart
  • Gewicht: 102 gram
  • Vaatwasserbestendig: Ja (handmatig afwassen aanbevolen)
  • Bijzonderheden: Geen krop - lemmet volledig naslijpbaar; naadloze hygiënische afwerking
  • Garantie: Levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten
  • Land van herkomst: Frankrijk

In de verpakking

  • Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm

Ben je klaar om vis en vlees te fileren zoals het écht hoort - met precisie, gemak en een resultaat om trots op te zijn? Voeg het Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm toe aan jouw messenblok en ontdek waarom dit merk al generaties lang de favoriet is van koks die kwaliteit serieus nemen. Bestel nu en maak van elk fileerklusje een moment om van te genieten.

Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm

Wat zegt onze expert?

Messenexpert
Messenexpert

Fileermessen zijn mijn passie, en dit product is een van die exemplaren waarbij ik meteen weet: hier ga je lang plezier van hebben. De 17 cm lemmetlengte is precies goed, want je hebt genoeg lengte voor een hele zalmfilet maar ook de behendigheid om langs graten te manoeuvreren zonder te verspillen. Wat mij echt overtuigt is dat je dit product zijn leven lang scherp kunt houden dankzij het ontwerp zonder krop, zodat je van punt tot steel volledig kunt naslijpen. Professionals in de horeca werken al jaren met Diamant Sabatier, en dat vertrouwen is niet voor niets.

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Video

Abonneer je op ons YouTube Kanaal en laat je inspireren.

Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
4.9 (34) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Integra

Kies je variant

  • Diamant Sabatier Fileermes Integra 17 cm
    Diamant Sabatier Integra Fileermes 17 cm
    • Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig
      Messenblok 9 delig , Koksmes 15 & 23 cm , Santokumes 17 cm , Broodmes 22 cm , Vleesmes 20 cm , Officemes 9 & 13 cm , Aanzetstaal 23 cm
      329,95 289,99
    • Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig
      Messenblok 6 delig , Koksmes 15 & 20 cm , Broodmes 22 cm , Officemes 9 & 13 cm
      205,- 189,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 23 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 23 cm
      59,95 52,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 20 cm
      57,50 49,99
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 15 cm
      35,50
    • Diamant Sabatier Koksmes Integra 12 cm
      Diamant Sabatier Integra Koksmes 12 cm
      32,50
    • Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm
      Diamant Sabatier Integra Santokumes 17 cm
      57,50 51,99
    • Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm
      Diamant Sabatier Integra Broodmes 22 cm
      47,50 42,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 12 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 12 cm
      34,95 32,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 13 cm
      31,50 27,99
    • Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm
      Diamant Sabatier Integra Officemes 9 cm
      29,95 26,99
    • Diamant Sabatier Tourneermesje Integra 8 cm
      Diamant Sabatier Integra Tourneermes 8cm
      28,50 25,99
    • Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm
      Diamant Sabatier Integra Vleesmen 20 cm
      47,50 41,99
    • Diamant Sabatier Uitbeenmes Integra 14 cm
      Diamant Sabatier Integra Uitbeenmes 14 cm
      40,50
    • Diamant Sabatier Aanzetstaal Integra 23 cm
      Diamant Sabatier Integra Aanzetstaal 23 cm
      47,95 44,99
34,95

Helaas is dit product momenteel niet op voorraad. Als eerste op de hoogte zijn wanneer het product weer terug is? Vul hier jouw e-mailadres in.

U bent succesvol ingeschreven. Helaas, er is iets fout gedaan. Probeer het later opnieuw.

