-9%

Diamant Sabatier Hakmes Riyouri 16 cm met RVS heft, vrijstaand op witte achtergrond

Diamant Sabatier Hackmesser Riyouri 16 cm

Spülmaschine

Video-Vorschaubild - Diamant Sabatier Hackmesser Riyouri 16 cm

Diamant Sabatier Hackmesser Riyouri 16 cm

Name: Diamant Sabatier Hackmesser Riyouri 16 cm
Brand: Diamant Sabatier
SKU: 167886
Price: 42.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (35 reviews)

4.8 (35) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Riyouri

Deine Auswahl Variante

Diamant Sabatier Hackmesser 16 cm
- Brotmesser 20 cm , Kochmesser 20 cm , Schwarzer Messerblock , Officemesser 11 cm , Officemesser 13 cm , Santoku-Messer 17 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~205,- €~~ 179,99 €
- Diamant Sabatier Kochmesser 20 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~57,50 €~~ 49,99 €
- Diamant Sabatier Kochmesser 15 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~35,50 €~~ 32,99 €
- Diamant Sabatier Santoku-Messer 17 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~57,50 €~~ 51,99 €
- Diamant Sabatier Brotmesser 20 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~47,50 €~~ 42,99 €
- Diamant Sabatier Officemesser 13 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~31,50 €~~ 28,99 €
- Diamant Sabatier Officemesser 11 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~31,50 €~~ 27,99 €
- Diamant Sabatier Schälmesser 8 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~28,50 €~~ 24,99 €
- ~~Diamant Sabatier Ausbeinmesser 15 cm~~
  
  Ausverkauft
- Diamant Sabatier Tranchiermesser 20 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~46,50 €~~ 42,99 €
- Diamant Sabatier Nakiri-Messer 16 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~41,50 €~~ 37,99 €

inkl. MwSt. & zzgl. Versandkosten ~~47,50 €~~ 42,99 €

Speichern 4,51 €

Warum Cookinglife wählen?

Geeignet für

Spülmaschine

Handwäsche

Allgemein

Marke	Diamant Sabatier
Kollektion	Diamant Sabatier Riyouri
Kollektion	Riyouri
Typ	Hackmesser
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslang
EAN	8711942006853
SKU	167886

Gewicht & Maße

	0.29 Kilo
	29.5 cm
Klingenlänge (mm)	16.5 cm
Dicke (mm)	0.25 cm

Material

	Edelstahl
Farbe	Silber
Abschluss	Satinfinish

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Diamant Sabatier Hackmesser 16 cm
Schärfmethode	Europäisch
Stücke	1

Über Diamant Sabatier

Diamant Sabatier ist die hochwertige Küchenmesser-Marke aus Frankreich, seit 1975. Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn du einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragst, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier enorm stolz und wird sich immer dafür einsetzen.

Allgemein

Marke	Diamant Sabatier
Kollektion	Diamant Sabatier Riyouri
Kollektion	Riyouri
Typ	Hackmesser
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslang
EAN	8711942006853
SKU	167886

Gewicht & Maße

	0.29 Kilo
	29.5 cm
Klingenlänge (mm)	16.5 cm
Dicke (mm)	0.25 cm

Material

	Edelstahl
Farbe	Silber
Abschluss	Satinfinish

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Diamant Sabatier Hackmesser 16 cm
Schärfmethode	Europäisch
Stücke	1

Über Diamant Sabatier

Diamant Sabatier Hackmesser Riyouri 16 cm

Ein traditionelles Hackmesser im japanischen Stil

Klinge aus hochlegiertem rostfreien X45CrMoV15-Stahl

Spezielle Anti-Rutsch-Struktur

Spülmaschinenfest, aber Handwäsche wird empfohlen

Du stehst in der Küche, ein großes Stück Ribeye oder ein ganzes Hähnchen liegt vor dir bereit – und du weißt genau, was du brauchst. Kein halbherziges Messer, das bei jeder Bewegung stockt, sondern ein Hackbeil, das seinem Namen Ehre macht. Das Diamant Sabatier Hackbeil Riyouri 16 cm ist das Werkzeug, das ernsthafte Hobbyköche seit Jahren für präzises und selbstsicheres Arbeiten nutzen.

