4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

Vandaag besteld is vandaag verzonden

Home Teriyaki kip met jasmijnrijst

Aziatisch Rijst Kip Snel Doordeweeks Gezin

Teriyaki kip is een klassieker die nooit verveelt: die glanzende, zoet-hartige saus over mals kipfilet, met een berg luchtige jasmijnrijst ernaast. Met een goede rijstkoker zet je de rijst op, vergeet je hem en concentreer je je volledig op de kip. Geen aangebrande pan, geen halfgare rijst, gewoon elke keer een perfect resultaat. Dit recept is snel genoeg voor een drukke doordeweekse avond en smakelijk genoeg om vrienden mee te verrassen.

x_ckl_recipe_markerTeriyaki kip met jasmijnrijst Sappige teriyaki kip met perfect gekookte jasmijnrijst. Dit is het soort maaltijd dat iedereen aan tafel blij maakt, doordeweeks én in het weekend. Hoe maak je teriyaki kip met jasmijnrijst? Hoofdgerecht Japans 4 personen 10 min 25 min

Spoel de jasmijnrijst af onder koud water totdat het water helder is. Doe de rijst in de rijstkoker met de juiste verhouding water (meestal 1 deel rijst op 1,5 deel water). Zet hem aan en laat hem zijn werk doen.
Meng de sojasaus, mirin, sake, suiker en knoflookpoeder in een kom. Roer goed door totdat de suiker is opgelost. Dit is je teriyakisaus.
Snijd de kipfilets in plakken van circa 1,5 cm dik. Dep ze droog met keukenpapier zodat ze straks mooi kleuren in de pan.
Verhit een scheut sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipplakken 3 tot 4 minuten per kant totdat ze goudbruin zijn en gaar door het midden.
Giet de teriyakisaus over de kip in de pan. Laat het geheel 2 tot 3 minuten zachtjes pruttelen totdat de saus indikt en de kip goed bedekt is. Schep regelmatig om.
Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. Rooster het sesamzaad kort in een droge koekenpan totdat het licht goudbruin is.
Schep de jasmijnrijst op borden of in kommen. Leg de teriyaki kip erbovenop en lepel de overgebleven saus erover. Garneer met lente-ui en sesamzaad. Zet direct op tafel en geniet.

Aziatisch Rijst Kip Snel Doordeweeks Gezin 400 g kipfilet 300 g jasmijnrijst 60 ml sojasaus 60 ml mirin 2 el sake (of droge sherry) 1 el suiker 0,5 tl knoflookpoeder 1 el sesamolie 3 lente-uitjes 1 el sesamzaad Rijstkoker Koekenpan Mengkom Snijplank Scherp mes Keukenpapier Rijstkoker rijstkoker Koekenpan koekenpan Mengkom mengkom Snijplank snijplank Cosy & Trendy Diepe Borden / Pastaborden Turbolino Blauw ø 21 cm - 6 stuks Cosy & Trendy Diep bord Birkmann Beslagkommen / Mengkommen set Colour bowls 4-Delig- 1.5, 2, 3 en 4 Liter - Cool Grey Birkmann Beslagkom Blackwell Koekenpan Skillet Gietijzer ø 25 cm - geschikt voor alle warmtebronnen - zonder anti-aanbaklaag Blackwell Koekenpan Thaise kokosrijst met kip en mango foodies-thaise-kokosrijst-met-kip-en-mango Pittige kip teriyaki wok met cashewnoten foodies-pittige-kip-teriyaki-wok-met-cashewnoten Pittige Thaise basil chicken wok foodies-pittige-thaise-basil-chicken-wok Japanse rijst met teriyaki zalm en ingelegde komkommer foodies-japanse-rijst-met-teriyaki-zalm-en-ingelegde-komkommer

Recept

Teriyaki kip met jasmijnrijst

Sappige teriyaki kip met perfect gekookte jasmijnrijst. Dit is het soort maaltijd dat iedereen aan tafel blij maakt, doordeweeks én in het weekend.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Japans
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Totaal	25 min

Benodigdheden

Rijstkoker
Koekenpan
Mengkom
Snijplank
Scherp mes
Keukenpapier

Ingrediënten

400 g kipfilet
300 g jasmijnrijst
60 ml sojasaus
60 ml mirin
2 el sake (of droge sherry)
1 el suiker
0,5 tl knoflookpoeder
1 el sesamolie
3 lente-uitjes
1 el sesamzaad

Hoe maak je teriyaki kip met jasmijnrijst?

Spoel de jasmijnrijst af onder koud water totdat het water helder is. Doe de rijst in de rijstkoker met de juiste verhouding water (meestal 1 deel rijst op 1,5 deel water). Zet hem aan en laat hem zijn werk doen.
Meng de sojasaus, mirin, sake, suiker en knoflookpoeder in een kom. Roer goed door totdat de suiker is opgelost. Dit is je teriyakisaus.
Snijd de kipfilets in plakken van circa 1,5 cm dik. Dep ze droog met keukenpapier zodat ze straks mooi kleuren in de pan.
Verhit een scheut sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipplakken 3 tot 4 minuten per kant totdat ze goudbruin zijn en gaar door het midden.
Giet de teriyakisaus over de kip in de pan. Laat het geheel 2 tot 3 minuten zachtjes pruttelen totdat de saus indikt en de kip goed bedekt is. Schep regelmatig om.
Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. Rooster het sesamzaad kort in een droge koekenpan totdat het licht goudbruin is.
Schep de jasmijnrijst op borden of in kommen. Leg de teriyaki kip erbovenop en lepel de overgebleven saus erover. Garneer met lente-ui en sesamzaad. Zet direct op tafel en geniet.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Een rijstkoker is echt een van die keukenaanwinsten die je jezelf afvraagt hoe je er ooit zonder deed. Rijst zetten wordt iets wat je gewoon even doet, zonder omkijken. Zo houd je tijd en aandacht over voor de rest van het gerecht, zoals die heerlijke teriyakisaus die de pan in gaat.

Wil je variëren? Vervang de kip door zalm of stevige tofu voor een net ander resultaat. De teriyakisaus werkt met vrijwel alles. Serveer er wat gestoomde broccoli of sugarsnaps bij voor een complete maaltijd die iedereen aan tafel gelukkig maakt.

Gerelateerde recepten

Thaise kokosrijst met kip en mango

Een kleurrijk Thais gerecht met fluweelzachte kokosrijst, gemarineerde kip en zoete mango. Snel op tafel en goed voor het hele gezin.

Bekijk recept

Pittige kip teriyaki wok met cashewnoten

Een pittige kip teriyaki wok met knapperige groenten en geroosterde cashewnoten. Dit is het gerecht dat je doordeweeks wil maken én in het weekend trots op tafel zet.

Bekijk recept

Pittige Thaise basil chicken wok

Deze Thaise basil chicken staat in 20 minuten op tafel en smaakt alsof je urenlang in de keuken hebt gestaan. Pittig, aromatisch en perfect voor doordeweeks.

Bekijk recept

Japanse rijst met teriyaki zalm en ingelegde komkommer

Fluffy Japanse rijst uit de rijstkoker, met een sticky teriyaki zalm en frisse ingelegde komkommer. Snel op tafel, mooi om te serveren en heerlijk om samen te delen.

Bekijk recept