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Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm met RVS heft, vrijstaand op witte achtergrond

Messerblock Riyouri auf der Arbeitsfläche in der Küche

Diamant Sabatier Fleischmesser Riyouri 20 cm

Spülmaschine

Video-Vorschaubild - Diamant Sabatier Fleischmesser Riyouri 20 cm

Diamant Sabatier Fleischmesser Riyouri 20 cm

Name: Diamant Sabatier Fleischmesser Riyouri 20 cm
Brand: Diamant Sabatier
SKU: 623
Price: 42.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (35 reviews)

4.8 (35) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Riyouri

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Diamant Sabatier Tranchiermesser 20 cm
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Allgemein

Marke	Diamant Sabatier
Kollektion	Diamant Sabatier Riyouri
Kollektion	Riyouri
Typ	Fleischmesser
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslang
EAN	8711942354435
SKU	623

Gewicht & Maße

	0.3 Kilo
	32.0 cm
Klingenlänge (mm)	20.0 cm

Material

	Edelstahl
Farbe	Silber

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Diamant Sabatier Tranchiermesser 20 cm
	56-57 HRC
Schärfmethode	Europäisch
Geeignet für	Fleisch
Stücke	1

Über Diamant Sabatier

Diamant Sabatier ist die hochwertige Küchenmesser-Marke aus Frankreich, seit 1975. Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn du einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragst, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier enorm stolz und wird sich immer dafür einsetzen.

Allgemein

Marke	Diamant Sabatier
Kollektion	Diamant Sabatier Riyouri
Kollektion	Riyouri
Typ	Fleischmesser
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslang
EAN	8711942354435
SKU	623

Gewicht & Maße

	0.3 Kilo
	32.0 cm
Klingenlänge (mm)	20.0 cm

Material

	Edelstahl
Farbe	Silber

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Diamant Sabatier Tranchiermesser 20 cm
	56-57 HRC
Schärfmethode	Europäisch
Geeignet für	Fleisch
Stücke	1

Über Diamant Sabatier

Diamant Sabatier Fleischmesser Riyouri 20 cm

Stabiles Messer zum muhelosen Zerteilen von Braten, Schinken oder Geflugel

Klinge aus hochlegiertem rostfreien X45CrMoV15-Stahl

Spezielle Anti-Rutsch-Struktur

Spülmaschinenfest, aber Handwäsche wird empfohlen

Mit dem Diamant Sabatier Fleischmesser Riyouri 20 cm schneidest du Fleisch wie es sein soll – geschmeidig, präzise und in einer fließenden Bewegung. Das ideale Messer für jeden Braten, jede Rollbraten oder jeden Sonntagsbraten.

Weniger Kraft, mehr Kontrolle – Dünne, 20 cm lange Klinge gleitet mühelos durch Fleisch.
Länger scharf – X45CrMoV15-Stahl mit 56–57 HRC für eine Schneide, die standhält.
Hohlschliff-Klinge – Dimples in der Klinge: Fleisch bleibt weniger hängen, Scheiben lösen sich leichter.
Rutschfester Griff – Matter Edelstahl mit rutschfester Struktur, auch mit feuchten Händen sicher.
Hygienisch – Nahtlose Verarbeitung, ideal beim Arbeiten mit rohem Fleisch.
Lebenslange Herstellergarantie – Auf Material- und Fertigungsfehler.
Made in France – Diamant Sabatier Tradition aus Thiers.

Spezifikationen

Marke: Diamant Sabatier | Kollektion: Riyouri | Typ: Fleischmesser
Klingenlänge: 20 cm | Gesamtlänge: 32 cm | Material: X45CrMoV15-Stahl
Härte: 56–57 HRC | Schliff: Europäisch | Griff: Matter Edelstahl, rutschfest
Gewicht: 300 g | Spülmaschinenfest: Ja (Handwäsche empfohlen) | Herkunft: Frankreich

Was ist in der Verpackung?

Diamant Sabatier Fleischmesser Riyouri 20 cm

💡 Tipp: Lass Fleisch nach dem Garen immer etwas ruhen, bevor du schneidest – so bleiben die Säfte im Fleisch erhalten.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Dieses Produkt behebt wirklich einen häufigen Fehler in der Küche: Fleisch mit dem falschen Messer zu schneiden. Die dünne, 20 cm lange Klinge aus hochlegiertem X45CrMoV15-Stahl gleitet mühelos an Knochen und Konturen entlang, ohne dass du ziehen oder sägen musst. Der matte Edelstahlgriff mit rutschfester Struktur liegt auch angenehm in der Hand, selbst wenn du gerade mit rohem Fleisch zu tun hast. Wenn du sonntags eine Roulade oder ein Hähnchen in ordentlichen, gleichmäßigen Scheiben auf den Tisch bringen willst, ist das genau das, was du brauchst.