Warum dieses Hackbeil einen festen Platz in deiner Küche verdient

Diamant Sabatier ist kein Name, den man einfach so findet. Diese französische Marke gewährleistet seit Generationen Messer, die man in den Händen professioneller Köche, in Spitzenrestaurants und in den besten Privatoküchen findet. Die Riyouri-Kollektion beweist, dass Qualität und Zugänglichkeit gut zusammenpassen.

Gemacht für echte Arbeit – Große Fleischstücke, Knochen, Sehnen – dieses Messer geht kontrolliert durch alles, ohne zu stocken oder zu gleiten.
Länger scharf dank hochwertigem Stahl – Die Klinge ist aus X45CrMoV15-Stahl, einem europäischen Qualitätsstandard, der dafür sorgt, dass dein Messer deutlich länger scharf bleibt.
Perfekter Griff, immer – Der Griff hat eine Anti-Rutsch-Struktur, die deine Hand fest an Ort und Stelle hält, auch wenn sie nass oder fettig ist.
Nahtlose Verarbeitung für maximale Hygiene – Dank der nahtlosen Konstruktion gibt es keine Spalten, in denen sich Feuchtigkeit oder Bakterien sammeln können.
Elegant und praktisch in einem – Die Satin-Finish verleiht diesem Hackbeil ein professionelles Aussehen.

Die Klinge: Französisches Handwerk mit Biss

Die 16,5 cm lange Klinge ist aus X45CrMoV15-Stahl – einem rostfreien Stahl mit hohem Chromgehalt und Zusätzen von Molybdän und Vanadium. Das bedeutet in der Praxis: dein Messer behält seine Schärfe länger, rostet nicht und ist gegen den täglichen Verschleiß bestand, den ein Hackbeil in einer aktiven Küche auszuhalten hat. Mit 2,5 mm Dicke hat die Klinge genug Masse, um Kraft beim Hacken zu übertragen, ohne dass das Messer klobig oder unkontrollierbar anfühlt.

Pflege und Wartung

Das Riyouri ist technisch gesehen spülmaschinenfest – aber ehrlich gesagt: jedes gute Messer verdient Handpflege. Kurz mit warmem Wasser und etwas Spülmittel abspülen, gut abtrocknen, und dein Hackbeil bleibt jahrelang in Topform.

Tipp: Verwende ein Holz- oder Kunststoffschneidebrett. Glas- oder Steinbretter verschleißen die Klinge schneller als nötig – und das wäre schade um dieses schöne Messer.

Ein Geschenk, das bleibt

Das Riyouri wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert – ideal für jeden, der ein Geschenk sucht, das wirklich Eindruck macht. Ob zum Geburtstag, Einzug oder einfach so: ein Messer von Diamant Sabatier ist ein Geschenk, das jahrelang mithält.

Technische Daten

Kollektion: Riyouri
Typ: Hackbeil
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingendicke: 2,5 mm
Material: Edelstahl – X45CrMoV15
Oberfläche: Satin Finish
Farbe: Silber
Gewicht: 290 g
Schliffart: Europäisch
Griff: Anti-Rutsch-Struktur, nahtlose Verarbeitung
Spülmaschinenfest: Ja (Handwäsche empfohlen)
Herkunftsland: Frankreich

