20% korting op Servies & Bestek met code 20OFF | ...

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Maaltijdsalade met gegrilde groenten

Maaltijdsalade met gegrilde groenten

Recepten Hoofdgerecht Vegan Gezond

Heb je in de zomer ook trek in een lekkere maaltijdsalade? Met het heerlijke weer dat voorspeld wordt voor de komende dagen, is deze maaltijdsalade met gegrilde groenten de ideale avondmaaltijd. Je kunt de groenten namelijk ook op de barbecue bereiden en als je het lekker vindt, serveer je er nog een stukje vis of vlees bij. Bijvoorbeeld deze lekkere zalm van de barbecue, dat past er goed bij.

Recept

Maaltijdsalade met gegrilde groenten

Bereid de groenten op de barbecue, in de grillpan of in de oven. Het wordt in elk geval een heerlijke maaltijdsalade voor een zomers dag!

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Mediterraans
Porties	3/4

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Totaal	30 min

Benodigdheden

Grillpan
Snijplank
Mes
Mengkom
Saladeschaal

Ingrediënten

1 rode paprika
1 gele paprika
1 courgette
1 zak gemengde sla (200 gram)
1 rode ui
1 flinke eetlepel suikervrije mayonaise
1/2 eetlepel suikervrije mosterd
scheutje balsamico
citroensap naar smaak
eventueel wat mierikswortel naar smaak (als je dit lekker vindt)

Maaltijdsalade met gegrilde groenten

1 rode paprika
1 gele paprika
1 courgette
1 zak gemengde sla (200 gram)
1 rode ui
1 flinke eetlepel suikervrije mayonaise
1/2 eetlepel suikervrije mosterd
scheutje balsamico
citroensap naar smaak
eventueel wat mierikswortel naar smaak (als je dit lekker vindt)

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Deze maaltijdsalade is een heerlijke, lichte maaltijd die je snel op tafel zet. De gegrilde groenten geven de salade een rijke smaak die perfect samengaat met de frisse dressing van mayonaise, mosterd en balsamico.

Serveer de salade direct na het mengen voor de beste textuur. Wil je wat extra pit? Voeg dan een beetje mierikswortel toe aan de dressing. Eet smakelijk!

Gerelateerde producten

ASA Selection Saladeschaal Saisons Denim Blue ø 30 cm

Op voorraad

5.0 (2)

49,90

Gerelateerde categorieën

Saladeschalen

Gerelateerde recepten

Aziatische kip-salade met sesam en edamame

Een heerlijk frisse Aziatische salade met gegrilde kip, knapperige groenten, edamame en een nootachtige sesam-gemberdressing. Gezond eten dat écht smakelijk is.

Bekijk recept

Biefstuk salade

met rucola en avocado

Bekijk recept

Salade niçoise met verse tonijn

Verse tonijn, knapperige groenten en een pittige mosterdvinaigrette maken deze salade niçoise tot een gezonde en smakelijke maaltijd. Perfect voor een lichte lunch of een zomers diner.

Bekijk recept

Glutenvrije bonenburgers met avocado en zoete-aardappelfriet

Sappige burgers van zwarte bonen en kikkererwten, gegrild tot ze knapperig zijn van buiten en zacht van binnen. Serveer met krokante zoete-aardappelfriet en een romige avocadocrème voor een maaltijd die iedereen blij maakt.

Bekijk recept

Bananen smoothie

Dit drankje is eenvoudig te maken en ook nog eens erg lekker. Ideaal tussendoortje!

Bekijk recept

Bananenpannenkoeken met notenpasta en honing

Luchtige pannenkoeken met rijpe banaan, een flinke lepel notenpasta en een straaltje honing. Klaar in geen tijd en een garantie voor een goed begin van de dag.

Bekijk recept

Bibimbap

Bibimbap is dé Koreaanse klassieker waarbij alles samenkoomt in één kom: geurende rijst, gekleurde groenten, een gebakken ei en een flinke lepel gochujang. Simpel, smakelijk en ongelofelijk bevredigend.

Bekijk recept

Boerenkool smoothie

Houd je weerstand op peil met dit tussendoortje!

Bekijk recept

Chocolade bliss balls

Deze balletjes zijn net kleine bon bons, maar dan vele malen gezonder. Daarbij ben je eerder verzadigd en zal je niet zo snel teveel eten.

Bekijk recept

Club sandwich met hummus, komkommer en tomaat

Voor als je een simpel belegde boterham zat bent.

Bekijk recept

Courgetti met Avocado-Pesto en Burrata

Courgette gedraaid tot slanke sliertjes, omgeschept met een romige avocado-pesto van basilicum en cashewnoten, en afgetopt met zachte burrata. Gezond eten was nog nooit zo lekker.

Bekijk recept