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Blackwell Officemes Japanse stijl 12.5 cm damaststaal met zwart heft, vrijstaand op witte achtergrond

Blackwell Büromesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 12,5 cm

Handwäsche

Video-Vorschaubild - Blackwell Büromesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 12,5 cm

Blackwell Büromesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 12,5 cm

Name: Blackwell Büromesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 12,5 cm
Brand: Blackwell
SKU: 409840
Price: 39.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (15 reviews)

4.9 (15) Blackwell Blackwell Messer

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Officemesser
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Geeignet für

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Allgemein

Marke	Blackwell
Kollektion	Blackwell Messer
Kollektion	Damascus
Typ	Officemesser
Ursprungsland	China
	1 Jahr
SKU	409840

Gewicht & Maße

	0.12 Kilo
	24.0 cm
Klingenlänge (mm)	13.3 cm
Höhe (mm)	2.4 cm
Dicke (mm)	0.25 cm

Material

	Stahl
	9Cr18 Edelstahl, Damaszener Stahl
Farbe	Schwarz
Abschluss	Damaskus

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Officemesser
	60 - 62 HRC
GPSR	PDF herunterladen
Stücke	1

Über Blackwell

Wenn Handwerkskunst und Innovation aufeinandertreffen, entsteht etwas Besonderes. Blackwell ist die grundsolide Marke für Pfannen und Messer. Blackwell ist eine niederländische Marke, die seit über 10 Jahren zuverlässige Produkte von hoher Qualität anbietet.

Allgemein

Marke	Blackwell
Kollektion	Blackwell Messer
Kollektion	Damascus
Typ	Officemesser
Ursprungsland	China
	1 Jahr
SKU	409840

Gewicht & Maße

	0.12 Kilo
	24.0 cm
Klingenlänge (mm)	13.3 cm
Höhe (mm)	2.4 cm
Dicke (mm)	0.25 cm

Material

	Stahl
	9Cr18 Edelstahl, Damaszener Stahl
Farbe	Schwarz
Abschluss	Damaskus

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Officemesser
	60 - 62 HRC
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Stücke	1

Über Blackwell

Blackwell Büromesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 12,5 cm

Hergestellt aus langlebigem Damaszener Stahl

Stilvoll und komfortabel in der Anwendung.

Geeignet für verschiedene Schneidaufgaben, von Gemüse bis Fleisch

Blackwell Büromesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 12,5 cm

Das Blackwell Officemesser im japanischen Stil ist ein Premiummesser mit einer Klingenlänge von 12,5 cm, gefertigt aus 67 Lagen Damaszenerstahl und einem Kern aus VG10-Stahl. Dieses Messer bietet die perfekte Kombination aus Schärfe, Präzision und Haltbarkeit und eignet sich ideal zum feinen Zerkleinern von Obst, Gemüse und Kräutern.

Vorteile des Blackwell Büromessers

12,5 cm – ideal für Präzisionsarbeiten wie das Schneiden kleiner Zutaten
67 Lagen Damaszenerstahl – für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit
VG10-Stahlkern – für lang anhaltende Schärfe und hervorragende Leistung
Ergonomischer Griff – bietet Komfort und Kontrolle beim Schneiden

Hinweis

Zur Verlängerung der Lebensdauer der Klinge wird Handwäsche empfohlen
Nicht für die Spülmaschine geeignet

Was ist in der Box?

1 Blackwell Büromesser im japanischen Stil - 12,5 cm

Tipps zur Verwendung oder Reinigung

Verwenden Sie ein Schärfset, um die Schärfe des Messers zu erhalten
Wischen Sie die Klinge nach Gebrauch mit einem trockenen Tuch ab

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Dieses Produkt ist eines meiner Favoriten im Blackwell-Sortiment, denn ein gutes Officemesser ist etwas, das du jeden Tag vermisst, wenn du es nicht hast. Mit 67 Lagen Damaststahl und einem VG10-Kern schneidet dieses Teil mühelos durch Kräuter, Obst und kleine Gemüsesorten, ohne dass du Kraft aufwenden musst. Die Klinge von 12,5 cm ist genau kompakt genug für präzise Arbeiten, aber groß genug, um ernsthafte Küchenaufgaben zu erledigen. Mein Tipp: Trockne dieses Produkt direkt nach dem Waschen mit einem trockenen Tuch ab, denn Damaststahl verdient etwas Pflege und wird dir dafür jahrelang Schärfe zurückgeben.

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Blackwell Büromesser im japanischen Stil - 67-lagiger Damaststahl - VG10 - 12,5 cm

4.9 (15) Blackwell Blackwell Messer

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Officemesser
- Santoku-Messer
  
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- Nakiri-Messer
  
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Allgemein

Marke	Blackwell
Kollektion	Blackwell Messer
Kollektion	Damascus
Typ	Officemesser
Ursprungsland	China
	1 Jahr
SKU	409840

Gewicht & Maße

	0.12 Kilo
	24.0 cm
Klingenlänge (mm)	13.3 cm
Höhe (mm)	2.4 cm
Dicke (mm)	0.25 cm

Material

	Stahl
	9Cr18 Edelstahl, Damaszener Stahl
Farbe	Schwarz
Abschluss	Damaskus

Weitere Spezifikationen

Lieferumfang	Officemesser
	60 - 62 HRC
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Stücke	1

Über Blackwell

Häufige Fragen

Was sind die genauen Abmessungen dieses Messers?

Die Abmessungen dieses Officemessers im Überblick: • Klingenlänge: 12,5 cm • Gesamtlänge (inkl. Griff): 24 cm • Klingenbreite: 2,4 cm Die Klinge ist 12,5 cm lang und die Gesamtlänge des Messers beträgt 24 cm.

