🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Pulled chicken met zoete aardappel en kokos

Slowcooker Multicooker Kip Gezin Doordeweeks Aziatisch Comfort food Meal prep

Slowcooking is misschien wel de meest ontspannen manier van koken die er bestaat. Je gooit alles in je slowcooker of multicooker, zet hem op de slow cook stand en de rest gaat vanzelf. Deze pulled chicken met zoete aardappel, kokosmelk en een vleugje chili is precies het soort recept waarbij je na een lange dag thuis thuiskomt op een warme, geurige keuken. Serveer met rijst of naan en je hebt een complete maaltijd die iedereen aan tafel blij maakt.

Recept

Pulled chicken met zoete aardappel en kokos

Deze pulled chicken met zoete aardappel en kokosmelk laat je multicooker het zware werk doen. Gewoon alles erin, een paar uur later staat er iets smaakgevends op tafel.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Aziatisch geïnspireerd
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	6 uur 15 min

Benodigdheden

Multicooker of slowcooker
Snijplank
Scherp mes
Twee vorken (voor het pullen)
Maatbeker

Ingrediënten

600 g kipfilet
2 zoete aardappelen (ca. 400 g)
1 blik gepelde tomaten (400 g)
400 ml kokosmelk (1 blik)
1 ui
3 teentjes knoflook
1,5 tl rode currypoeder
0,5 tl chilipoeder
1 tl komijnpoeder
Zout en peper naar smaak
Sap van 0,5 limoen
Verse koriander, voor garnering
Rijst of naan, om te serveren

Hoe maak je pulled chicken met zoete aardappel en kokos in de multicooker?

Pel en snipper de ui en knoflook. Schil de zoete aardappel en snijd hem in blokjes van ongeveer 2 cm.
Doe de kipfilets in de binnenpan van je multicooker. Voeg de ui, knoflook en zoete aardappelblokjes toe.
Giet de kokosmelk en de gepelde tomaten erbij. Voeg de rode currykruiden, chilipoeder, komijn, zout en peper toe en roer alles kort door.
Zet de multicooker op de slow cook stand op laag (Low) en laat 6 tot 7 uur garen. Wil je sneller klaar zijn, kies dan voor hoog (High) en reken op 3 tot 4 uur.
Haal de kipfilets uit de pan en trek ze uit elkaar met twee vorken tot mooie sliertjes. Leg de pulled chicken terug in de saus en roer goed door.
Proef en breng op smaak met extra zout, peper of een scheutje limoensap voor wat frisheid.
Serveer de pulled chicken met gestoomde rijst of warme naan. Garneer met verse koriander en een partje limoen.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - Black - Keramische anti-aanbaklaag

Tijdelijk uitverkocht

259,90

GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - RVS - Keramische anti-aanbaklaag

Op voorraad

~~259,90~~ 249,-

GreenPan Slowcooker - 6.0 Liter - Black - Keramische anti-aanbaklaag

Op voorraad

5.0 (1)

~~259,90~~ 249,-

Gerelateerde categorieën

Slowcooker

Rijstkoker

Kleine Kommen

Diepe borden

Gerelateerde recepten

Vegetarische linzensoep

Vegetarische linzensoep is een voedzame en hartige soep, boordevol groenten en smaakvolle kruiden. Wortelen, zoete aardappel, bleekselderij, linzen en kikkererwten vormen de basis van deze glutenvrije soep. Het geheel wordt gekruid met paprikapoeder, komijn, oregano en tijm, en geserveerd in een smaakvolle groentebouillon. De soep kan zowel in een soeppan als in een slowcooker worden bereid, en is een heerlijke keuze voor lunch of diner. Perfect voor een gezonde en vullende maaltijd.

Bekijk recept

Witlofschotel uit de slowcooker

De witlofschotel uit de slowcooker is een gezond, vegetarisch hoofdgerecht voor vier personen. Het combineert witlof, krieltjes, vegetarische spekjes, lente-uitjes, crème fraîche, mosterd en geraspte kaas. Na vier uur slowcooken ontstaat een heerlijk romige schotel met een frisse touch van de lente-uitjes en een hartige kaastopping.

Bekijk recept

Pulled chicken uit de slowcooker

Deze pulled chicken maak je moeiteloos in de slowcooker. Gooi de ingrediënten erin, zet hem aan en kom thuis op een gerecht dat smelt op je tong.

Bekijk recept

Pulled Pork met koolsla & appelfinishing

Zijdezachte, sappige pulled pork met een licht rokerige bark en frisse appeltwist. Perfect op zachte broodjes met koolsla of als taco-vulling. Werkt op smoker/BBQ of in de oven (met slowcooker-optie).

Bekijk recept

Dit recept is perfect voor drukke dagen waarop je toch wilt genieten van een echte, zelfgemaakte maaltijd. De multicooker neemt het kookwerk over terwijl jij andere dingen doet. Restjes bewaar je makkelijk in de koelkast en zijn de volgende dag minstens zo lekker, want de smaken trekken nog verder in. Zo kook je slim, zonder dat het ten koste gaat van smaak.

Een goede multicooker met een slowcook programma is een van die keukenapparaten waar je elke week opnieuw blij van wordt. Hij werkt voor soepen, stoofpotten, pulled meats en zelfs desserts. Kwaliteit die zichzelf terugverdient, iedere dag opnieuw.