GreenPan Wokpan Barcelona Pro ø 28 cm / 3.7 Liter - keramische anti-aanbaklaag

Roerbakken zoals het hoort: snel, heet en vol van smaak. Met de GreenPan Wokpan Barcelona Pro ø 28 cm zet je die knapperige groenten, geurige noedels of sappige stukjes kip in no time op tafel - zonder dat alles aan de pan blijft plakken en zonder gedoe met halve flessen olie. Dit is de wok die je keuken klaar maakt voor echt Aziatisch geïnspireerd koken, elke dag van de week.

Waarom deze wok een gamechanger is in jouw keuken

Een goede wok maakt het verschil tussen slap en knapperig, smaakloos en vol karakter. De Barcelona Pro van GreenPan combineert een PFAS-vrije keramische anti-aanbaklaag versterkt met diamanten, een stabiele BalancePro™-bodem en een stevige gegoten RVS-greep - allemaal in één strak, diepzwart geheel. Dit is geen pan die je na een jaar weggooit. Dit is een wok waar je jarenlang op rekent.

• PFAS-vrije keramische anti-aanbaklaag - versterkt met diamanten, zodat je met een minimale hoeveelheid olie of boter bakt en je groenten fris en knapperig blijven
• BalancePro™-bodem - blijft perfect vlak bij verhitting, zodat olie en boter gelijkmatig verdeeld blijven en je geen hotspots hebt
• Geschikt voor alle warmtebronnen - gas, elektrisch, halogeen, keramisch én inductie, plus ovenbestendig tot 220°C
• Gegoten RVS-greep - stevig, hittebestendig en comfortabel in de hand, ook als de pan vol zit
• 3,7 liter inhoud - meer dan genoeg ruimte voor een maaltijd voor het hele gezin of een doordeweekse batch-cook sessie
• Levenslange garantie - op materiaal- en fabricagefouten; 5 jaar garantie op de anti-aanbaklaag

Koken met een gerust hart: PFAS-vrij en diamantversterkt

GreenPan was de eerste die zei: het kan ook zonder schadelijke stoffen. De keramische anti-aanbaklaag van de Barcelona Pro is volledig vrij van PFAS - die groep chemische stoffen waar steeds meer vraagtekens bij staan. Dat betekent niet dat je inlevert op prestaties. Integendeel: de laag is versterkt met diamanten, waardoor hij extreem krasbestendig en langdurig glad blijft. Je kookt lekker met weinig vet, alles laat makkelijk los en je hoeft je nergens zorgen over te maken. Gewoon genieten van het kookproces - en daarna van het bord voor je neus.

Die rust begint ook bij het schoonmaken. Een snelle afwas met warm water en een zachte spons, en de Barcelona Pro is klaar voor de volgende ronde. Vaatwasserbestendig? Ja. Maar voor de langste levensduur van de laag raadt GreenPan handwas aan - een kleine moeite voor een pan die jarenlang meegaat.

De BalancePro™-bodem: vlak blijven waar andere pannen doorbuigen

Ken je dat probleem? Je verwarmt je wok, en na een paar minuten staat de olie al aan één kant te borrelen terwijl de rest van de bodem droogstaat. Dat is precies wat de BalancePro™-technologie voorkomt. De bodem van de Barcelona Pro blijft ook bij hoge temperaturen perfect vlak, zodat olie of boter zich netjes over het hele kookoppervlak verdeelt. Dat betekent eerlijker verhitting, mooiere bruining en uiteindelijk: smakelijkere gerechten. Je hebt ook minder olie nodig, want die spreidt zich vanzelf goed uit.

Combineer dat met de hoge, ronde zijwanden van de wok - 72 mm hoog - en je hebt een pan die gemaakt is voor flink omscheppen. Groenten de lucht in gooien, noedels dooreen mengen, rijst luchtig houden: het kan allemaal. De 28 centimeter diameter geeft je ruimte om te werken zonder dat alles over de rand valt.

Van inductie tot oven: deze wok gaat overal mee

Of je nu op gas staat te roerbakken op hoog vuur of inductie gebruikt voor een meer gecontroleerde hitte - de Barcelona Pro werkt overal. Gas, elektrisch, halogeen, keramisch én inductie: afgevinkt. En dan is er nog de oven. Ovenbestendig tot 220°C, zodat je een begonnen gerecht ook gewoon kunt afmaken in de oven. Denk aan een stoere, kort aangebraden eendenbout die vervolgens zacht gaart in de oven, of een grote portie geroosterde groenten die je eerst even aanbakt voor die mooie kleur. De Barcelona Pro volgt je overal.

De gegoten RVS-greep is niet zomaar een handvat. Hij zit comfortabel in de hand, ook als de pan zwaar beladen is, en is stevig genoeg om een vol gevulde 3,7-liter wok veilig te tillen. Het diepzwarte design met die glanzende RVS-afwerking ziet er trouwens ook nog eens strak uit - voor wie de pan ook wel eens op tafel zet als serveeritem, past de Barcelona Pro naadloos in het plaatje.

💡 Cookinglife Tip: zo haal je het meeste uit jouw wok

Snijd al je ingrediënten vóór je begint - bij roerbakken gaat alles snel en je hebt geen tijd om halverwege nog te snijden. Verwarm de wok op middelhoog vuur voor je de olie erbij doet. Een keramische laag heeft geen extreem hoog vuur nodig en werkt juist het beste bij matige tot hoge temperaturen. Zo blijft de laag het langst mooi en glad, en haal je er jarenlang plezier uit. Voeg je ingrediënten toe in kleine porties zodat de pan warm blijft en alles mooi dichtschroeit in plaats van stoomt - dat is het geheim van die echte wok-smaak.

Specificaties

• Merk: GreenPan
• Collectie: Barcelona Pro
• Type: Wokpan
• Diameter: ø 28 cm
• Inhoud: 3,7 liter (3700 ml)
• Hoogte: 72 mm
• Gewicht: ca. 1,08 kg (1080 gram)
• Materiaal: Aluminium met keramische anti-aanbaklaag en gegoten RVS-grepen
• Anti-aanbaklaag: Keramisch, versterkt met diamanten, PFAS-vrij
• Kleur: Zwart
• Vorm: Rond
• Geschikt voor: Gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie
• Ovenbestendig: Ja, tot 220°C
• Vaatwasserbestendig: Ja (handwas aanbevolen voor langste levensduur)
• Inclusief deksel: Nee
• Garantie: Levenslang op materiaal- en fabricagefouten; 5 jaar op anti-aanbaklaag

In de verpakking

• GreenPan Wokpan Barcelona Pro ø 28 cm

Ben jij klaar om roerbakken naar een hoger niveau te tillen? De GreenPan Barcelona Pro Wokpan is de pan die je keuken verdient: stijlvol, duurzaam, verantwoord en bovenal smaakvol in gebruik. Voeg hem toe aan jouw collectie en ontdek zelf waarom GreenPan al jaren de standaard zet voor keramisch koken - voor elk gerecht, op elk fornuis, voor elk moment dat je samen aan tafel gaat.