🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Japanse rijst met teriyaki zalm en ingelegde komkommer

Japans Vis Snel Doordeweeks Rijstkoker Gezond Aziatisch

Goede rijst is de basis van dit gerecht, en met een rijstkoker zet je dat elke keer foutloos neer, zonder omkijken.

Terwijl de rijst rustig gaart, maak jij de teriyaki zalm en de frisse komkommer klaar. Tegen de tijd dat alles op tafel staat, is de rijst perfect en blijft hij warm tot het moment van serveren. Dit is het soort recept dat er indrukwekkend uitziet maar je weinig moeite kost, en dat is precies de reden waarom het zo lekker werkt voor doordeweeks én voor als je gasten hebt.

x_ckl_recipe_markerJapanse rijst met teriyaki zalm en ingelegde komkommer Fluffy Japanse rijst uit de rijstkoker, met een sticky teriyaki zalm en frisse ingelegde komkommer. Snel op tafel, mooi om te serveren en heerlijk om samen te delen. Hoe maak je Japanse rijst met teriyaki zalm en ingelegde komkommer? Hoofdgerecht Japans 4 personen 15 min 40 min

Spoel de sushirijst twee tot drie keer af onder koud water tot het water helder is. Doe de rijst samen met 360 ml water in de rijstkoker en druk op start. Laat de rijstkoker zijn werk doen.
Maak de ingelegde komkommer: snijd de komkommer in dunne plakjes of halve maantjes. Meng in een kom de rijstazijn, suiker en zout door elkaar tot het suiker oplost. Voeg de komkommer toe en laat minstens 15 minuten staan.
Maak de teriyakisaus: meng sojasaus, mirin, rijstazijn en honing in een kommetje. Roer goed door zodat de honing oplost.
Dep de zalmmoten droog met keukenpapier. Verhit een scheut zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zalm ongeveer 3 minuten aan de huidkant, draai om en bak nog 2 minuten.
Giet de teriyakisaus over de zalm in de pan. Laat 1 tot 2 minuten pruttelen op laag vuur terwijl je de vis voorzichtig bedruipt met de saus. De saus wordt dik en glanzend.
Schep de fluffy rijst in diepe kommen of borden. Leg de teriyaki zalm erbovenop en verdeel de ingelegde komkommer ernaast. Bestrooi met sesamzaad en eventueel wat gesneden bosui.
Serveer direct en geniet samen van dit smakelijke bord.

Japans Vis Snel Doordeweeks Rijstkoker Gezond Aziatisch 300 g sushirijst 360 ml water (voor de rijstkoker) 4 zalmmoten (ca. 150 g per stuk) 2 el sojasaus 2 el mirin 1 el rijstazijn 1 el honing 1 el zonnebloemolie 1 komkommer 3 el rijstazijn (voor de komkommer) 1 tl suiker 0,5 tl zout 1 el sesamzaad 2 stengels bosui, in ringetjes Rijstkoker Koekenpan Mengkom Snijplank Scherp mes Spatel Keukenpapier Rijstkoker rijstkoker Dipschaaltjes dipschaaltjes Poke Bowl Kommen poke-bowl-kommen ASA Selection Kom / Poke Bowl Ocean ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl Cosy & Trendy Kleine Schaaltjes / Dipschaaltjes Streetfood 7 x 6 cm / 50 ml - 10 Stuks Cosy & Trendy Schaal Cosy & Trendy Gebaksbordjes / Tapas Bordjes Streetfood ø 13 cm - 10 Stuks Cosy & Trendy Tapas bord Poké bowl met zalm en avocado foodies-poke-bowl-met-zalm-en-avocado Sushi salade foodies-sushi-salade Noedels met Japanse groenten & teriyaki zalm foodies-noedels-met-japanse-groenten-teriyaki-zalm Heerlijk & healthy: bruine rijst noedels met bimi en teriyaki champignons foodies-heerlijk-healthy-bruine-rijst-noedels-met-bimi-en-teriyaki-champignons

Recept

Japanse rijst met teriyaki zalm en ingelegde komkommer

Fluffy Japanse rijst uit de rijstkoker, met een sticky teriyaki zalm en frisse ingelegde komkommer. Snel op tafel, mooi om te serveren en heerlijk om samen te delen.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Japans
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	40 min