Alternatieve producten

Tijdelijk uitverkocht

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Geschikt voor

Vaatwasser
Vaatwasser

Algemeen

Merk Diamant Sabatier
Collectie Diamant Sabatier Integra
Collectie Integra
Type Fileermes
Land herkomst France
Levenslang
EAN 8711942343514
SKU 54946

Gewicht & afmetingen

0.1 kilo
30.0 cm
Lemmet lengte 17.0 cm

Materiaal

RVS, Kunststof
POM Kunststof
Kleur Zwart, Zilver

Meer specificaties

Inhoud doos Diamant Sabatier Integra Fileermes 17 cm
56-57 HRC
Slijpwijze Europees
Stuks 1

Over Diamant Sabatier

Diamant Sabatier is het hoogwaardige keukenmessen merk uit Frankrijk sinds 1975. Diamant Sabatier heeft zich al decennia lang bewezen als een messenmerk waarmee de nieuwe sterrenchef's worden opgeleid. Wanneer je een chef vraagt naar het merk Diamant Sabatier is vaak het antwoord 'Dat was mijn aller eerste koksmes'. Diamant Sabatier is daar ontzettend trots op en zal daar altijd voor blijven strijden. 

Beoordelingen over Cookinglife

Wij maken bij Cookinglife gebruik van de onafhankelijke organistie Trusted Shops voor het verzamelen van reviews over ons als webwinkel. Na de geplaatste bestelling krijgt de klant een mail met verzoek tot beoordeling.

Onze reviews waar we trots op zijn!

  • 22.167 beoordelingen in totaal
  • 1250 beoordelingen in de afgelopen 12 maanden


Bekijk hier onze reviews , op de site van Trustedshops:

* de aantal beoordelingen / sterren die we tonen, veranderen per dag.

Bezorgen & Bezorgkosten

Standaard bezorging aan huis, bij een PostNL pakketpunt wordt op werkdagen tot 23:00 besteld, is volgende werkdag aangeboden.

Bestel je op een zaterdag bij ons? Dan wordt het maandag aangeboden bij u thuis of geselecteerd afhaalpunt.

  • Maandag voor 23:00 -> Dinsdag aangeboden
  • Dinsdag voor 23:00 -> Woensdag aangeboden
  • Woensdag voor 23:00 -> Donderdag aangeboden
  • Donderdag voor 23:00 -> Vrijdag aangeboden
  • Vrijdag voor 23:00 -> Zaterdag aangeboden
  • Zaterdag voor 23:00 -> Maandag aangeboden
  • Zondag voor 23:00 -> Maandag aangeboden

Kies uit de beschikbare bezorgopties tijdens het afrekenen. Zoals servicepunt of avondlevering.

Bezorging & levering

Standaard bezorging aan huis, bij een PostNL pakketpunt of PostNL servicepoint is kosteloos voor bestellingen vanaf €55,-.

Daaronder vragen wij verzendbijdrage van €5,95. Kies je voor een servicepunt, dan kan dit goedkoper zijn.

Wil je liever 's avonds geleverd krijgen? Dat kan. Voor een kleine extra vergoeding, komt PostNL 's avonds bij je langs in plaats van overdag.

Kies uit de beschikbare bezorgopties tijdens het afrekenen.