Was macht VG10-staal en 67 lagen damaststaal bijzonder?

VG10 ist eine japanische Stahlsorte, die für ihre außergewöhnliche Schärfe und lange Schnitthaltigkeit bekannt ist. Der 67-lagige Damaststahl wird um diesen Kern herum aufgebracht — eine Technik, bei der mehrere Stahllagen zusammengeschmiedet werden. Dieser mehrschichtige Prozess macht das Messer robust, verschleißfest und verleiht ihm sein charakteristisches Wellenmuster. Das Ergebnis ist ein Messer, das lange scharf bleibt und eine hohe Verschleißfestigkeit besitzt.

Wie reinige ich dieses Messer richtig?

Waschen Sie dieses Messer immer von Hand — die Spülmaschine ist nicht geeignet. Heißes Wasser, Dampf und aggressive Reinigungsmittel greifen sowohl den Stahl als auch den Griff an. Die richtige Vorgehensweise: • Spülen Sie das Messer nach Gebrauch unter warmem Wasser ab • Trocknen Sie es sofort mit einem trockenen Tuch ab • Bewahren Sie das Messer auf, sobald es vollständig trocken ist Direktes Abtrocknen nach dem Waschen verlängert die Lebensdauer sowohl des Stahls als auch des Griffs.

Wie halte ich dieses Messer scharf?

Verwenden Sie ein Schärfset, um die Schärfe des Messers regelmäßig zu erhalten. Wenn Sie merken, dass Sie mehr Kraft aufwenden müssen als üblich oder das Messer weniger leicht schneidet, ist es Zeit zu schleifen. Regelmäßiges Nachschärfen — bevor das Messer wirklich stumpf geworden ist — ist effektiver, als eine vollständig stumpfe Klinge wieder auf ihre ursprüngliche Schärfe zurückzubringen. Verwenden Sie ein Schärfset, um die Schärfe der Klinge wiederherzustellen.

Gehört dieses Messer zu einer größeren Produktreihe?

Ja. Dieses Officemesser ist Teil des größeren Blackwell-Sortiments. Blackwell bietet eine umfangreiche Linie hochwertiger Kochutensilien und Küchenaccessoires, darunter Nudelmaschinen, Schneidebretter und gusseiserne Pfannen — alle ausgelegt für den täglichen Gebrauch bei einfacher Pflege. Das Blackwell-Sortiment umfasst unter anderem Nudelmaschinen, Schneidebretter und gusseiserne Pfannen.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Dieses Produkt ist eines meiner Favoriten im Blackwell-Sortiment, denn ein gutes Officemesser ist etwas, das du jeden Tag vermisst, wenn du es nicht hast. Mit 67 Lagen Damaststahl und einem VG10-Kern schneidet dieses Teil mühelos durch Kräuter, Obst und kleine Gemüsesorten, ohne dass du Kraft aufwenden musst. Die Klinge von 12,5 cm ist genau kompakt genug für präzise Arbeiten, aber groß genug, um ernsthafte Küchenaufgaben zu erledigen. Mein Tipp: Trockne dieses Produkt direkt nach dem Waschen mit einem trockenen Tuch ab, denn Damaststahl verdient etwas Pflege und wird dir dafür jahrelang Schärfe zurückgeben.

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 15 reviews.

Customer photo review of Blackwell Santokumes Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 19 cm

Great knive and great service!

André G. 5/5 Verified August 19, 2026

Blackwell Santokumes Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 19 cm

Heb net een pompoen ermee gesneden, met schil! Nu geen rugpijn, omdat ik er veel makkelijker doorheen sneed. Ik ben blij!!,

Nel D. 4/5 Verified March 17, 2026

Blackwell Nakirimes Groentemes Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 17,5 cm

LIGT GOED IN DE HAND ZEER SCHERP

Reinhilde P. 5/5 Verified October 29, 2026

Blackwell Officemes Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 12,5 cm

Een mooi mes. Vlijmscherp en ligt makkelijk in de hand.

A V. 5/5 Verified October 7, 2026

Blackwell Koksmes Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 20 cm

Zeer goede prijs kwaliteit verhouding.

Tom M. 5/5 Verified August 13, 2026

prachtig mes. super scherp.

I D. 5/5 Verified March 8, 2026

Mooi cadeau voor mijn zoon!

Margot G. 5/5 Verified March 21, 2026

Das Messer schneidet gut wie erwartet.

Margret B. 5/5 Verified November 20, 2025

Blackwell Messenset (Koksmes + Officemes) - Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 2-delig

Was een cadeau. Hij vond het mooie messen en gebruik weet ik nog niet! Maar denk wel goed!

Esmarij V. 4/5 Verified September 9, 2025

This is the knife I wanted! And this is the photo of our second interaction 😆

Teja T. 5/5 Verified August 10, 2025

Vlijmscherp en ligt goed in de hand

Patrick V. 5/5 Verified July 31, 2025

Is gewoon een goed mes

Frank S. 5/5 Verified June 22, 2025

Prachtige stevige en scherpe messen. Mooie doos erom heen. Kwaliteit!

G V. 5/5 Verified June 6, 2025

Blackwell Messenset (Santokumes + Groentemes / Nakirimes) - Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 2-delig

Snelle levering. Het messenset zit zorgvuldig verpakt. De messen zelf hebben een minimalistisch uitstraling, liggen goed in de hand. Heel blij met dit set!

Bartho1980 5/5 February 25, 2025

Uitstekend mes voor het kleinere en fijnere snijwerk.

Joost F. 5/5 Verified February 14, 2025