-8%

Handwas

Robert Herder Aardappelschilmes Staal - Lemmet 6 cm

Name: Robert Herder Aardappelschilmes Staal - Lemmet 6 cm
Brand: Cookinglife
SKU: 10059
Price: 22.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (8 reviews)

4.6 (8) Robert Herder

Kies je naam

Robert Herder Aardappelschilmes Staal - Lemmet 6 cm
- Robert Herder Aardappelmes RVS - Lemmet 8.5 cm - Wit
  
  ~~19,99~~ 17,99

Adviesprijs ~~24,99~~ 22,99

Bespaar € 2,-

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Algemeen

Merk	Robert Herder
Type	Schilmes
Land herkomst	Germany
	2 Jaar
EAN	4002108261112
SKU	10059

Gewicht & afmetingen

	16.0 cm
Lemmet lengte	6.0 cm

Materiaal

	Staal, Hout
	Carbon staal
Kleur	Bruin

Meer specificaties

GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Robert Herder

Robert Herder produceert al meer dan 150 jaar messen. Ze maken niet alleen hun bekende schilmessen, maar ook prachtige keukenmessen, koksmessen, trancheermessen en verzamelitems.

De messen worden gemaakt van carbonstaal en roestvrij staal en ondergaan een speciale manier van slijpen en polijsten, waardoor de messen dunner en scherper worden dan een gemiddeld mes. De messen worden nog steeds handgemaakt en in elkaar gezet. Elk mes ondergaat 60 tot 70 behandelingen voordat het klaar is voor gebruik.

Algemeen

Merk	Robert Herder
Type	Schilmes
Land herkomst	Germany
	2 Jaar
EAN	4002108261112
SKU	10059

Gewicht & afmetingen

	16.0 cm
Lemmet lengte	6.0 cm

Materiaal

	Staal, Hout
	Carbon staal
Kleur	Bruin

Meer specificaties

GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Robert Herder

Robert Herder produceert al meer dan 150 jaar messen. Ze maken niet alleen hun bekende schilmessen, maar ook prachtige keukenmessen, koksmessen, trancheermessen en verzamelitems.

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Algemeen

Merk	Robert Herder
Type	Schilmes
Land herkomst	Germany
	2 Jaar
EAN	4002108261112
SKU	10059

Gewicht & afmetingen

	16.0 cm
Lemmet lengte	6.0 cm

Materiaal

	Staal, Hout
	Carbon staal
Kleur	Bruin

Meer specificaties

GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Robert Herder

Robert Herder produceert al meer dan 150 jaar messen. Ze maken niet alleen hun bekende schilmessen, maar ook prachtige keukenmessen, koksmessen, trancheermessen en verzamelitems.

Algemeen

Merk	Robert Herder
Type	Schilmes
Land herkomst	Germany
	2 Jaar
EAN	4002108261112
SKU	10059

Gewicht & afmetingen

	16.0 cm
Lemmet lengte	6.0 cm

Materiaal

	Staal, Hout
	Carbon staal
Kleur	Bruin

Meer specificaties

GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Robert Herder

Robert Herder produceert al meer dan 150 jaar messen. Ze maken niet alleen hun bekende schilmessen, maar ook prachtige keukenmessen, koksmessen, trancheermessen en verzamelitems.

Robert Herder Aardappelschilmes Staal - Lemmet 6 cm

Ideaal voor het schillen van aardappels en fruit

Gevoelig voor roestvorming; handmatig reinigen

Het mes van Robert Herder, dat bekend staat als het kromme molenmesje, is perfect geschikt voor het schillen van zowel aardappels als fruit. Met een lemmetlengte van 6cm en een handvat gemaakt van beukenhout, voldoet dit mes aan alle eisen.

De messen van Robert Herder worden al sinds jaar en dag met de hand vervaardigd in Solingen, Duitsland. Bijna elke stap in het productieproces wordt (deels) met de hand uitgevoerd. Het lemmet wordt handmatig geslepen en het handvat krijgt een handmatige schuurbeurt. Deze messen worden gemaakt van hoogwaardig carbonstaal (koolstofstaal) en worden geslepen volgens de speciale "dunschliff" methode. Hierdoor zijn ze dunner en snijden ze gemakkelijker. Het gebruik van koolstofstaal maakt deze messen langer scherp, maar gevoeliger voor roestvorming. Om dit te voorkomen, dienen de messen direct na gebruik met de hand gereinigd en afgedroogd te worden.

Wat zegt onze expert?

Messenexpert

Dit is voor mij een van de mooiste voorbeelden van ambacht dat je in de keuken kunt gebruiken. Robert Herder maakt dit product al generaties lang met de hand in Solingen, en dat merk je: het carbonstaal wordt geslepen via de dunschliff-methode, waardoor het lemmet dunner is en moeiteloos door aardappelschil of fruit glijdt. Wel even opletten met het onderhoud, want koolstofstaal vraagt wat aandacht: direct na gebruik met de hand wassen en goed afdrogen, dan gaat dit product jarenlang mee. Het beukenhout handvat ligt lekker in de hand en het kromme lemmet van 6 cm doet precies waarvoor het gemaakt is. Wie kiest voor kwaliteit boven gemak, pakt hiermee echt iets bijzonders.

