🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Pasta al limone met gerookte zalm

Pasta Snel Italiaans Zalm Romig Doordeweeks

Romige citroensaus, zachte gerookte zalm en al dente spaghetti: dit gerecht is klaar in de tijd dat je tafel dekt. Serveer het in mooie pastaborden zodat de saus mooi bij elkaar blijft en je gerecht er meteen smakelijk uitziet. Een diep bord doet hier echt zijn werk. Eenvoudig recept, groot resultaat.

x_ckl_recipe_markerPasta al limone met gerookte zalm Pasta al limone met gerookte zalm is het recept dat je steeds weer wil maken. Romig, fris en klaar voor je het weet. Hoe maak je pasta al limone met gerookte zalm? Hoofdgerecht Italiaans 4 personen 10 min 25 min

Kook de spaghetti gaar in ruim gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar voor het afgieten een kopje kookwater apart.
Verhit een scheutje olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en fruit deze 1 minuut zachtjes aan tot hij geurig is. Pas op dat hij niet bruin wordt.
Voeg de slagroom toe aan de pan en laat op laag vuur 2 tot 3 minuten zacht inkoken. Rasp de citroenschil erboven en pers daarna het citroensap erbij. Roer goed door.
Voeg de geraspte Parmezaan toe en roer tot een gladde saus. Voeg een scheutje van het bewaarde kookwater toe als de saus te dik wordt.
Schep de afgegoten spaghetti door de saus en meng goed zodat elke sliert bedekt is. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de pasta over de diepe borden. Leg de reepjes gerookte zalm er bovenop, voeg eventueel wat extra citroenschil toe en garneer met verse bieslook. Direct serveren.

Pasta Snel Italiaans Zalm Romig Doordeweeks 400 g spaghetti 150 g gerookte zalm, in reepjes gesneden 200 ml slagroom 60 g Parmezaanse kaas, fijn geraspt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 citroen (rasp en sap) 2 el olijfolie Versgemalen zwarte peper en zout naar smaak Verse bieslook ter garnering Grote pan voor pasta Ruime koekenpan Rasp Vergiet Houten lepel of pastatang Diepe borden Pastaborden pastaborden Bestek bestek Pannenset pannenset Rasp rasp Cookinglife Diepe Borden / Pastaborden Cardida Beige ø 20 cm - 6 Stuks Cookinglife Diep bord Cookinglife Diepe Borden / Pastaborden Whitmore ø 22 cm - 6 stuks Cookinglife Diep bord Cosy & Trendy Diepe Borden / Pastaborden Turbolino Blauw ø 21 cm - 6 stuks Cosy & Trendy Diep bord Cookinglife Diepe borden / Pastaborden Delice Blauw ø 21 cm - 6 stuks Cookinglife Diep bord Cookinglife Diepe borden / Pastaborden Pastel Harmony ø 23 cm - 6 Stuks Cookinglife Pastabord Courgette spaghetti bolognese foodies-courgette-spaghetti-bolognese Pasta met courgette foodies-pasta-met-courgette Romige Knoflook Paddenstoelen Pasta foodies-romige-knoflook-paddenstoelen-pasta Vegetarische tortellini met pesto en champignons foodies-vegetarische-tortellini-met-pesto-en-champignons

Recept

Pasta al limone met gerookte zalm

Pasta al limone met gerookte zalm is het recept dat je steeds weer wil maken. Romig, fris en klaar voor je het weet.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Italiaans
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Totaal	25 min

Benodigdheden

Grote pan voor pasta
Ruime koekenpan
Rasp
Vergiet
Houten lepel of pastatang
Diepe borden

Ingrediënten

400 g spaghetti
150 g gerookte zalm, in reepjes gesneden
200 ml slagroom
60 g Parmezaanse kaas, fijn geraspt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 citroen (rasp en sap)
2 el olijfolie
Versgemalen zwarte peper en zout naar smaak
Verse bieslook ter garnering

Hoe maak je pasta al limone met gerookte zalm?

Kook de spaghetti gaar in ruim gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar voor het afgieten een kopje kookwater apart.
Verhit een scheutje olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en fruit deze 1 minuut zachtjes aan tot hij geurig is. Pas op dat hij niet bruin wordt.
Voeg de slagroom toe aan de pan en laat op laag vuur 2 tot 3 minuten zacht inkoken. Rasp de citroenschil erboven en pers daarna het citroensap erbij. Roer goed door.
Voeg de geraspte Parmezaan toe en roer tot een gladde saus. Voeg een scheutje van het bewaarde kookwater toe als de saus te dik wordt.
Schep de afgegoten spaghetti door de saus en meng goed zodat elke sliert bedekt is. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de pasta over de diepe borden. Leg de reepjes gerookte zalm er bovenop, voeg eventueel wat extra citroenschil toe en garneer met verse bieslook. Direct serveren.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

Cookinglife Diepe Borden / Pastaborden Cardida Beige ø 20 cm - 6 Stuks

Tijdelijk uitverkocht

39,99

Cookinglife Diepe Borden / Pastaborden Whitmore ø 22 cm - 6 stuks

Cosy & Trendy Diepe Borden / Pastaborden Turbolino Blauw ø 21 cm - 6 stuks

Op voorraad

4.8 (13)

~~69,99~~ 49,99

Cookinglife Diepe borden / Pastaborden Delice Blauw ø 21 cm - 6 stuks

Cookinglife Diepe borden / Pastaborden Pastel Harmony ø 23 cm - 6 Stuks

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (1)

49,99

Gerelateerde categorieën

Pastaborden

Bestek

Pannenset

Rasp

Gerelateerde recepten

Courgette spaghetti bolognese

Met deze courgette spaghetti met bolognesesaus kook je voor iedereen. Vegetarisch of glutenvrij? Het is allemaal geen probleem met deze courgetti!

Bekijk recept

Pasta met courgette

Iedereen zal smullen van deze heerlijke pasta.

Bekijk recept

Romige Knoflook Paddenstoelen Pasta

Snel, gezond en superlekker: romige knoflook-champignonpasta voor het hele gezin!

Bekijk recept

Vegetarische tortellini met pesto en champignons

Makkelijk, gezond en snel op tafel! Een ideaal recept om te maken na een lange werkdag!

Bekijk recept

Dit recept werkt zo goed omdat de combinatie van citroen en room verrassend fris smaakt, zonder zwaar te worden. De gerookte zalm geeft net dat beetje extra diepte. Zorg dat je pasta echt al dente is want in de saus gaart hij nog iets door. Dat detail maakt het verschil tussen gewoon goed en echt lekker.

Een diep bord is geen bijzaak bij pasta. Het houdt je gerecht warm, voorkomt dat de saus weglekt en ziet er ook nog eens mooi uit aan tafel. Kies voor aardewerk als je wil dat het bord de warmte langer vasthoudt. Goed servies is geen luxe, maar gewoon slim kiezen.