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Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm met zwart heft, vrijstaand op witte achtergrond

Diamant Sabatier Fleischmesser Integra 20 cm

Spülmaschine

Diamant Sabatier Fleischmesser Integra 20 cm

Name: Diamant Sabatier Fleischmesser Integra 20 cm
Brand: Diamant Sabatier
SKU: 54949
Price: 41.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (35 reviews)

4.8 (35) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Integra

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Diamant Sabatier Integra Tranchiermesser 20 cm
- Wetzstahl 23 cm , Brotmesser 22 cm , Kochmesser 15 & 23 cm , Messerblock 9-teilig , Officemesser 9 & 13 cm , Santoku-Messer 17 cm , Fleischmesser 20 cm
  
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- Brotmesser 22 cm , Kochmesser 15 & 20 cm , Messerblock 6-teilig , Officemesser 9 & 13 cm
  
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- Diamant Sabatier Integra Kochmesser 23 cm
  
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- Diamant Sabatier Integra Kochmesser 20 cm
  
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- Diamant Sabatier Integra Officemesser 12 cm
  
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- Diamant Sabatier Integra Tourniermesser 8 cm
  
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Allgemein

Marke	Diamant Sabatier
Kollektion	Diamant Sabatier Integra
Kollektion	Integra
Typ	Fleischmesser
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslang
EAN	8711942352424
SKU	54949

Gewicht & Maße

	0.18 Kilo
	31.0 cm
Klingenlänge (mm)	20.0 cm

Material

	Edelstahl, Kunststoff
	POM Kunststoff
Farbe	Schwarz, Silber

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Diamant Sabatier Integra Tranchiermesser 20 cm
	56-57 HRC
Schärfmethode	Europäisch
Stücke	1

Über Diamant Sabatier

Diamant Sabatier ist die hochwertige Küchenmesser-Marke aus Frankreich, seit 1975. Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn du einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragst, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier enorm stolz und wird sich immer dafür einsetzen.

Allgemein

Marke	Diamant Sabatier
Kollektion	Diamant Sabatier Integra
Kollektion	Integra
Typ	Fleischmesser
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslang
EAN	8711942352424
SKU	54949

Gewicht & Maße

	0.18 Kilo
	31.0 cm
Klingenlänge (mm)	20.0 cm

Material

	Edelstahl, Kunststoff
	POM Kunststoff
Farbe	Schwarz, Silber

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Lieferumfang	Diamant Sabatier Integra Tranchiermesser 20 cm
	56-57 HRC
Schärfmethode	Europäisch
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Über Diamant Sabatier

Diamant Sabatier Fleischmesser Integra 20 cm

Stabiles Messer zum muhelosen Zerteilen von Braten, Schinken oder Geflugel

Klinge aus hochlegiertem rostfreien X45CrMoV15-Stahl

Griff aus schwarzem POM-Kunststoff mit Nieten

Spülmaschinenfest, aber Handwäsche empfohlen

Kennst du das Gefühl, wenn du ein schönes Bratenstück servieren möchtest, aber dein Messer die Hälfte des Fleisches mitreißt statt es sauber zu schneiden? Frustrierend. Mit dem Diamant Sabatier Tranchiermesser Integra 20 cm ist das Vergangenheit. Dieses Messer schneidet rohes Fleisch, saftigen Braten und gegrilltes Geflügel präzise und mühelos.

Jetzt bei Cookinglife bestellen – Versand mit DHL, kostenlos ab 75 €.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Ich kenne Diamant Sabatier als eine dieser Marken, auf die man in der Profi-Küche immer wieder zurückgreift, und bei der Integra-serie weiß ich genau, warum. Der X45CrMoV15-Stahl hält seine Schärfe gut, lässt sich leicht mit einem Schleifstein oder einem Wetzstahl nacharbeiten, und die nahtlose Verarbeitung macht hygienisches Arbeiten wirklich deutlich einfacher. Mit 20 cm schneidet dieses Produkt geschmeidig durch Braten, Schinken und Geflügel, ohne dass man sägen oder ziehen muss, was bei Fleischmessern das größte Ärgernis ist. Qualität muss nicht kompliziert sein, und dieses Produkt beweist es mit jedem Schnitt.

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Diamant Sabatier Fleischmesser Integra 20 cm

4.8 (35) Diamant Sabatier Diamant Sabatier Integra

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Allgemein

Marke	Diamant Sabatier
Kollektion	Diamant Sabatier Integra
Kollektion	Integra
Typ	Fleischmesser
Ursprungsland	Frankreich
	Lebenslang
EAN	8711942352424
SKU	54949

Gewicht & Maße

	0.18 Kilo
	31.0 cm
Klingenlänge (mm)	20.0 cm

Material

	Edelstahl, Kunststoff
	POM Kunststoff
Farbe	Schwarz, Silber

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Diamant Sabatier Integra Tranchiermesser 20 cm
	56-57 HRC
Schärfmethode	Europäisch
Stücke	1

Über Diamant Sabatier

Häufige Fragen

Kann ich dieses Fleischmesser in der Spülmaschine waschen?