Diamant Sabatier Fleischmesser Riyouri 20 cm

4.8 (35) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Riyouri

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Marke	Diamant Sabatier
Kollektion	Diamant Sabatier Riyouri
Kollektion	Riyouri
Typ	Fleischmesser
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslang
EAN	8711942354435
SKU	623

Gewicht & Maße

	0.3 Kilo
	32.0 cm
Klingenlänge (mm)	20.0 cm

Material

	Edelstahl
Farbe	Silber

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Diamant Sabatier Tranchiermesser 20 cm
	56-57 HRC
Schärfmethode	Europäisch
Geeignet für	Fleisch
Stücke	1

Über Diamant Sabatier

Häufige Fragen

Kann ich het Riyouri vleesmes in der Spülmaschine reinigen?

Bei Messern aus hochwertigem Stahl wie diesem Riyouri vleesmes empfehlen wir, sie von Hand zu spülen. Die Spülmaschine ist intensiv: das heiße Wasser, aggressive Reiniger und das Hin- und Herschütteln während des Programms beeinträchtigen mit der Zeit die Schärfe der Klinge und die Oberfläche des Griffes. So bleibt das Messer in bestem Zustand: • Spüle das Messer sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser ab • Verwende einen weichen Schwamm und ein mildes Spülmittel • Trockne die Klinge sofort ab — das verhindert Wasserflecken und schützt den Stahl Die nahtlose Verarbeitung des Messers macht die manuelle Reinigung einfach und hygienisch, besonders nach Kontakt mit rohem Fleisch.

Wie schärfe ich het Riyouri vleesmes richtig?

Die Klinge des Riyouri vleesmes ist aus X45CrMoV15-Stahl mit einer Härte von 56–57 HRC gefertigt. Das bedeutet: eine Schneide, die lange scharf bleibt, und ein Messer, das sich gut nachschärfen lässt, ohne allzu viel Aufwand. Für das beste Ergebnis verwendest du einen Wetzstein oder eine keramische Abziehstange. Das Riyouri vleesmes hat einen europäischen Schliff — bedenke das bei der Wahl des richtigen Schleifwinkels (gewöhnlich 20–25 Grad pro Seite). Elektrische Schärfgeräte können funktionieren, aber sei vorsichtig: manche Modelle schärfen aggressiv und entfernen zu viel Material. Eine Abziehstange zur regelmäßigen Pflege und ein Wetzstein für stärkere Korrekturen sind die bewährte Kombination für diesen Messertyp.

Was umfasst die levenslange fabrieksgarantie von Diamant Sabatier precies?

Diamant Sabatier gewährt eine lebenslange Herstellergarantie auf das Riyouri vleesmes. Diese Garantie deckt Material- und Herstellungsfehler ab — etwa Mängel im Stahl, sich lösende Griffe oder Produktionsfehler, die nichts mit normaler Nutzung zu tun haben. Was die Garantie nicht abdeckt, ist normale Abnutzung durch Gebrauch, Schäden durch unsachgemäße Pflege (z. B. regelmäßiges Waschen in der Spülmaschine) oder Beschädigungen durch Herunterfallen oder falsche Aufbewahrung. Bei begründeten Garantieansprüchen kannst du dich mit deinem Kaufbeleg an den Kundendienst von Cookinglife wenden.

Für welke soorten vlees ist het Riyouri vleesmes het meest geschikt?

Das Riyouri vleesmes ist zum präzisen und geschmeidigen Schneiden von Fleisch konzipiert — sowohl roh als auch zubereitet. Dank der dünnen, 20 cm langen Klinge mit leichter Flexibilität eignet sich das Messer besonders für: • Braten wie Rollbraten, Bratenstücke und sonntags gebratenes Hähnchen • Geflügel — die Klinge bietet genügend Flexibilität, um entlang von Knochen zu manövrieren • Dünne Scheiben von größeren Fleischstücken, wobei die Vertiefungen (Kullenschliff) in der Klinge verhindern, dass das Fleisch kleben bleibt Das Messer ist weniger geeignet als Hackmesser oder zum Durchtrennen harter Knochen — dafür benötigst du ein schwereres Messer. Das Riyouri vleesmes ist für Präzision gemacht, nicht für rohe Kraft.

Hoe bewaar ik het Riyouri vleesmes het beste?

