Forged Hakmes Intense 17.3 cm

5.0 (1) Forged

Kies je type

Hakmes
- Koksmes
  
  67,50
- ~~Messenset~~
  
  Uitverkocht
- Santokumes
  
  56,50
- ~~Santokumes~~
  
  Uitverkocht
- ~~Vleesmes~~
  
  Uitverkocht

Kies je collectie

Intense
- Olive
  
  67,50
- VG10
  
  95,50

67,50

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Forged Hakmes Intense 17.3 cm

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Algemeen

Merk	Forged
Collectie	Forged Intense Messen
Collectie	Intense
Type	Hakmes
Land herkomst	China
	2 Jaar
EAN	8718719304525
SKU	198729

Gewicht & afmetingen

	36.8 cm
Lemmet lengte	17.3 cm

Materiaal

	Staal
	Japans 440C Staal
Kleur	Zilver, Zwart

Meer specificaties

	58 HRC
Slijpwijze	tweezijdig
	Met de hand gesmeed
GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Forged

Uit een grote passie voor koken en genieten aan tafel is in 2014 het idee ontstaan om een onderscheidende, aantrekkelijke en kwalitatieve, maar vooral betaalbare messenserie te creëren. De messen van Forged zijn niet alleen functioneel is, maar ook een verlengstuk vormt van jouw keuken, buitenkeuken of van jezelf als gebruiker.

Algemeen

Merk	Forged
Collectie	Forged Intense Messen
Collectie	Intense
Type	Hakmes
Land herkomst	China
	2 Jaar
EAN	8718719304525
SKU	198729

Gewicht & afmetingen

	36.8 cm
Lemmet lengte	17.3 cm

Materiaal

	Staal
	Japans 440C Staal
Kleur	Zilver, Zwart

Meer specificaties

	58 HRC
Slijpwijze	tweezijdig
	Met de hand gesmeed
GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Forged

Forged Hakmes Intense 17.3 cm

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Algemeen

Merk	Forged
Collectie	Forged Intense Messen
Collectie	Intense
Type	Hakmes
Land herkomst	China
	2 Jaar
EAN	8718719304525
SKU	198729

Gewicht & afmetingen

	36.8 cm
Lemmet lengte	17.3 cm

Materiaal

	Staal
	Japans 440C Staal
Kleur	Zilver, Zwart

Meer specificaties

	58 HRC
Slijpwijze	tweezijdig
	Met de hand gesmeed
GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Forged

Algemeen

Merk	Forged
Collectie	Forged Intense Messen
Collectie	Intense
Type	Hakmes
Land herkomst	China
	2 Jaar
EAN	8718719304525
SKU	198729

Gewicht & afmetingen

	36.8 cm
Lemmet lengte	17.3 cm

Materiaal

	Staal
	Japans 440C Staal
Kleur	Zilver, Zwart

Meer specificaties

	58 HRC
Slijpwijze	tweezijdig
	Met de hand gesmeed
GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Forged

Forged Hakmes Intense 17.3 cm

Gehamerde look; stoer en robuust

Niet vaatwasserbestendig

Forged Hakmes Intense 17.3 cm

Het Forged Intense hakmes van 17.3 cm, ook wel Nakiri genoemd, is een Japans groentemes dat onmisbaar is voor het flinterdun snijden en hakken van groenten en kruiden. Dit mes maakt het eenvoudig om nauwkeurig en gelijkmatig te snijden, wat ideaal is bij de bereiding van salades, roerbakgerechten en andere gerechten waarin fijne snijtechniek belangrijk is. Dankzij de brede, platte vorm houd je ingrediënten onder controle en werk je comfortabel bij iedere snijklus.

De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Dit hoogwaardige staal staat garant voor scherpe en duurzame prestaties. Elk mes is met de hand gesmeed, heeft een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Deze eigenschappen zorgen voor soepele, precieze sneden en optimale snijcontrole. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat zorgt voor veilige opslag en een verzorgde presentatie.

Voordelen

Speciaal ontworpen voor flinterdun snijden en hakken van groenten en kruiden
Gemaakt van Japans 440C staal met 58 Rockwell hardheid
Handgesmeed met een lemmetdikte van 2 mm
Snijhoek van 18 graden voor precieze snijprestaties
Verpakt in een luxe houten kistje

Specificaties

Merk: Forged
Type: hakmes (Nakiri)
Lemmetlengte: 17.3 cm
Materiaal lemmet: Japans 440C staal
Hardheid: 58 Rockwell
Constructie: met de hand gesmeed
Lemmetdikte: 2 mm
Snijhoek: 18 graden
Gebruik: groenten, kruiden en delicate ingrediënten
Onderhoud: handwas aanbevolen, direct drogen

Wat zit er in de verpakking?

1x Forged hakmes Intense 17.3 cm
1x luxe houten kistje

Wat zegt onze expert?

Messenexpert

Als je serieus met groenten werkt, weet je hoe belangrijk een goed Nakiri-mes is. De brede, platte vorm geeft je volledige controle bij iedere snijbeweging, en met 440C staal op 58 Rockwell hardheid en een snijhoek van 18 graden snijdt dit product flinterdun zonder te scheuren of te pletten. Handgesmeed, 2 mm lemmetdikte: je merkt meteen dat er vakmanschap in zit. Ik raad dit aan voor iedereen die regelmatig groenten verwerkt en wil dat elke plak of julienne er precies uitziet zoals bedoeld. Het luxe houten kistje maakt het ook een cadeau waar iemand echt blij mee is.