Benodigdheden

Rijstkoker
Koekenpan
Mengkom
Snijplank
Scherp mes
Spatel
Keukenpapier

Ingrediënten

300 g sushirijst
360 ml water (voor de rijstkoker)
4 zalmmoten (ca. 150 g per stuk)
2 el sojasaus
2 el mirin
1 el rijstazijn
1 el honing
1 el zonnebloemolie
1 komkommer
3 el rijstazijn (voor de komkommer)
1 tl suiker
0,5 tl zout
1 el sesamzaad
2 stengels bosui, in ringetjes

Hoe maak je Japanse rijst met teriyaki zalm en ingelegde komkommer?

Spoel de sushirijst twee tot drie keer af onder koud water tot het water helder is. Doe de rijst samen met 360 ml water in de rijstkoker en druk op start. Laat de rijstkoker zijn werk doen.
Maak de ingelegde komkommer: snijd de komkommer in dunne plakjes of halve maantjes. Meng in een kom de rijstazijn, suiker en zout door elkaar tot het suiker oplost. Voeg de komkommer toe en laat minstens 15 minuten staan.
Maak de teriyakisaus: meng sojasaus, mirin, rijstazijn en honing in een kommetje. Roer goed door zodat de honing oplost.
Dep de zalmmoten droog met keukenpapier. Verhit een scheut zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zalm ongeveer 3 minuten aan de huidkant, draai om en bak nog 2 minuten.
Giet de teriyakisaus over de zalm in de pan. Laat 1 tot 2 minuten pruttelen op laag vuur terwijl je de vis voorzichtig bedruipt met de saus. De saus wordt dik en glanzend.
Schep de fluffy rijst in diepe kommen of borden. Leg de teriyaki zalm erbovenop en verdeel de ingelegde komkommer ernaast. Bestrooi met sesamzaad en eventueel wat gesneden bosui.
Serveer direct en geniet samen van dit smakelijke bord.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

ASA Selection Kom / Poke Bowl Ocean ø 18 cm / 800 ml

Op voorraad

5.0 (7)

19,90

Cosy & Trendy Kleine Schaaltjes / Dipschaaltjes Streetfood 7 x 6 cm / 50 ml - 10 Stuks

Cosy & Trendy Gebaksbordjes / Tapas Bordjes Streetfood ø 13 cm - 10 Stuks

Gerelateerde categorieën

Rijstkoker

Dipschaaltjes

Poke Bowl Kommen

Gerelateerde recepten

Poké bowl met zalm en avocado

Door de rauwe groentes zit dit gerecht ook nog eens vol met voedingsstoffen!

Bekijk recept

Sushi salade

Je bespaart een hoop tijd door niet te rollen en het ziet er ook nog eens spectaculair uit deze sushi salade. Eet smakelijk met deze gezonde avondmaaltijd!

Bekijk recept

Noedels met Japanse groenten & teriyaki zalm

Zachte eiermie met knapperige broccoli en peultjes, overgoten met een zelfgemaakte teriyakisaus en afgetopt met sappige zalm en geroosterde sesamzaadjes. Een heerlijk Japans geïnspireerd gerecht dat je in no-time op tafel zet.

Bekijk recept

Heerlijk & healthy: bruine rijst noedels met bimi en teriyaki champignons

Deze bruine rijst noedels met bimi en teriyaki champignons zijn gezond, smaakvol en snel op tafel. Perfect voor een doordeweekse maaltijd met een Aziatisch tintje.

Bekijk recept

De rijstkoker is hier de stille held van het recept. Jij focust op de zalm en de komkommer, de rijstkoker regelt de rest en houdt alles warm totdat jij klaar bent om te serveren. Geen geklooi met een pan, geen aangebrand laagje, gewoon perfecte rijst.

Wil je dit recept wat uitgebreider serveren? Zet er een kommetje edamame naast of voeg een paar plakjes avocado toe. Dit gerecht is ook makkelijk op te schalen voor meer mensen, want de rijstkoker verwerkt grotere hoeveelheden zonder dat jij iets extra hoeft te doen. Meer genieten, minder gedoe.