Im Lieferumfang

Diamant Sabatier Hackbeil Riyouri 16 cm
Stilvoll Geschenkbox

Das Diamant Sabatier Hackbeil Riyouri 16 cm ist das Hackbeil, das deiner Küche fehlt. Scharf, zuverlässig, angenehm in der Hand und hergestellt von einer französischen Marke, der professionelle Köche weltweit seit Jahrzehnten vertrauen. Füge es jetzt deiner Sammlung hinzu und schmecke den Unterschied selbst.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Das ist ein Hackmesser, das mich begeistert. Der X45CrMoV15-Stahl hält seine Schärfe wirklich deutlich länger als man von einem durchschnittlichen Hackmesser erwartet, und das merkst du sofort, sobald du durch ein ordentliches Stück Fleisch oder Knochen schneidest. Diamant Sabatier hat sich diesen Ruf nicht umsonst erarbeitet, denn das ist die Art von Messer, die du ohne zu zögern greifst, wenn du ernsthaft zur Sache gehst. Die Anti-Rutsch-Beschichtung des Griffs ist kein Marketinggag, sondern etwas, das du besonders dann schätzt, wenn deine Hände nass sind und du trotzdem kontrolliert weiterarbeiten willst. Wenn du regelmäßig große Fleischstücke zubereitest, ist das eine Investition, die sich immer wieder auszahlt.

Diamant Sabatier Hackmesser Riyouri 16 cm

4.8 (35) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Riyouri

Deine Auswahl Variante

Diamant Sabatier Hackmesser 16 cm
- Brotmesser 20 cm , Kochmesser 20 cm , Schwarzer Messerblock , Officemesser 11 cm , Officemesser 13 cm , Santoku-Messer 17 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~205,- €~~ 179,99 €
- Diamant Sabatier Kochmesser 20 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~57,50 €~~ 49,99 €
- Diamant Sabatier Kochmesser 15 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~35,50 €~~ 32,99 €
- Diamant Sabatier Santoku-Messer 17 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~57,50 €~~ 51,99 €
- Diamant Sabatier Brotmesser 20 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~47,50 €~~ 42,99 €
- Diamant Sabatier Officemesser 13 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~31,50 €~~ 28,99 €
- Diamant Sabatier Officemesser 11 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~31,50 €~~ 27,99 €
- Diamant Sabatier Schälmesser 8 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~28,50 €~~ 24,99 €
- ~~Diamant Sabatier Ausbeinmesser 15 cm~~
  
  Ausverkauft
- Diamant Sabatier Tranchiermesser 20 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~46,50 €~~ 42,99 €
- Diamant Sabatier Nakiri-Messer 16 cm
  
  Auf Lager
  
  ~~41,50 €~~ 37,99 €

inkl. MwSt. & zzgl. Versandkosten ~~47,50 €~~ 42,99 €

Speichern 4,51 €

Warum Cookinglife wählen?

Geeignet für

Spülmaschine

Handwäsche

Allgemein

Marke	Diamant Sabatier
Kollektion	Diamant Sabatier Riyouri
Kollektion	Riyouri
Typ	Hackmesser
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslang
EAN	8711942006853
SKU	167886

Gewicht & Maße

	0.29 Kilo
	29.5 cm
Klingenlänge (mm)	16.5 cm
Dicke (mm)	0.25 cm

Material

	Edelstahl
Farbe	Silber
Abschluss	Satinfinish

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Diamant Sabatier Hackmesser 16 cm
Schärfmethode	Europäisch
Stücke	1

Über Diamant Sabatier

Häufige Fragen

Kann ich das Diamant Sabatier Riyouri Hackmesser in der Spülmaschine waschen?

Für Messer aus hochwertigem Stahl gilt eine goldene Regel: Handwäsche. Der Geschirrspüler ist zu aggressiv – heißes Wasser, Dampf und aggressive Reiniger greifen auf Dauer die Klinge und den Griff an. So bleiben Schärfe und die rutschfeste Struktur des Griffs länger erhalten. Spülen Sie das Messer mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel ab, trocknen Sie es sofort mit einem Küchentuch und bewahren Sie es in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf. Das ist alles, was es braucht.

