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Robert Herder Aardappelschilmes 6 cm staal met houten heft, vrijstaand op witte achtergrond

Robert Herder Aardappelschilmes Staal - Lemmet 6 cm - sfeerbeeld 1

Robert Herder Aardappelschilmes Staal - Lemmet 6 cm - sfeerbeeld 2

Robert Herder Aardappelschilmes Staal - Lemmet 6 cm - sfeerbeeld 3

Robert Herder Kartoffelschälmesser Stahl - Klinge 6 cm

Handwäsche

Robert Herder Kartoffelschälmesser Stahl - Klinge 6 cm

Name: Robert Herder Kartoffelschälmesser Stahl - Klinge 6 cm
Brand: Robert Herder
SKU: 10059
Price: 22.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (8 reviews)

4.6 (8) Robert Herder

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Robert Herder Kartoffelschälmesser Stahl - Klinge 6 cm
- Robert Herder Kartoffelmesser Edelstahl - Klinge 8,5 cm - Weiß
  
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Handwäsche

Allgemein

Marke	Robert Herder
Typ	Schälmesser
Ursprungsland	Deutschland
	2 Jahre
EAN	4002108261112
SKU	10059

Gewicht & Maße

	16.0 cm
Klingenlänge (mm)	6.0 cm

Material

	Stahl, Holz
	Karbonstahl
Farbe	Braun

Weitere Spezifikationen

GPSR	PDF herunterladen
Stücke	1

Über Robert Herder

Robert Herder stellt seit über 150 Jahren Messer her. Neben den bekannten Schälmessern fertigt die Marke auch wunderschöne Küchenmesser, Kochmesser, Tranchiermesser und Sammlerstücke.

Die Messer werden aus Carbonstahl und rostfreiem Stahl gefertigt und durchlaufen ein spezielles Schleif- und Polierverfahren, wodurch sie dünner und schärfer werden als ein durchschnittliches Messer. Die Messer werden noch immer von Hand gefertigt und montiert. Jedes Messer durchläuft 60 bis 70 Arbeitsschritte, bevor es einsatzbereit ist.

Allgemein

Marke	Robert Herder
Typ	Schälmesser
Ursprungsland	Deutschland
	2 Jahre
EAN	4002108261112
SKU	10059

Gewicht & Maße

	16.0 cm
Klingenlänge (mm)	6.0 cm

Material

	Stahl, Holz
	Karbonstahl
Farbe	Braun

Weitere Spezifikationen

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Stücke	1

Über Robert Herder

Robert Herder stellt seit über 150 Jahren Messer her. Neben den bekannten Schälmessern fertigt die Marke auch wunderschöne Küchenmesser, Kochmesser, Tranchiermesser und Sammlerstücke.

Robert Herder Kartoffelschälmesser Stahl - Klinge 6 cm

Ideal zum Schälen von Kartoffeln und Obst

Anfällig für Rostbildung; von Hand reinigen

Das Messer von Robert Herder, bekannt als gebogene Mühlenklinge, eignet sich perfekt zum Schälen von Kartoffeln und Obst. Mit einer Klingenlänge von 6cm und einem Griff aus Buchenholz wird dieses Messer allen Ansprüchen gerecht.

Robert Herder Messer werden seit vielen Jahren in Solingen, Deutschland, handgefertigt. Nahezu jeder Schritt im Produktionsprozess wird (teilweise) von Hand ausgeführt. Die Klinge wird manuell geschärft und der Griff manuell geschliffen. Diese Messer bestehen aus hochwertigem Kohlenstoffstahl und werden im speziellen „Dunschliff“-Verfahren geschärft. Dadurch sind sie dünner und leichter zu schneiden. Durch die Verwendung von Kohlenstoffstahl sind diese Messer länger scharf, aber anfälliger für Rostbildung. Um dies zu verhindern, sollten die Messer sofort nach Gebrauch von Hand gereinigt und getrocknet werden.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Für mich ist dies eines der schönsten Beispiele handwerklicher Arbeit, die man in der Küche verwenden kann. Robert Herder stellt dieses Produkt seit Generationen von Hand in Solingen her, und das merkt man: der Kohlenstoffstahl wird im Dünnschliff bearbeitet, wodurch die Klinge dünner wird und mühelos durch Kartoffelschale oder Obst gleitet. Beim Pflegeaufwand sollte man allerdings aufpassen, denn Kohlenstoffstahl verlangt etwas Aufmerksamkeit: unmittelbar nach dem Gebrauch von Hand waschen und gründlich abtrocknen, dann hält dieses Produkt jahrelang. Der Griff aus Buchenholz liegt angenehm in der Hand und die 6 cm lange, gebogene Klinge erfüllt genau ihren Zweck. Wer Qualität dem Komfort vorzieht, hat hier wirklich etwas Besonderes.

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Robert Herder Kartoffelschälmesser Stahl - Klinge 6 cm

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Allgemein

Marke	Robert Herder
Typ	Schälmesser
Ursprungsland	Deutschland
	2 Jahre
EAN	4002108261112
SKU	10059

Gewicht & Maße

	16.0 cm
Klingenlänge (mm)	6.0 cm

Material

	Stahl, Holz
	Karbonstahl
Farbe	Braun

Weitere Spezifikationen

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Über Robert Herder

Robert Herder stellt seit über 150 Jahren Messer her. Neben den bekannten Schälmessern fertigt die Marke auch wunderschöne Küchenmesser, Kochmesser, Tranchiermesser und Sammlerstücke.

Häufige Fragen

Kan ik dit mes in de vaatwasser wassen?

Nee, dit mes was je niet in de vaatwasser. Het lemmet is gemaakt van koolstofstaal, en dat materiaal is gevoelig voor roestvorming. De vaatwasser versnelt dat proces flink. Zo houd je het mes in topconditie: • Was het direct na gebruik met de hand af • Droog het meteen goed droog • