Emile Henry Brotbackform für Artisan-Brot - Grand Cru - 31 x 23 x 14.5 cm / 5 Liter
Backen Sie einfach verschiedene Brotsorten!
Überlegene Wärmeleitung Exklusive HR®-Keramik verteilt die Wärme gleichmäßig für perfekte Kochergebnisse
Französische Handwerkskunst seit 1850, handgefertigt in Burgund
Vergiss Plastiktüten und zähe Kruste: Mit der Emile Henry Brotbackform für Handwerksbrot bäckst du zu Hause Brot mit einer knusprigen Kruste und einer luftigen, duftenden Krume. Dank des schweren, hitzebeständigen Steinzeugstoffs und des cleveren Deckels erzeugst du die optimale Feuchtigkeitsbalance im Ofen. Das Ergebnis? Brot, das schmeckt, als käme es aus einer handwerklichen Bäckerei – ohne Aufwand und mit konsistenten Ergebnissen.
Backen wie es sein soll: knusprig außen, weich innen
- Handwerkliche Kruste, mühelos – Der Deckel hält zu Beginn des Backens Dampf zurück, sodass die Kruste goldbraun und knusprig wird.
- Gleichmäßige Wärme – Das hochwertige Steinzeug verteilt die Wärme sanft und konstant.
- Groß genug für große Brote – Geeignet für Teig bis ca. 1,8 kg, ideal für Mehrkorn- oder Sauerteigbrote.
- Pflege ohne Aufwand – Spülmaschinengeeignet, aber die Glasur bleibt am schönsten bei Handwäsche.
- Stilvoll und solide – Die Farbe Grand Cru verleiht deiner Küche eine warme, kulinarische Ausstrahlung.
Keramik, die wie ein Profi bäckt
Das Geheimnis dieser Emile Henry Brotbackform liegt im Material. Aus dem patentierten HR® Ceramic gefertigt, absorbiert das Steinzeug Wärme und gibt sie langsam wieder ab. Handgemacht in Frankreich, spürst du sofort die solide Qualität. Mit 10 Jahren Garantie stehst du nicht vor Überraschungen.
💡 Tipp: Fette das Innere leicht ein oder bestäube es mit Mehl oder Reismehl, um Kleben zu verhindern. Lass die Form immer vollständig abkühlen, bevor du sie reinigst.
Spezifikationen
- Typ: Brotbackform
- Marke: Emile Henry
- Farbe: Rot (Grand Cru)
- Material: Steinzeug (HR® Ceramic)
- Länge: 310 mm
- Breite: 230 mm
- Höhe: 145 mm
- Volumen: 5 Liter
- Gewicht: 2700 Gramm
- Hitzebeständig bis: 270 °C
- Spülmaschinengeeignet: Ja (Handwäsche empfohlen)
- Mikrowellengeeignet: Ja
- Herstellung: Handgemacht in Frankreich
- Garantie: 10 Jahre
Im Lieferumfang
- 1 Brotbackform inkl. Deckel – 31 x 23 cm / 5 Liter