Wie halte ich das Hackmesser so lange wie möglich scharf?

Die Klinge besteht aus X45CrMoV15-Stahl, der deutlich länger scharf bleibt als ein durchschnittliches Hackmesser. Aber auch der beste Stahl braucht gelegentlich Pflege. So machen Sie es richtig: • Regelmäßig nachschärfen mit einem Abziehstahl oder Wetzstein – das erhält den Schneidwinkel. • Verwenden Sie ein geeignetes Schneidbrett: Holz oder Kunststoff sind ideal. Stein-, Glas- oder Metalloberflächen beschädigen die Klinge. • Bewahren Sie das Messer getrennt auf in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste, damit die Klinge nicht mit anderem Metall in Kontakt kommt. Die Klinge ist 2,5 mm dick und hat einen europäischen Schleifwinkel, der sich mit üblichen Schleifwerkzeugen leicht nachschärfen lässt.

Ist dieses Hackmesser auch für Menschen mit kleineren Händen geeignet?

Das Riyouri Hackmesser hat eine Klingenlänge von 16,5 cm – ein praktisches Maß, das Kraft und Kontrolle vereint, ohne sperrig oder zu groß zu wirken. Es ist ein vielseitiger Begleiter, den die meisten Köche bequem benutzen. Der Griff verfügt über eine rutschfeste Struktur, die Ihre Hand auch bei nassen oder fettigen Bedingungen sicher hält. Die nahtlose Konstruktion sorgt für ein gut ausbalanciertes Messer, bei dem Komfort und Kontrolle im Vordergrund stehen.

Wofür kann ich dieses Hackmesser konkret verwenden?

Dieses Hackmesser ist für schwere Arbeiten in der Küche gebaut. Denken Sie an: • Große Fleischstücke wie Ribeye, T‑Bone‑Steak oder Wild portionieren • Ein ganzes Hähnchen oder anderes Geflügel zerteilen • Knochen und Sehnen hacken – kontrolliert und ohne zu stocken Dank der 2,5 mm dicken Klinge überträgt das Messer beim Hacken ausreichend Masse, während der europäische Schleifwinkel für einen präzisen Schnitt sorgt. Das Messer ist speziell für die in Europa übliche Schneid‑ und Hackweise entwickelt.

Rostet die Klinge dieses Hackmessers schnell?

Nein. Die Klinge besteht aus X45CrMoV15, einer rostfreien Stahllegierung mit hohem Chromgehalt und Zusätzen von Molybdän und Vanadium. Diese Kombination macht das Messer bei normaler Nutzung unempfindlich gegen Rost und Korrosion. Trocknen Sie das Messer nach dem Waschen jedoch immer sofort ab – längerer Kontakt mit Feuchtigkeit oder Säuren (z. B. Zitronensaft) ist für jedes Messer, auch für rostfreie, nicht ideal.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Das ist ein Hackmesser, das mich begeistert. Der X45CrMoV15-Stahl hält seine Schärfe wirklich deutlich länger als man von einem durchschnittlichen Hackmesser erwartet, und das merkst du sofort, sobald du durch ein ordentliches Stück Fleisch oder Knochen schneidest. Diamant Sabatier hat sich diesen Ruf nicht umsonst erarbeitet, denn das ist die Art von Messer, die du ohne zu zögern greifst, wenn du ernsthaft zur Sache gehst. Die Anti-Rutsch-Beschichtung des Griffs ist kein Marketinggag, sondern etwas, das du besonders dann schätzt, wenn deine Hände nass sind und du trotzdem kontrolliert weiterarbeiten willst. Wenn du regelmäßig große Fleischstücke zubereitest, ist das eine Investition, die sich immer wieder auszahlt.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 35 reviews.

Mooie messen en dito blok!

H C. 4/5 Verified October 10, 2026

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Hout 6-delig

Geweldig mes voor een behoorlijke prijs, en erg snel geleverd.