Forged Hakmes Intense 17.3 cm

5.0 (1) Forged

Kies je type

Hakmes
- Koksmes
  
  67,50
- ~~Messenset~~
  
  Uitverkocht
- Santokumes
  
  56,50
- ~~Santokumes~~
  
  Uitverkocht
- ~~Vleesmes~~
  
  Uitverkocht

Kies je collectie

Intense
- Olive
  
  67,50
- VG10
  
  95,50

67,50

Waarom kiezen voor Cookinglife?

Forged Hakmes Intense 17.3 cm

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Algemeen

Merk	Forged
Collectie	Forged Intense Messen
Collectie	Intense
Type	Hakmes
Land herkomst	China
	2 Jaar
EAN	8718719304525
SKU	198729

Gewicht & afmetingen

	36.8 cm
Lemmet lengte	17.3 cm

Materiaal

	Staal
	Japans 440C Staal
Kleur	Zilver, Zwart

Meer specificaties

	58 HRC
Slijpwijze	tweezijdig
	Met de hand gesmeed
GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Forged

Algemeen

Merk	Forged
Collectie	Forged Intense Messen
Collectie	Intense
Type	Hakmes
Land herkomst	China
	2 Jaar
EAN	8718719304525
SKU	198729

Gewicht & afmetingen

	36.8 cm
Lemmet lengte	17.3 cm

Materiaal

	Staal
	Japans 440C Staal
Kleur	Zilver, Zwart

Meer specificaties

	58 HRC
Slijpwijze	tweezijdig
	Met de hand gesmeed
GPSR Handleiding	Download PDF
Stuks	1

Over Forged

Veelgestelde vragen

Mag dit hakmes in de vaatwasser?

Nee, het Forged Intense hakmes is niet geschikt voor de vaatwasser. Was het mes met de hand af in warm water met een mild afwasmiddel en droog het direct daarna goed af. Dit is belangrijk voor messen van hoogwaardig Japans 440C staal: de agressieve reiniging en het vocht in een vaatwasser kunnen het lemmet beschadigen en de levensduur verkorten.

Hoe houd ik het mes goed scherp?

Het Forged Intense hakmes heeft een snijhoek van 18 graden — een kenmerk van Japanse messen die zijn ontworpen voor precisiewerk. Houd die hoek aan bij het slijpen voor het beste resultaat. • Gebruik een slijpsteen of slijpstaaf die geschikt is voor Japanse messen (dunne snijhoek). • Slijp regelmatig bij, zodat je de scherpte onderhoudt in plaats van herstelt. • Leg het mes na gebruik nooit los in een la; een messenblok, magneetstrip of het meegeleverde houten kistje beschermen het snijvlak het beste. Het lemmet is 2 mm dik en vervaardigd van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat zorgt voor een goede slijtvastheid bij normaal gebruik.

Waarop kan ik dit hakmes het best gebruiken?

Het Forged Intense hakmes (Nakiri) is ontworpen voor groenten, kruiden en delicate ingrediënten. De brede, platte vorm is ideaal voor: • Flinterdun snijden van groenten voor salades of roerbakgerechten. • Fijnhakken van kruiden waarbij je nauwkeurig wil werken. • Ingrediënten opscheppen van de snijplank dankzij het brede blad. Het mes is niet bedoeld voor het snijden van bot of bevroren producten. Een houten of kunststof snijplank verlengt de levensduur van het scherpe lemmet het meest.

Is het houten kistje ook geschikt voor dagelijkse opslag?

Ja, het luxe houten kistje dat bij het mes wordt meegeleverd is zowel geschikt voor veilige opslag als voor verzorgde presentatie — bijvoorbeeld als cadeau. Voor dagelijks gebruik kun je het kistje prima als vaste bewaarplaats gebruiken: het mes ligt er beschermd in en het lemmet raakt niet beschadigd door contact met andere messen of bestekstukken. Het kistje is onderdeel van de standaardverpakking en zit altijd bij het mes inbegrepen.

Is dit mes ook geschikt als cadeau?

Ja, het Forged Intense hakmes leent zich uitstekend als cadeau. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje, wat zorgt voor een directe, verzorgde presentatie zonder extra verpakkingswerk. In de verpakking zit: • 1x Forged hakmes Intense 17.3 cm • 1x luxe houten kistje Het is een handgesmeed Japans mes van 440C staal met 58 Rockwell hardheid — kwalitatief en functioneel voor iedereen die serieus met groenten aan de slag gaat.

Wat zegt onze expert?

Messenexpert

Als je serieus met groenten werkt, weet je hoe belangrijk een goed Nakiri-mes is. De brede, platte vorm geeft je volledige controle bij iedere snijbeweging, en met 440C staal op 58 Rockwell hardheid en een snijhoek van 18 graden snijdt dit product flinterdun zonder te scheuren of te pletten. Handgesmeed, 2 mm lemmetdikte: je merkt meteen dat er vakmanschap in zit. Ik raad dit aan voor iedereen die regelmatig groenten verwerkt en wil dat elke plak of julienne er precies uitziet zoals bedoeld. Het luxe houten kistje maakt het ook een cadeau waar iemand echt blij mee is.