KitchenAid Braadpan Cast Iron Pistachio ø 22 cm / 3.3 Liter - geëmailleerde anti-aanbaklaag

Stoofvlees dat urenlang zacht suddert, soep die de hele keuken geurig maakt, chili die je niet meer wil missen - dat is wat je krijgt als je kookt met de KitchenAid Braadpan Gietijzer Pistachio ø 22 cm. Maar dit is meer dan een pan. Dit is het stuk gereedschap dat je wekelijks teruggrijpt, dat midden op tafel staat als eyecatcher, en dat generaties lang meegaat. Gietijzer op zijn best - en dan ook nog in die prachtige kleur Pistachio.

Waarom gietijzer? Omdat warmte het geheim is van echt lekker eten

Gietijzer is geen trend. Het is een van de oudste en meest bewezen materialen in de keuken, en dat is niet voor niets. Zodra een gietijzeren pan eenmaal heet is, houdt hij die warmte vast op een manier die geen enkele dunwandige pan kan evenaren. Dat betekent: gelijkmatige warmteverdeling, geen hotspots, en vlees dat rustig bruin wordt zonder dat het aanbrandt aan de randen. Precies de omstandigheden die stoofvlees nodig heeft om echt mals te worden.

De KitchenAid braadpan van 3,3 liter is de perfecte maat voor 2 tot 4 personen. Klein genoeg voor een doordeweekse maaltijd, groot genoeg voor een zondags stoofgerecht dat de dag vult met verwachting. Boeuf bourguignon, lamsstoofpot, tomatensoep, chili con carne - alles voelt beter als het uit gietijzer komt.

• Uitzonderlijke warmtevasthouding - Eenmaal heet blijft de pan lang warm, zodat je gerecht op lage temperatuur door blijft garen
• Geschikt voor alle warmtebronnen - Gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie: geen enkele kookplaat is een probleem
• Ovenbestendig tot 260 °C - Begin op het vuur en zet hem zo de oven in, zonder van pan te wisselen
• Geëmailleerde binnen- en buitenkant - Geen inbranden nodig, meteen gaan koken
• PFAS-vrij - Gietijzer is van nature vrij van deze stoffen, dat geeft een goed gevoel
• Bestand tegen metalen keukengerei - Gebruik je favoriete lepel of spatel zonder zorgen
• Een kleur die indruk maakt - Pistachio is niet zomaar groen: het is een statement op je tafel

Het deksel dat meewerkt met je gerecht

Een deksel is normaal gesproken gewoon een afdekker. Niet bij deze KitchenAid braadpan. Het deksel heeft een opstaande rand waarop je tijdens het koken ijsblokjes kunt leggen. Door het temperatuurverschil condenseert het stoom extra snel en druppelt het vocht terug in de pan. Het resultaat? Een gerecht dat zichzelf besproeit. Vlees dat mals blijft. Een saus die rijker en voller smaakt dan je had verwacht.

Dit is het soort doordacht detail dat je pas echt waardeert als je de pan een paar keer hebt gebruikt. Geen trucje, maar een functioneel voordeel dat zichtbaar effect heeft op je bord.

De roestvrijstalen dekselknop is bovendien ook ovenbestendig, zodat je zonder gedoe van vuur naar oven gaat. De ergonomische handgrepen zorgen dat je de pan stevig en veilig optilt, ook als hij gevuld en zwaar is.

Geëmailleerd: meteen koken, geen gedoe

Traditioneel gietijzer vraagt onderhoud: inbranden, olie inwerken, voorzichtig zijn met zuur. De KitchenAid braadpan is aan de binnen- en buitenkant volledig geëmailleerd, en dat maakt een wereld van verschil. Je pakt hem uit de verpakking, wast hem even met de hand, en je kunt gaan koken. Geen voorbehandeling, geen inbrandprocedure.

De geëmailleerde laag werkt ook als anti-aanbaklaag. Niet zo'n coating die na een jaar al begint te bladderen, maar glas gefuseerd met metaal op hoge temperatuur. Dat is duurzaam, veilig en makkelijk schoon te maken. Was de pan met de hand - een paar minuten werk - en hij is klaar voor de volgende ronde.

Zure ingrediënten zoals tomaten, wijn of azijn zijn geen probleem. De emaille beschermt het gietijzer volledig, zodat smaken zuiver blijven en de pan niet reageert op je ingrediënten.

Pistachio: een pan die je met trots op tafel zet

De kleur Pistachio is precies wat hij belooft: een zacht, warm groen met karakter. Niet schreeuwerig, niet saai - gewoon die kleur waarbij iedereen aan tafel even opkijkt. Serveer je stoofpot direct uit de pan naar het midden van de tafel, en het eten begint al voordat de eerste hap genomen is. Zo'n herinnering maak je niet met een anonieme zwarte pan uit de kast.

De pan is onderdeel van de KitchenAid Cast Iron collectie, een lijn die niet alleen functioneel is maar ook is ontworpen om te laten zien. Van aanrecht tot tafel, van oven tot eettafel - de Pistachio braadpan past overal en voegt altijd iets toe aan het moment.

💡 Cookinglife Tip: Begin met het aanbraden van vlees op middelhoog vuur in de braadpan, voeg dan je vloeistof en groenten toe, zet het deksel op de pan en schuif hem op 160 °C de oven in. Na twee tot drie uur heb je stoofvlees dat van de vork valt - zonder dat je er de hele tijd bij hoeft te staan. Leg halverwege een paar ijsblokjes op het deksel voor extra sappige resultaten.

Specificaties

• Merk: KitchenAid
• Collectie: Cast Iron
• Type: Braadpan
• Diameter: 220 mm (ø 22 cm)
• Totale lengte: 288 mm
• Hoogte: 126 mm
• Inhoud: 3.300 ml (3,3 liter)
• Gewicht: 4.550 gram
• Materiaal: Geëmailleerd gietijzer
• Kleur: Pistachio (groen)
• Vorm: Rond
• Warmtebronnen: Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie
• Ovenbestendig: Ja, tot 260 °C
• PFAS-vrij: Ja
• Anti-aanbaklaag: Geëmailleerd
• Inclusief deksel: Ja
• Reiniging: Handwas aanbevolen
• Vaatwasserbestendig: Nee

In de verpakking

• KitchenAid Braadpan Gietijzer Pistachio ø 22 cm met deksel

De KitchenAid Braadpan Pistachio is de pan voor mensen die weten wat ze willen: echt lekker eten, zonder poespas, met een pan die je jaren meegaat. Voeg hem toe aan je keuken en proef het verschil - gerecht na gerecht, seizoen na seizoen.