Tom K. 5/5 Verified September 16, 2026

Diamant Sabatier Santokumes Riyouri 17 cm

Je ne peux vous en dire plus c’est pas moi qui les utilise c’était un cadeau

Dénise T. 5/5 Verified August 15, 2026

Mooie set

S. T. 5/5 Verified August 1, 2026

Fantastisch elke dag mes

Martha S. 5/5 Verified July 12, 2026

Mooi scherp mes!

Hans V. 5/5 Verified July 17, 2025

Diamant Sabatier Officemes Riyouri 13 cm

Super

Hans R. 5/5 Verified May 31, 2025

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 6-delig

Top set!

Jurjen V. 5/5 Verified May 31, 2025

Très bonne qualité

Jean Louis S. 5/5 Verified May 23, 2025

Top mes

Valérie H. 5/5 Verified March 30, 2025

Très belle fabrication et bien présentée. Délai de livraison très rapide. Bravo !

Jacques G. 5/5 Verified March 28, 2025

Liggen goed in de hand, zeer scherp

Ikram A. 5/5 Verified February 14, 2025

Mooi Messenblok en vlijmscherp

Leon O. 5/5 Verified November 1, 2024

Mooi middel lengte mes om je brood en andere harde korsten goed mee te snijden. Nog steeds erg scherp ook al heb ik het mes al een tijdje.

T. M. 4/5 July 3, 2019

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.

Johan V. 5/5 July 3, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.

Janssens 5/5 July 3, 2019

Lekker fijn en sterk mesje waar je de kleinere harde producten eenvoudig mee kan snijden. Goede toevoeging en zeker een aanrader.

S. T. 5/5 July 3, 2019

Mooi blok en de messen snijden perfect. Voor alle manieren een geschikt mes. Gecombineerd met een snijplankenset van Joseph Joseph matchen ze perfect bij elkaar!

Kasper N. 5/5 July 3, 2019

Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.

K. P. 5/5 July 3, 2019

Kwalitatief goed broodmes om allerlei producten met een harde korst te snijden. Tevens weer een goede levering van het bedrijf Cookinglife.

Frank D. 4/5 May 3, 2019

Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm

Heerlijk messenblok waar je alle snijtaken in de keuken mee kan volbrengen. Ook zeer mooi als designartikel op je keukenblad. Aanrader!

Theo V. 5/5 May 3, 2019

Geweldig koksmes en een echte toevoeging voor in mijn keuken. Doordat het mes maar 15 cm is ideaal voor mij.

Sandra N. 5/5 May 3, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 15 cm

Goed mes voor de harde korsten van brood, baguette maar gebruik het mes ook voor bv. meloen. Snijdt recht en het heft pakt lekker beet.

Sjean P. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm

Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!

Synthia P. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig

Klein, fijn mesje om snel de kleine ingrediënten in de keuken mee te snijden. Ligt lekker in de hand en een toevoeging voor de rest van de serie.

Kees T. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm

Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.

Johan T. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig

Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.

O. T. 4/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm

Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!

Bodette H. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm

Klassiek messenblok met de juiste messen. Wel jammer dat er geen aanzetstaal in het messenblok zit. Deze heb ik er los bij moeten kopen.

Peter A. 4/5 March 19, 2019

Erg fijn mes om mee te werken en door de kuiltjes blijven de ingrediënten niet plakken aan het lemmet. Toegevoegde waarde voor in de keuken.

Gert V. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm

Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!

Sasha K. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig

Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.

Donna V. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Alles wat je nodig hebt voor het snijden van vele taken in de keuken. Klein mesje is nog aan te raden voor het kleinere werk.

D. P. 5/5 March 19, 2019

Krijgt waar voor je geld. Snijdt geweldig.

Pia 5/5 November 29, 2018

Super handig dat er op de onderkant van het mes een plaatje is van het mes om welk mes het gaat. Ze snijden geweldig.

Claudia 4/5 November 28, 2018