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Abonneer je op ons YouTube Kanaal en laat je inspireren.

Robert Herder Aardappelschilmes Staal - Lemmet 6 cm

4.6 (8) Robert Herder

Kies je naam

Robert Herder Aardappelschilmes Staal - Lemmet 6 cm
- Robert Herder Aardappelmes RVS - Lemmet 8.5 cm - Wit
  
  ~~19,99~~ 17,99

Adviesprijs ~~24,99~~ 22,99

Bespaar € 2,-

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Algemeen

Merk	Robert Herder
Type	Schilmes
Land herkomst	Germany
	2 Jaar
EAN	4002108261112
SKU	10059

Gewicht & afmetingen

	16.0 cm
Lemmet lengte	6.0 cm

Materiaal

	Staal, Hout
	Carbon staal
Kleur	Bruin

Meer specificaties

GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Robert Herder

Robert Herder produceert al meer dan 150 jaar messen. Ze maken niet alleen hun bekende schilmessen, maar ook prachtige keukenmessen, koksmessen, trancheermessen en verzamelitems.

Algemeen

Merk	Robert Herder
Type	Schilmes
Land herkomst	Germany
	2 Jaar
EAN	4002108261112
SKU	10059

Gewicht & afmetingen

	16.0 cm
Lemmet lengte	6.0 cm

Materiaal

	Staal, Hout
	Carbon staal
Kleur	Bruin

Meer specificaties

GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Robert Herder

Robert Herder produceert al meer dan 150 jaar messen. Ze maken niet alleen hun bekende schilmessen, maar ook prachtige keukenmessen, koksmessen, trancheermessen en verzamelitems.

Veelgestelde vragen

Kan ik dit mes in de vaatwasser wassen?

Nee, dit mes was je niet in de vaatwasser. Het lemmet is gemaakt van koolstofstaal, en dat materiaal is gevoelig voor roestvorming. De vaatwasser versnelt dat proces flink. Zo houd je het mes in topconditie: • Was het direct na gebruik met de hand af • Droog het meteen goed droog • Bewaar het op een droge plek Met deze simpele routine blijft het lemmet scherp en in goede staat.

Hoe voorkom ik roestvorming op het lemmet?

Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal — dat slijt minder snel dan roestvrij staal, maar vraagt iets meer aandacht. Gelukkig is de verzorging eenvoudig. • Reinig het mes direct na gebruik — laat het nooit nat of vochtig liggen • Droog het meteen volledig af met een droge doek • Bewaar het droog, niet in een vochtige la of bij de afwas Wie het mes zo behandelt, houdt roestvorming effectief tegen.

Is dit mes ook geschikt voor andere groenten en fruit, of alleen voor aardappels?

Dit mes is breder inzetbaar dan de naam doet vermoeden. De gebogen vorm — ook wel het 'kromme molenmesje' genoemd — werkt uitstekend voor: • Aardappels schillen • Fruit schillen, zoals appels en peren De lemmetlengte van 6 cm en de gebogen snede geven je goed controle bij het schillen van ronde en onregelmatige vormen.

Waarom snijdt dit mes zo makkelijker dan een gewoon schilmes?

Dat zit hem in twee dingen: het materiaal en de slijpmethode. • Koolstofstaal houdt een scherpe snede langer vast dan gewoon roestvrij staal • De 'dunschliff' methode — een speciale slijptechniek uit Solingen — maakt het lemmet dunner dan gebruikelijk, waardoor het moeiteloos door schillen glijdt Daarbij wordt elk mes handmatig geslepen door vakmannen in Solingen, Duitsland, wat zorgt voor een consistente, hoge scherpte.

Is het handvat geschikt voor mensen die veel koken, of slijt het snel?

Het handvat is gemaakt van beukenhout — een houtsoort die al eeuwenlang wordt gebruikt voor meshandvatten, juist vanwege de stevigheid en prettige grip. Het is een bewuste materiaalkeuze, geen compromis. Wel een paar praktische tips voor het onderhoud: • Laat het handvat niet weken in water • Droog het na gebruik altijd direct af • Bewaar het mes niet langdurig op een vochtige plek Beukenhout dat goed wordt drooggehouden, gaat jarenlang mee.

Wat zegt onze expert?

Messenexpert

Dit is voor mij een van de mooiste voorbeelden van ambacht dat je in de keuken kunt gebruiken. Robert Herder maakt dit product al generaties lang met de hand in Solingen, en dat merk je: het carbonstaal wordt geslepen via de dunschliff-methode, waardoor het lemmet dunner is en moeiteloos door aardappelschil of fruit glijdt. Wel even opletten met het onderhoud, want koolstofstaal vraagt wat aandacht: direct na gebruik met de hand wassen en goed afdrogen, dan gaat dit product jarenlang mee. Het beukenhout handvat ligt lekker in de hand en het kromme lemmet van 6 cm doet precies waarvoor het gemaakt is. Wie kiest voor kwaliteit boven gemak, pakt hiermee echt iets bijzonders.