Veelgestelde vragen

Kan ik dit fileermes in de vaatwasser wassen?
Voor messen van deze kwaliteit raden we handwassen altijd aan. De agressieve reinigingsmiddelen en hoge temperaturen in de vaatwasser tasten zowel het staal als de greep over tijd aan — en dat is zonde van zo'n mes. Was het Diamant Sabatier Integra fileermes af met warm water en een mild afwasmiddel, droog het meteen goed af en berg het veilig op. Zo houd je het lemmet en de greep in optimale conditie.
Hoe slijp ik dit fileermes correct na?
Juist hier onderscheidt dit mes zich: dankzij het ontwerp zonder krop kun je het lemmet volledig naslijpen — van punt tot aan de steel. Geen enkel stukje blijft achter. Gebruik een fijne slijpsteen of een goede aanzetstaal die past bij X45CrMoV15 staal. Met een hardheid van 56–57 HRC is het lemmet prima bestand tegen regelmatig naslijpen zonder snel te verslijten. Elk centimeter van het lemmet blijft zo levenslang scherp te houden.
Wat houdt de levenslange garantie precies in?
Diamant Sabatier geeft levenslange fabrieksgarantie op dit fileermes. Die garantie dekt materiaal- en fabricagefouten — dus als er iets mis is met het staal of de constructie van het mes, sta je er niet alleen voor. Normaal slijtage door gebruik of schade door onjuiste opslag valt buiten deze garantie. Het is een garantie op de kwaliteit van materiaal en maakwerk, niet op gebruiksschade.
Voor welke producten is een lemmet van 17 cm geschikt?
Met een lemmetlengte van 17 cm zit je in het veelzijdige middensegment van fileermessen. Dit formaat is geschikt voor: • Middelgrote tot grote vissen zoals zalm en forel — je glijdt soepel langs graten en vel • Kipfilets ontvellen en dun snijden • Stukken vlees flinterdun trancheren of trimmen Het mes is groot genoeg voor stevige klussen, maar toch behendig genoeg voor nauwkeurig werk langs botten en graten. Het flexibele lemmet volgt de contouren van vis of vlees, zodat je maximaal product overhoudt en minimaal verspilt.
Van welk materiaal is de greep gemaakt en hoe hygiënisch is het mes?
De greep van het Diamant Sabatier Integra fileermes is gemaakt van zwart kunststof. Dit materiaal geeft een stevige, betrouwbare grip — ook met natte handen of vette vingers, wat bij fileerwerkzaamheden vaak voorkomt. De naadloze afwerking tussen lemmet en greep zorgt ervoor dat er geen spleten of kieren zijn waar bacteriën zich kunnen ophopen. Dit maakt het mes bijzonder hygiënisch en eenvoudig schoon te maken.

Wat zegt onze expert?

Messenexpert
Messenexpert

Fileermessen zijn mijn passie, en dit product is een van die exemplaren waarbij ik meteen weet: hier ga je lang plezier van hebben. De 17 cm lemmetlengte is precies goed, want je hebt genoeg lengte voor een hele zalmfilet maar ook de behendigheid om langs graten te manoeuvreren zonder te verspillen. Wat mij echt overtuigt is dat je dit product zijn leven lang scherp kunt houden dankzij het ontwerp zonder krop, zodat je van punt tot steel volledig kunt naslijpen. Professionals in de horeca werken al jaren met Diamant Sabatier, en dat vertrouwen is niet voor niets.

Handig bij dit product

Cookinglife Messenslijper 3-in-1 Zwart

Cookinglife Messenslijper 3-in-1 Zwart

Op voorraad
5.0 (1)
14,99 12,99
-13%
Chef's Choice Messenslijper ProntoPro 4643 - 2 Slijphoeken

Chef's Choice Messenslijper ProntoPro 4643 - 2 Slijphoeken

Op voorraad
5.0 (1)
84,99
Diamant Sabatier Messenslijper Zwart - Met 5 Slijphoeken

Diamant Sabatier Messenslijper Zwart - Met 5 Slijphoeken

Op voorraad
29,99
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 15 cm

Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 15 cm

Op voorraad
4.0 (4)
17,99 2,99
-83%
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 26 cm

Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 26 cm

Op voorraad
5.0 (1)
19,99 2,99
-85%
Hendi Snijplank antislip - vaatwasserbestendig - zwart houtvezel - 30 x 23.5 cm

Hendi Snijplank antislip - vaatwasserbestendig - zwart houtvezel - 30 x 23.5 cm

Op voorraad
4.5 (17)
24,99 21,99
-12%

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 34 reviews.

Mooi middel lengte mes om je brood en andere harde korsten goed mee te snijden. Nog steeds erg scherp ook al heb ik het mes al een tijdje.

T. M. 4/5

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.

Johan V. 5/5

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.

Janssens 5/5

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 6-delig

Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.

