KitchenAid Braadpan Cast Iron Onyx Black ø 22 cm / 3.3 Liter - geëmailleerde anti-aanbaklaag

Stoofvlees dat van je vork afvalt. Soep die de hele middag zachtjes pruttelt. Een dampende pan midden op tafel die iedereen naar de keuken trekt. Met de KitchenAid Braadpan Gietijzer Onyx Black ø 22 cm maak je dat moment werkelijkheid - en ziet het er ook nog eens verbluffend uit.

Gietijzer is geen trend. Het is het materiaal dat al generaties lang in professionele keukens staat, precies omdat het doet wat geen enkele andere pan zo goed kan: warmte vasthouden, gelijkmatig verdelen en gerechten de tijd geven om echt lekker te worden. Deze KitchenAid braadpan combineert die tijdloze kracht met een geëmailleerde afwerking en een strak Onyx Black design dat gewoon klasse heeft.

Waarom gietijzer je beste keuken-investering is

Er is een reden dat gietijzeren pannen van generatie op generatie worden doorgegeven. Ze worden beter naarmate je ze meer gebruikt, ze gaan tientallen jaren mee, en ze leveren een resultaat dat je met een gewone pan gewoon niet haalt. Langzaam gegaard stoofvlees, een perfecte korst op je vlees voordat het de oven in gaat, of een rijke chili die urenlang mag pruttelen - dit is waarvoor gietijzer gemaakt is.

• Superieure warmteretentie - Eenmaal heet, blijft gietijzer lang warm. Ideaal voor slow cooking en stoofgerechten die tijd nodig hebben.
• Gelijkmatige warmteverdeling - Geen hete plekken, geen ongelijkmatig gegaarde stukken vlees. De hele bodem doet mee.
• Van aanbraden tot sudderen in één pan - Bruin je vlees direct in de braadpan aan op hoog vuur, voeg je bouillon toe en laat het vervolgens urenlang zachtjes garen. Één pan, weinig afwas.
• Geëmailleerd - meteen klaar voor gebruik - Geen inbranden, geen voorbehandeling. Uitpakken en koken maar.
• PFAS-vrij gietijzer - Beter voor jezelf, beter voor de omgeving. Koken zonder chemische rommel.
• Geschikt voor alle warmtebronnen - Gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie. En de oven in tot 260 °C.
• Bestand tegen metalen keukengerei - Je hoeft niet voorzichtig te doen met je lepels en spatels. De geëmailleerde laag houdt het bij.

Het geheim zit in het deksel

Kijk eens goed naar het deksel van deze braadpan. Je ziet een opstaande rand rondom de bovenkant - dat is geen toevallige designkeuze. Leg hier ijsblokjes op tijdens het garen en je creëert een constant condensatieproces: het stoom condenseert tegen het koude deksel en druppelt terug in je gerecht. Het resultaat? Stoofvlees dat sappiger is dan je ooit eerder hebt geproefd, bouillon die intenser smaakt en gerechten die zichzelf bijna vanzelf bevochtigen tijdens het garen. Kleine techniek, groot verschil op je bord.

Het deksel heeft een roestvrijstalen knop en sluit nauwkeurig aan op de pan. Warmte en vocht blijven binnen, smaken concentreren zich en jij hoeft er nauwelijks naar om te kijken. Dat is het mooie van slow cooking met de juiste pan: tijd is jouw ingrediënt.

Onyx Black: de pan die je trots op tafel zet

Een goede braadpan hoeft na het koken niet per se het aanrecht op. De KitchenAid Braadpan in Onyx Black heeft een diep, mat zwarte afwerking die op tafel net zo mooi staat als in de keuken. Zet hem gewoon in het midden, geef iedereen een lepel en laat de pan voor zich spreken. Dat is tafelen zoals het bedoeld is: warm, informeel en smakelijk.

De ergonomische handgrepen aan beide zijden zitten comfortabel in de hand - ook als de pan gevuld is met een stevige stoofpot voor vier personen. Met 3,3 liter inhoud en 22 cm diameter is dit de perfecte maat voor een knus diner voor 2 tot 4 personen. Niet te groot, niet te klein - precies goed voor een doordeweekse stoofschotel of een weekeinde waarop je écht de tijd neemt.

Veelzijdiger dan je denkt

Stoofvlees is het eerste dat je denkt bij een gietijzeren braadpan. Maar stop daar niet. Gebruik hem voor:

• Soepen en bouillons - Laat groenten en botten urenlang trekken voor een diepe, rijke smaak.
• Chili con carne - Het gietijzer houdt de temperatuur stabiel, zodat je chili gelijkmatig gaart zonder aan te branden.
• Pulled pork of lamsbout - Aanbraden in de pan, deksel erop en de oven in. Gietijzer en de oven zijn een gouden combinatie.
• Risotto of pasta sauzen - De zware bodem voorkomt aanbranden, ook bij langere bereidingen op laag vuur.
• Eenpansgerechten - Alles in één pan: groenten, vlees, kruiden. Minder afwas, meer smaak.

💡 Cookinglife Tip: Was de braadpan altijd met de hand - nooit in de vaatwasser. Gebruik warm water en een zachte spons. Droog hem direct af na het wassen en bewaar hem met het deksel er schuin op, zodat er wat lucht bij kan. Zo blijft je pan jarenlang in topconditie en pakt de emaillering nooit los.

Kwaliteit die zichzelf terugbetaalt

Een gietijzeren pan is een aankoop voor de lange termijn. Geen versleten anti-aanbaklaag na twee jaar, geen verbuigende bodem, geen verkleuring na intensief gebruik. De meerlaagsgeëmailleerde afwerking van KitchenAid is kras- en chipbestendig, zuurneutraal en smaakloos - je gerecht proeft precies zoals het hoort, zonder bijsmaak van de pan. Dit is het soort kwaliteit dat je nog aan je kinderen doorgeeft.

En omdat gietijzer van nature PFAS-vrij is, kook je meteen ook gezonder. Geen schadelijke stoffen, geen zorgen. Gewoon eerlijk, puur koken - zoals het hoort.

Specificaties

• Merk: KitchenAid
• Collectie: Cast Iron
• Type: Braadpan
• Kleur: Onyx Black
• Diameter: 220 mm (ø 22 cm)
• Totale lengte (incl. handgrepen): 288 mm
• Hoogte: 126 mm
• Inhoud: 3,3 liter (3300 ml)
• Gewicht: 4550 gram
• Materiaal: Geëmailleerd gietijzer
• Anti-aanbaklaag: Geëmailleerd (PFAS-vrij)
• Vorm: Rond
• Inclusief deksel: Ja
• Dekselknop: Roestvrijstaal
• Warmtebronnen: Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie
• Ovenbestendig: Ja, tot 260 °C
• Vaatwasserbestendig: Nee - handwas aanbevolen
• Bestand tegen metalen keukengerei: Ja
• PFAS-vrij: Ja

In de verpakking

• KitchenAid Braadpan Gietijzer Onyx Black ø 22 cm
• Bijpassend gietijzeren deksel

Jouw volgende stoofpot verdient een pan die het werk serieus neemt. De KitchenAid Braadpan Onyx Black staat klaar om jouw keuken - en je tafel - te veroveren. Voeg hem toe aan je bestelling en ontdek wat gietijzer voor jouw kookplezier doet.