Ja, das Diamant Sabatier Integra Fleischmesser ist spülmaschinenfest. Wir empfehlen dir jedoch, das Messer von Hand zu reinigen. Eine Handwäsche ist schonender für die Klinge und den Griff und sorgt dafür, dass dein Messer länger scharf und schön bleibt. Mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel abwaschen und anschließend sofort trockenwischen – das ist alles, was du tun musst.

Wie halte ich dieses Messer so lange wie möglich scharf?

Die Klinge der Integra ist aus X45CrMoV15-Stahl mit einer Härte von 56-57 HRC gefertigt: Das hält die Schärfe bei normaler Nutzung gut. Möchtest du das Messer nachschärfen? Das ist über die gesamte Klinge möglich – von Ferse bis Spitze – da die Integra keinen Bolster hat. So musst du beim Nachschärfen nie einen Teil der Klinge auslassen. Verwende einen Wetzstein oder ein feines Abziehstahl, das für europäische Messer geeignet ist.

Für welche Arten von Fleisch und Zutaten ist dieses Messer geeignet?

Das Diamant Sabatier Integra Fleischmesser von 20 cm ist vielseitig einsetzbar. Es schneidet mühelos: • Rohes Fleisch – wie Braten und Steaks • Gekochtes Fleisch – wie saftiger Schinken oder gebratenes Geflügel • Geflügel – von Hähnchen bis Truthahn • Große Früchte mit weicher Schale – wie Melone oder Papaya Die 20 cm Klinge bietet genug Länge, um große Stücke in einem einzigen, fließenden Schnitt zu portionieren.

Welche Garantie erhalte ich auf dieses Messer?

Diamant Sabatier gewährt eine lebenslange Herstellergarantie auf das Integra Fleischmesser. Diese Garantie deckt Material- und Herstellungsfehler ab. Das Messer ist dafür gebaut, jahrelang täglich im Einsatz zu sein, und diese Garantie bestätigt, dass die Marke voll dahintersteht.

Wie schwer ist dieses Messer und wie liegt der Griff in der Hand?

Das Diamant Sabatier Integra Fleischmesser wiegt 184 Gramm. Das ist leicht genug für präzises und langes Schneiden, aber schwer genug, um bei Bedarf Kraft hinter den Schnitt zu bringen. Der Griff besteht aus robustem Kunststoff in einem schlanken schwarzen Design und ist nahtlos mit der Klinge verbunden. Diese nahtlose Verbindung verhindert zudem, dass sich Speisereste zwischen Griff und Klinge ansammeln.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Ich kenne Diamant Sabatier als eine dieser Marken, auf die man in der Profi-Küche immer wieder zurückgreift, und bei der Integra-serie weiß ich genau, warum. Der X45CrMoV15-Stahl hält seine Schärfe gut, lässt sich leicht mit einem Schleifstein oder einem Wetzstahl nacharbeiten, und die nahtlose Verarbeitung macht hygienisches Arbeiten wirklich deutlich einfacher. Mit 20 cm schneidet dieses Produkt geschmeidig durch Braten, Schinken und Geflügel, ohne dass man sägen oder ziehen muss, was bei Fleischmessern das größte Ärgernis ist. Qualität muss nicht kompliziert sein, und dieses Produkt beweist es mit jedem Schnitt.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 35 reviews.

Mooie messen en dito blok!

H C. 4/5 Verified October 10, 2026

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Hout 6-delig

Geweldig mes voor een behoorlijke prijs, en erg snel geleverd.

Tom K. 5/5 Verified September 16, 2026

Diamant Sabatier Santokumes Riyouri 17 cm

Je ne peux vous en dire plus c’est pas moi qui les utilise c’était un cadeau

Dénise T. 5/5 Verified August 15, 2026

Mooie set

S. T. 5/5 Verified August 1, 2026

Fantastisch elke dag mes

Martha S. 5/5 Verified July 12, 2026

Mooi scherp mes!

Hans V. 5/5 Verified July 17, 2025

Diamant Sabatier Officemes Riyouri 13 cm

Super

Hans R. 5/5 Verified May 31, 2025

Diamant Sabatier Messenblok Riyouri Zwart 6-delig

Top set!

Jurjen V. 5/5 Verified May 31, 2025

Très bonne qualité

Jean Louis S. 5/5 Verified May 23, 2025

Top mes

Valérie H. 5/5 Verified March 30, 2025

Très belle fabrication et bien présentée. Délai de livraison très rapide. Bravo !

Jacques G. 5/5 Verified March 28, 2025

Liggen goed in de hand, zeer scherp

Ikram A. 5/5 Verified February 14, 2025

Mooi Messenblok en vlijmscherp

Leon O. 5/5 Verified November 1, 2024

Mooi middel lengte mes om je brood en andere harde korsten goed mee te snijden. Nog steeds erg scherp ook al heb ik het mes al een tijdje.

