4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Home Maaltijdsalade met gegrilde groenten

Recepten Hoofdgerecht Vegan Gezond

Heb je in de zomer ook trek in een lekkere maaltijdsalade? Met het heerlijke weer dat voorspeld wordt voor de komende dagen, is deze maaltijdsalade met gegrilde groenten de ideale avondmaaltijd. Je kunt de groenten namelijk ook op de barbecue bereiden en als je het lekker vindt, serveer je er nog een stukje vis of vlees bij. Bijvoorbeeld deze lekkere zalm van de barbecue, dat past er goed bij.

Recept

Maaltijdsalade met gegrilde groenten

Bereid de groenten op de barbecue, in de grillpan of in de oven. Het wordt in elk geval een heerlijke maaltijdsalade voor een zomers dag!

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Mediterraans
Porties	3/4

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	30 min

Benodigdheden

Grillpan
Snijplank
Mes
Mengkom
Saladeschaal

Ingrediënten

1 rode paprika
1 gele paprika
1 courgette
1 zak gemengde sla (200 gram)
1 rode ui
1 flinke eetlepel suikervrije mayonaise
1/2 eetlepel suikervrije mosterd
scheutje balsamico
citroensap naar smaak
eventueel wat mierikswortel naar smaak (als je dit lekker vindt)

Maaltijdsalade met gegrilde groenten

1 rode paprika
1 gele paprika
1 courgette
1 zak gemengde sla (200 gram)
1 rode ui
1 flinke eetlepel suikervrije mayonaise
1/2 eetlepel suikervrije mosterd
scheutje balsamico
citroensap naar smaak
eventueel wat mierikswortel naar smaak (als je dit lekker vindt)

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Deze maaltijdsalade is een heerlijke, lichte maaltijd die je snel op tafel zet. De gegrilde groenten geven de salade een rijke smaak die perfect samengaat met de frisse dressing van mayonaise, mosterd en balsamico.

Serveer de salade direct na het mengen voor de beste textuur. Wil je wat extra pit? Voeg dan een beetje mierikswortel toe aan de dressing. Eet smakelijk!