Deze spinazie-mozzarella rolletjes zijn een heerlijk gezond borrelhapje. Je kunt ze ook, net zoals wij deden, maken als gourmet recept. In een pannetje of kort op de grill zijn ze ook erg lekker, maar je kunt ze net zo goed rauw eten. Koud of warm: altijd een lekker hapje! En binnen vijf minuten staan ze op tafel, dat is ook wel heel erg makkelijk.
x_ckl_recipe_markerSpinazie-mozzarella rolletjes
Koud of warm, deze spinazie-mozzarella rolletjes zijn altijd een lekker hapje!
Spinazie-mozzarella rolletjes
Borrelhapje
Italiaans
8 hapjes
5 min
5 min
Hoe maak je spinazie-mozzarella rolletjes?
Leg een bolletje mozzarella op het uiteinde van een plakje bacon en rol op.
Bind hier een blaadje spinazie omheen en steek vast met een (houten) prikker door het steeltje. Voorzichtig, het steeltje scheurt gemakkelijk.
Recepten Snacks Tussendoor
8 mini bolletjes mozzarella 8 plakjes bacon of bijv. prosciutto 8 grote verse blaadjes spinazie
Houten prikkers
Houten snijplank houten-snijplank Grillpan grillpan
Continenta Snijplank met 3 RVS Laden - Hout - 50 x 33 cm Continenta Snijplank Cosy & Trendy Grillpannetje / Serveerpannetje Gietijzer 15 x 15 cm - zonder anti-aanbaklaag Cosy & Trendy Serveerpan
Recept
Spinazie-mozzarella rolletjes
Koud of warm, deze spinazie-mozzarella rolletjes zijn altijd een lekker hapje!
Gang
Borrelhapje
Keuken
Italiaans
Porties
8 hapjes
Bereidingstijd
Bereidingstijd
5 min
Totaal
5 min
Benodigdheden
Houten prikkers
Ingrediënten
8 mini bolletjes mozzarella
8 plakjes bacon of bijv. prosciutto
8 grote verse blaadjes spinazie
Spinazie-mozzarella rolletjes
Hoe maak je spinazie-mozzarella rolletjes?
Leg een bolletje mozzarella op het uiteinde van een plakje bacon en rol op.
Bind hier een blaadje spinazie omheen en steek vast met een (houten) prikker door het steeltje. Voorzichtig, het steeltje scheurt gemakkelijk.
Dit is misschien wel het makkelijkste receptje wat ik ooit op de site heb gezet. Je hoeft er niets voor te bakken of koken en je bent werkelijk in vijf minuten klaar. Dus als je deze spinazie-mozzarella rolletjes geslaagd vindt als borrelhapje, kun je ze natuurlijk veel vaker maken. Ze zijn toch zo klaar ;-).
Als je ze rolletjes nog even op de gourmetgrill legt, let dan wel op dat de zoute smaak van de bacon wordt versterkt. Voor je ze dus allemaal tegelijk op de plaat legt, eerst even proeven wat je lekkerder vindt.