Vegan vanille milkshake

Waarom dan al die suikers toevoegen? Ten eerste bevordert het de houdbaarheid. Daarnaast zijn veel mensen zulke bergen suikers gewend dat de smaakpapillen direct alarm slaan als iets niet zoet genoeg is. En dus gooien fabrikanten maar steeds meer suiker door voeding. Want let wel, light producten bevatten ook suiker, alleen vaak juist een slechtere variant. Misleidend, omdat veel mensen juist denken dat ze op de goede weg zijn omdat de light varianten minder calorieën bevatten.

Ik dwaal af. Hoewel er dus geen suiker inzit, is de milkshake zoet. Niet te, maar gewoon lekker. Daarnaast is ‘ie vegan, wat inhoudt dat er geen dierlijke producten als melk in zitten. Maak ‘m het liefst met het merg van een vanillestokje, dan houdt je het helemaal gezond. Heb je dat niet in huis, gebruik dan gerust vanille extract. Met de hoeveelheden die hieronder staan maak je twee forse milkshakes. Je kunt het (denk ik) niet te lang bewaren, sowieso gaat de luchtigheid er dan af, dus serveer het liefst direct. Geniet ervan!