KitchenAid Sauteuse Tri-Ply RVS ø 24 cm / 3.7 Liter - zonder anti-aanbaklaag

Vergeet worstelen met sauzen die aanbranden in de hoeken of bouillon die je halverwege de pan morst: de KitchenAid Sauteuse Tri-Ply RVS ø 24 cm is de pan die jouw bereidingen naar een hoger niveau tilt. Met 3,7 liter inhoud, een slimme conische vorm en een drielaagse RVS-constructie met aluminium kern kook je voortaan gelijkmatiger, sneller en met meer controle. Dit is geen gewone steelpan - dit is het gereedschap waarmee je risotto, saus of gestoofde groenten echt tot hun recht laat komen.

Waarom deze sauteuse anders is

De vorm van een pan bepaalt veel meer dan je denkt. De schuine wanden van een sauteuse zijn geen toeval - ze zijn slim bedacht. Vocht verdampt sneller langs de grotere oppervlakte, waardoor je saus sneller en gelijkmatiger inkokt. Met een garde of spatel bereik je moeiteloos elke hoek en iedere curve, zonder dat er restjes achter blijven plakken. Dat kleine detail maakt het verschil tussen een gladde, zijdezachte beurre blanc en een klonterige saus die je eigenlijk liever niet serveert.

• Sneller inkoken - De schuine wanden vergroten het kookoppervlak, zodat vocht efficiënter verdampt en jouw saus de diepgang krijgt die hij verdient.
• Tot in elke hoekje roeren - De ronde overgang van wand naar bodem laat je garde of spatel soepel doorroeren, zonder dode hoeken of aangebrande resten.
• Meten zonder gedoe - De maataanduidingen binnenin de pan zijn praktisch en nauwkeurig: meet je room, bouillon of wijn direct af zonder extra maatbeker.
• Nooit meer morsen - De gebogen schenkrand leidt vloeistof precies waar jij hem wilt hebben, zonder druppen of gemorste saus langs de zijkant van de pan.
• Altijd een koele greep - De gegoten RVS-steel blijft koel tijdens het koken, zodat je de pan veilig en comfortabel optilt, ook als het op het vuur staat te pruttelen.
• PFAS-vrij - Geen schadelijke stoffen in de coating, want deze pan heeft geen anti-aanbaklaag. Gewoon eerlijk, robuust staal dat jaar na jaar meegaat.

Drielaagse constructie: de kern van het verhaal

Wat deze sauteuse zo bijzonder maakt, zit van binnen. De Tri-Ply opbouw bestaat uit drie lagen: een buitenlaag en binnenlaag van hoogwaardig roestvrij staal, met daartussen een kern van aluminium. Aluminium geleidt warmte exceptioneel goed - veel beter dan staal alleen. Het resultaat? De warmte verspreidt zich razendsnel en gelijkmatig over de gehele bodem en wanden, van het midden tot aan de randen. Geen hete plekken, geen koud randje, geen aangebrand middelpunt terwijl de buitenkant nog rauw is.

Die gelijkmatige warmteverdeling is precies wat je nodig hebt voor een perfecte risotto, een delicate sabayon of een klassieke hollandaisesaus. Je hebt controle over het proces, in plaats van dat de pan de dienst uitmaakt. Bovendien is het kookoppervlak krasbestendig en bestand tegen dagelijks intensief gebruik - ook met metalen keukengerei. Deze pan is gemaakt om te koken, niet om gespaard te worden.

Veelzijdig inzetbaar: van fornuis tot oven

Je kookt op gas? Prima. Inductie? Geen probleem. Elektrisch, halogeen of keramisch? Allemaal goed. De KitchenAid Tri-Ply sauteuse werkt op alle warmtebronnen zonder aanpassingen of extra accessoires. En als je je gerecht wilt afmaken in de oven - een gratineerde risotto, een ingekookte ragout - kan de pan moeiteloos mee tot 220 graden Celsius. Zet hem erin, laat hem werk doen en haal hem er goudbruin en dampend uit.

Na het koken is het reinigen net zo eenvoudig. De pan is vaatwasserbestendig en de strakke RVS-afwerking met verzegelde randen houdt vocht en vuil buiten. Geen aangetaste laagjes, geen verkleurde coating - gewoon een pan die er na tien jaar nog net zo goed uitziet als op dag een.

💡 Cookinglife Tip: Gebruik de maataanduidingen binnenin de pan als je een risotto maakt: meet de bouillon direct in de sauteuse af, lepel voor lepel. Zo hoef je nooit te schatten en krijg je elke keer een perfect resultaat. De schuine wanden helpen je bovendien om de rijst constant in beweging te houden - minder roeren, meer genieten van het moment.

RVS zonder anti-aanbaklaag: slim kiezen

Sommige mensen zweren bij anti-aanbaklagen, maar roestvrij staal heeft zijn eigen voordelen die je niet snel vergeet. Geen slijtende coating, geen zorgen over krasjes of afbladderende laagjes, en bovenal: volledig PFAS-vrij. Beter voor jou, beter voor je gezin, beter voor het milieu. Je kookt met een bewust gekozen materiaal dat zichzelf in de keuken bewijst.

Wil je toch voorkomen dat ingrediënten vastplakken? Verwarm de pan goed voor op middelhoog vuur, voeg dan pas boter of olie toe en laat die even opwarmen voordat je ingrediënten toevoegt. Met die simpele techniek glijd je ei, vis of vlees net zo makkelijk door de pan als met elke anti-aanbaklaag - en met een resultaat dat je op elk bord trots kunt serveren.

Specificaties

• Merk: KitchenAid
• Collectie: Tri-Ply Stainless Steel
• Type: Sauteuse
• Diameter: 24 cm (240 mm)
• Inhoud: 3,7 liter (3700 ml)
• Totale lengte (met steel): 43,6 cm (436 mm)
• Hoogte: 12,8 cm (128 mm)
• Gewicht: 1410 gram
• Materiaal: Drielaags RVS met aluminium kern
• Kleur: Zilver
• Greep: Gegoten RVS, koudgreep
• Warmtebronnen: Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie
• Ovenbestendig: Ja, tot 220 graden Celsius
• Vaatwasserbestendig: Ja
• Anti-aanbaklaag: Nee
• PFAS-vrij: Ja
• Schenkrand: Ja
• Maataanduiding: Ja
• Inclusief deksel: Nee
• Herkomst: Duitsland

In de verpakking

• KitchenAid Sauteuse Tri-Ply RVS ø 24 cm - 3,7 liter

Klaar om je sauzen, stoofgerechten en risotto's naar een nieuw niveau te tillen? De KitchenAid Tri-Ply Sauteuse is de pan die je elke dag wilt pakken - stevig, slim en gemaakt voor iedereen die echt van koken houdt. Voeg hem toe aan je keuken en proef zelf het verschil.