T. M. 4/5 July 3, 2019

Diamant Sabatier Vleesmes Riyouri 20 cm

Goed kwalitatief mes. Heb altijd al messen van Diamant Sabatier gehad, maar dit is zeker een toevoeging. Het handgreep voelt erg prettig aan met de kuiltjes.

Johan V. 5/5 July 3, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 20 cm

Top set! Voor het geld wat je uitgeeft krijg je het dubbel en dwars terug. 5 hele mooie messen die in het messenblok perfect op mijn aanrecht staan. De messen snijden lekker makkelijk. Mis alleen nog een aanzetstaal van deze serie.

Janssens 5/5 July 3, 2019

Lekker fijn en sterk mesje waar je de kleinere harde producten eenvoudig mee kan snijden. Goede toevoeging en zeker een aanrader.

S. T. 5/5 July 3, 2019

Mooi blok en de messen snijden perfect. Voor alle manieren een geschikt mes. Gecombineerd met een snijplankenset van Joseph Joseph matchen ze perfect bij elkaar!

Kasper N. 5/5 July 3, 2019

Voor mij één van de beste messen die ik ooit gehad heb. Na de snelle levering gelijk gebruik van gemaakt en het plezier ingrediënten bereiden is er zeker niet minder op geworden! Het brede lemmet is erg handig voor het verplaatsen van de gesneden groenten.

K. P. 5/5 July 3, 2019

Kwalitatief goed broodmes om allerlei producten met een harde korst te snijden. Tevens weer een goede levering van het bedrijf Cookinglife.

Frank D. 4/5 May 3, 2019

Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm

Heerlijk messenblok waar je alle snijtaken in de keuken mee kan volbrengen. Ook zeer mooi als designartikel op je keukenblad. Aanrader!

Theo V. 5/5 May 3, 2019

Geweldig koksmes en een echte toevoeging voor in mijn keuken. Doordat het mes maar 15 cm is ideaal voor mij.

Sandra N. 5/5 May 3, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Riyouri 15 cm

Goed mes voor de harde korsten van brood, baguette maar gebruik het mes ook voor bv. meloen. Snijdt recht en het heft pakt lekker beet.

Sjean P. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm

Goed werkende messen die voor alle snijtaken bedoeld zijn in de keuken. Een aanzetstaal is wel een aanrader om de messen mooi scherp te houden. Tevens weer een perfecte levering door Cookinglife!

Synthia P. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenset Integra 3-delig

Klein, fijn mesje om snel de kleine ingrediënten in de keuken mee te snijden. Ligt lekker in de hand en een toevoeging voor de rest van de serie.

Kees T. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm

Kwaliteitsblok met alle messen om je snijtaken uit te voeren in de keuken. De handvaten liggen heerlijk in de hand en de messen snijden fijn. Zeer tevreden over het merk Diamant Sabatier.

Johan T. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenblok Integra 6-delig

Voor mijzelf een perfect mes door het wat kleinere lemmet. Omdat ik een vrouw ben vind ik dit zelf fijner snijden. De kuiltjes zijn ook erg functioneel doordat de ingrediënten niet blijven kleven.

O. T. 4/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm

Omdat ik het vervelend vind om met lange messen te moeten snijden, heb ik dit kartelmes van 13 cm aangeschaft. Het mes snijdt erg fijn en ik hoef geen lang broodmes te gebruiken voor de producten met een harde korst. Aanraden!

Bodette H. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Officemes Integra 13 cm

Klassiek messenblok met de juiste messen. Wel jammer dat er geen aanzetstaal in het messenblok zit. Deze heb ik er los bij moeten kopen.

Peter A. 4/5 March 19, 2019

Erg fijn mes om mee te werken en door de kuiltjes blijven de ingrediënten niet plakken aan het lemmet. Toegevoegde waarde voor in de keuken.

Gert V. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Santokumes Integra 17 cm

Perfect blok met kwaliteitsmessen voor al je snijtaken. Deze messen houd je lekker scherp door het aanzetstaal wat ook mee wordt geleverd. De prijs is aan de hoge kant maar is het zeker waard met alles wat je krijgt!!

Sasha K. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig

Perfect mes om snel grote hoeveelheden weg te snijden (zoals de productomschrijving al zegt). Ik gebruik het mes het meest in de keuken en slijp hem ook geregeld bij met mijn eigen aanzetstaal. prima combinatie.

Donna V. 5/5 March 19, 2019

Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm

Alles wat je nodig hebt voor het snijden van vele taken in de keuken. Klein mesje is nog aan te raden voor het kleinere werk.

D. P. 5/5 March 19, 2019

Krijgt waar voor je geld. Snijdt geweldig.

Pia 5/5 November 29, 2018

Super handig dat er op de onderkant van het mes een plaatje is van het mes om welk mes het gaat. Ze snijden geweldig.

Claudia 4/5 November 28, 2018