4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Goed ontbijten is heel belangrijk. Regelmatig hoor ik mensen die ‘s ochtends niets door hun keel kunnen krijgen en vraag me dan echt of hoe die mensen de ochtend doorkomen. Als ik niet, binnen pak ‘m beet een uurtje, ontbijt na het opstaan, ga ik van mijn stok. Echt, die boost aan energie van een goed ontbijt in de ochtend heb ik zo nodig. Voedzaam en vullend (en lekker natuurlijk) zijn zo’n beetje mijn ontbijt-criteria en ik vind dat dit warme quinoa ontbijt met appel en kaneel daar heel goed aan voldoet.

Recept

Warm quinoa ontbijt met appel en kaneel

Dit ontbijt bevat veel eiwitten en is dit een goed begin van de dag voor als je veel sport. Ook is quinoa koolhydraatarm en vezelrijk en dus gewoon écht goed spul voor je lijf.

Gang Ontbijt
Keuken Nederlands
Porties 1 persoon

Bereidingstijd

Bereidingstijd 5 min
Totaal 10 min

Benodigdheden

  • Pannetje
  • Snijplank
  • Mes
  • Schilmesje
  • Bakje

Ingrediënten

  • 40 gram quinoa vlokken
  • 250 milliliter plantaardige melk (bijv. amandelmelk of sojamelk)
  • 1 kleine appel of een halve grote appel
  • 1 theelepel kaneel
  • klein handje verse noten (bijv. walnoten of hazelnoten)

Warm quinoa ontbijt met appel en kaneel

    1. Schil de appel en snijd deze in blokjes.
    2. Doe de melk, kaneel en de quinoa vlokken in een pannetje en breng aan de kook. Laat dan ongeveer 5 minuten op zacht vuur doorkoken. Doe er halverwege de appelstukjes bij.
    3. Haal de quinoa van het vuur, doe in een bakje en garneer met wat verse noten. Eet smakelijk!

Dit warme quinoa ontbijt is een heerlijke en voedzame start van de dag. De quinoa vlokken geven je langdurige energie, terwijl de appel en kaneel voor een natuurlijk zoete smaak zorgen.

Varieer gerust met andere noten of voeg een scheutje ahornsiroop toe voor extra zoetheid. Dit recept is in een handomdraai klaar en perfect voor drukke ochtenden.