K. P. 5/5

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Kwalitatief goed broodmes om allerlei producten met een harde korst te snijden. Tevens weer een goede levering van het bedrijf Cookinglife.

Frank D. 4/5

Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm

Goed mes voor de harde korsten van brood, baguette maar gebruik het mes ook voor bv. meloen. Snijdt recht en het heft pakt lekker beet.

Sjean P. 5/5

Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm

Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!

Synthia P. 5/5

Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig

Klein, fijn mesje om snel de kleine ingrediënten in de keuken mee te snijden. Ligt lekker in de hand en een toevoeging voor de rest van de serie.

Kees T. 5/5

Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm

Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!

Sasha K. 5/5

Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig

Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.

O. T. 4/5

Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm

Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!

Bodette H. 5/5

Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm

Erg fijn mes om mee te werken en door de kuiltjes blijven de ingrediënten niet plakken aan het lemmet. Toegevoegde waarde voor in de keuken.

Gert V. 5/5

Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm

Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.

Johan T. 5/5

Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig

Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.

Donna V. 5/5

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Alles wat je nodig hebt voor het snijden van vele taken in de keuken. Klein mesje is nog aan te raden voor het kleinere werk.

D. P. 5/5

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Bekijk meer van dit merk

Diamant Sabatier Integra

Diamant Sabatier Integra

Diamant Sabatier Integra De Diamant Sabatier In...
Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm

Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm

Op voorraad
4.9 (34)
31,50 27,99
-11%
Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Op voorraad
4.9 (34)
57,50 49,99
-13%
Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig

Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig

Op voorraad
4.9 (34)
127,50 119,99
-5%
Diamant Sabatier Aanzetstaal Integra 23 cm

Diamant Sabatier Aanzetstaal Integra 23 cm

Op voorraad
5.0 (1)
47,95 44,99
-6%
Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig

Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig

Op voorraad
4.9 (34)
329,95 289,99
-12%
Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm

Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm

Op voorraad
4.9 (34)
47,50 42,99
-9%
Diamant Sabatier Koksmes Integra 23 cm

Diamant Sabatier Koksmes Integra 23 cm

Op voorraad
4.9 (34)
59,95 52,99
-11%
Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm

Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm

Op voorraad
4.9 (34)
47,50 41,99
-11%

How To's & Recepten

Yaxell messen uitgelegd

Wie zich verdiept in Japanse keukenmessen komt vroeg of laat uit bij Yaxell. Niet omdat het het meest exclusieve merk ter wereld is, maar omdat het precies zit op een interessant kruispunt. Traditionele Japanse smeedkunst gecombineerd met moderne, consistente productietechniek.

Hoe werkt het?

Waaruit bestaat een mes?

Een mes is een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken, maar heb je je ooit afgevraagd waaruit het precies bestaat? In deze blog duiken we dieper in op de verschillende onderdelen van een mes, van het lemmet tot het heft, en hoe elk onderdeel bijdraagt aan de functionaliteit en het gebruiksgemak.

Hoe werkt het?

Verschillende soorten messenstaal

Aspecten als de hard- en taaiheid van het staal vormen voor een groot deel de kwaliteit van het mes. Of je nu een amateur kok bent of een professionele chef-kok: een kwalitatief goed mes is voor iedereen belangrijk. Wil je meer weten over de verschillende soorten messenstaal? Lees dan vooral even verder!

Hoe werkt het?

Hoe worden messen van Damaststaal gemaakt?

Heb je ooit mooie patronen gezien op een mes of zwaard? Grote kans dat het gemaakt is van Damaststaal! Een merk zoals Blackwell maakt gebruik van deze bijzondere staalsoort, die bekend staat om zijn prachtige patronen en sterke eigenschappen. Wat Damaststaal zo bijzonder maakt, is de unieke samenstelling en de technieken die worden gebruikt om het staal te maken, en Blackwell is een meester in het creëren van messen met dit staal.

Hoe werkt het?

