De cake is gemaakt van amandelmeel en gezoet met honing, wat het een heerlijke smaak geeft en ook nog enigszins verantwoord maakt. Hij is geschikt voor mensen die glutenvrij eten! Ook leuk: naast erg lekker hij hartstikke makkelijk te maken!
x_ckl_recipe_markerSuper lekkere stoofperencake
met hele peren
Super lekkere stoofperencake
Dessert
Hollands
4 personen
10 min
40 min
50 min
Verwarm de oven voor op 180 ºC.
Gebruik voor de stoofperen dit recept of koop ze kant-en-klaar!
Breek de eieren boven de beslagkom, doe de boter en honing erbij en mix het geheel. Meng in een andere kom het amandelmeel en de bakingsoda. Doe het meel bij het eiermengsel en spatel het er doorheen tot je een mooi glad beslag krijgt.
Giet het beslag in de vorm en zet vier stoofperen naast elkaar erin. Zet de cake voor 40 minuten in de oven en daarna: smullen maar!
Recepten Bakken Nagerechten
4 stoofperen 4 eieren 200 g amandelmeel 50 g roomboter 1,5 tl. baking soda 100 g honing Snufje zout
Beslagkom Kom Mixer Spatel Cakevorm Oven op 180 graden
Keukengerei keukengerei KitchenAid kitchenaid
Arcos Notenkraker Deluxe Zink - 16 cm Arcos Notenkraker Cookinglife Pizzasnijder Zwart 22 cm Cookinglife Pizzasnijder Hendi Slagroomspuit Pastel Groen - 500 ml Hendi Slagroomspuit
Recept
Super lekkere stoofperencake
met hele peren
Gang
Dessert
Keuken
Hollands
Porties
4 personen
Bereidingstijd
Bereidingstijd
10 min
Oventijd
40 min
Totaal
50 min
Benodigdheden
Beslagkom
Kom
Mixer
Spatel
Cakevorm
Oven op 180 graden
Ingrediënten
4 stoofperen
4 eieren
200 g amandelmeel
50 g roomboter
1,5 tl. baking soda
100 g honing
Snufje zout
Super lekkere stoofperencake
Verwarm de oven voor op 180 ºC.
Gebruik voor de stoofperen dit recept of koop ze kant-en-klaar!
Breek de eieren boven de beslagkom, doe de boter en honing erbij en mix het geheel. Meng in een andere kom het amandelmeel en de bakingsoda. Doe het meel bij het eiermengsel en spatel het er doorheen tot je een mooi glad beslag krijgt.
Giet het beslag in de vorm en zet vier stoofperen naast elkaar erin. Zet de cake voor 40 minuten in de oven en daarna: smullen maar!
Deze stoofperencake is een heerlijk glutenvrij recept dat je met een paar simpele ingrediënten op tafel zet. Het amandelmeel zorgt voor een smeuïge structuur en de honing geeft net genoeg zoetheid. Ideaal voor een gezellig moment met familie of vrienden.
Gebruik een handmixer of staande mixer om het beslag snel en eenvoudig te maken. Zorg dat je cakevorm goed ingevet is zodat de cake er straks makkelijk uitkomt. Laat de cake na het bakken even afkoelen voordat je hem aansnijdt voor het beste resultaat.