Ein gutes Messer verdient einen guten Platz. Lose in einer Besteckschublade aufzubewahren ist nicht ideal: Die Klinge stößt gegen anderes Kochgeschirr, was die Schärfe schneller beeinträchtigt und auch nicht sicher ist. Die besten Aufbewahrungsmöglichkeiten sind: • Ein Messerblock — klassisch und sofort griffbereit • Eine magnetische Messerleiste — platzsparend und die Klinge berührt nichts • Eine Schutzhülle oder Klingenabdeckung — praktisch, wenn du das Messer in einer Schublade aufbewahren möchtest Achte stets darauf, dass das Messer trocken ist, bevor du es verstaust, damit der X45CrMoV15-Stahl optimal vor Feuchtigkeit geschützt bleibt.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Dieses Produkt behebt wirklich einen häufigen Fehler in der Küche: Fleisch mit dem falschen Messer zu schneiden. Die dünne, 20 cm lange Klinge aus hochlegiertem X45CrMoV15-Stahl gleitet mühelos an Knochen und Konturen entlang, ohne dass du ziehen oder sägen musst. Der matte Edelstahlgriff mit rutschfester Struktur liegt auch angenehm in der Hand, selbst wenn du gerade mit rohem Fleisch zu tun hast. Wenn du sonntags eine Roulade oder ein Hähnchen in ordentlichen, gleichmäßigen Scheiben auf den Tisch bringen willst, ist das genau das, was du brauchst.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 35 reviews.

Mooie messen en dito blok!

H C. 4/5 Verified October 10, 2026

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Hout 6-delig

Geweldig mes voor een behoorlijke prijs, en erg snel geleverd.

Tom K. 5/5 Verified September 16, 2026

Diamant Sabatier Santokumes Riyouri 17 cm

Je ne peux vous en dire plus c’est pas moi qui les utilise c’était un cadeau

Dénise T. 5/5 Verified August 15, 2026

Mooie set

S. T. 5/5 Verified August 1, 2026

Fantastisch elke dag mes

Martha S. 5/5 Verified July 12, 2026

Mooi scherp mes!

Hans V. 5/5 Verified July 17, 2025

Diamant Sabatier Officemes Riyouri 13 cm

Super

Hans R. 5/5 Verified May 31, 2025

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 6-delig

Top set!

Jurjen V. 5/5 Verified May 31, 2025

Très bonne qualité

Jean Louis S. 5/5 Verified May 23, 2025

Top mes

Valérie H. 5/5 Verified March 30, 2025

Très belle fabrication et bien présentée. Délai de livraison très rapide. Bravo !

Jacques G. 5/5 Verified March 28, 2025

Liggen goed in de hand, zeer scherp

Ikram A. 5/5 Verified February 14, 2025

Mooi Messenblok en vlijmscherp

Leon O. 5/5 Verified November 1, 2024

Mooi middel lengte mes om je brood en andere harde korsten goed mee te snijden. Nog steeds erg scherp ook al heb ik het mes al een tijdje.

T. M. 4/5 July 3, 2019

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.

Johan V. 5/5 July 3, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.

Janssens 5/5 July 3, 2019

Lekker fijn en sterk mesje waar je de kleinere harde producten eenvoudig mee kan snijden. Goede toevoeging en zeker een aanrader.

S. T. 5/5 July 3, 2019

Mooi blok en de messen snijden perfect. Voor alle manieren een geschikt mes. Gecombineerd met een snijplankenset van Joseph Joseph matchen ze perfect bij elkaar!

Kasper N. 5/5 July 3, 2019

Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.

K. P. 5/5 July 3, 2019

Kwalitatief goed broodmes om allerlei producten met een harde korst te snijden. Tevens weer een goede levering van het bedrijf Cookinglife.

Frank D. 4/5 May 3, 2019

Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm

Heerlijk messenblok waar je alle snijtaken in de keuken mee kan volbrengen. Ook zeer mooi als designartikel op je keukenblad. Aanrader!

Theo V. 5/5 May 3, 2019

Geweldig koksmes en een echte toevoeging voor in mijn keuken. Doordat het mes maar 15 cm is ideaal voor mij.

Sandra N. 5/5 May 3, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 15 cm

Goed mes voor de harde korsten van brood, baguette maar gebruik het mes ook voor bv. meloen. Snijdt recht en het heft pakt lekker beet.

Sjean P. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm

Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!

Synthia P. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig

Klein, fijn mesje om snel de kleine ingrediënten in de keuken mee te snijden. Ligt lekker in de hand en een toevoeging voor de rest van de serie.

Kees T. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm

Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.

Johan T. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig

Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.

O. T. 4/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm

Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!

Bodette H. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm

Klassiek messenblok met de juiste messen. Wel jammer dat er geen aanzetstaal in het messenblok zit. Deze heb ik er los bij moeten kopen.

Peter A. 4/5 March 19, 2019

Erg fijn mes om mee te werken en door de kuiltjes blijven de ingrediënten niet plakken aan het lemmet. Toegevoegde waarde voor in de keuken.

Gert V. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm

Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!

Sasha K. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig

Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.

Donna V. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Alles wat je nodig hebt voor het snijden van vele taken in de keuken. Klein mesje is nog aan te raden voor het kleinere werk.

D. P. 5/5 March 19, 2019

Krijgt waar voor je geld. Snijdt geweldig.

Pia 5/5 November 29, 2018

Super handig dat er op de onderkant van het mes een plaatje is van het mes om welk mes het gaat. Ze snijden geweldig.

Claudia 4/5 November 28, 2018