De hardheid van een mes

In deze blog verkennen we de verschillende hardheidsniveaus van messen, van HRC 52 tot HRC 62, en bespreken we de eigenschappen, voordelen en nadelen van elk niveau. Lees verder om te ontdekken welk type mes het beste bij jouw kookstijl en behoeften past.

Hoe werkt het?

Kaasplank met honing, walnoten en vijgenjam

Stel de ultieme kaasplank samen met een mix van harde en zachte kazen, zoete vijgenjam en knapperige walnoten. Perfect voor een gezellige borrel of een ontspannen avond met vrienden.

Bekijk recept

Herfst borrelplank met vijgen, noten en kaas

Een rijkgevulde herfst borrelplank met seizoenssmaken als vijgen, walnoten, honing en stevige kazen. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie.

Bekijk recept

Kerststol met amandelspijs

Een zelfgemaakte kerststol met romige amandelspijs is hét hoogtepunt van de feestdagen. Zacht, geurig en prachtig te serveren aan tafel.

Bekijk recept

Monchou taart

Deze klassieke Monchou taart is heerlijk romig met een knapperige koekjesbodem en een frisse topping van rood fruit. Perfect voor verjaardagen, feestjes of gewoon omdat je er zin in hebt.

Bekijk recept

BBQ: Gegrilde ossenhaas met rode wijnsaus

Stel je voor: een sappige ossenhaas van de BBQ, geserveerd met een rijke rode wijnsaus en geroosterde wintergroenten. Dit is het kerstdiner dat iedereen bijblijft.

Bekijk recept

Maak je aankoop compleet!

Overige messen

Overige messen

Wil jij je keukenuitrusting compleet maken? Bij...
Messenblok

Messenblok

Messenblok Voordelen & Merken Leg jij je m...
Messenonderhoud

Messenonderhoud

Wanneer je kwaliteitsvolle messen aanschaft wil...
Vis en vleesmes

Vis en vleesmes

Vis- en vleesmessen: Precisie voor elke keuken ...
Hakmes

Hakmes

Hakmessen: Krachtige messen voor precisie in de...
Schilmes

Schilmes

Schilmesjes mogen niet ontbreken in jouw keuken...
Officemes

Officemes

Een officemes kan eigenlijk in geen enkele keuk...
Koksmes

Koksmes

Een koksmes is het meeste gebruikte mes in de k...
Santokumes

Santokumes

Ben jij op zoek naar een alles kunnend keukenme...
Messenset

Messenset

Wil je je keuken collectie uitbreiden met een g...
Winkelwagen bekijken
Winkelwagen bekijken
Nog €55 te gaan tot gratis verzending!
🥳 Gratis verzending! Je krijgt gratis verzending!
Product is toegevoegd aan je winkelwagen.

Handig om mee te bestellen

Cookinglife Messenslijper 3-in-1 Zwart
Cookinglife Messenslijper 3-in-1 Zwart
14,99 12,99
Chef's Choice Messenslijper ProntoPro 4643 - 2 Slijphoeken
Chef's Choice Messenslijper ProntoPro 4643 - 2 Slijphoeken
84,99
Diamant Sabatier Messenslijper Zwart - Met 5 Slijphoeken
Diamant Sabatier Messenslijper Zwart - Met 5 Slijphoeken
29,99
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 15 cm
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 15 cm
17,99 2,99
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 26 cm
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 26 cm
19,99 2,99
Hendi Snijplank antislip - vaatwasserbestendig - zwart houtvezel - 30 x 23.5 cm
Hendi Snijplank antislip - vaatwasserbestendig - zwart houtvezel - 30 x 23.5 cm
24,99 21,99
Winkelwagen bekijken
Winkelwagen bekijken
american_expressapple_paybancontactblikgoogle_payidealklarnamaestromastermbwaymobilepaypaypalshopify_paytwintunionpayvisa
22.167  reviews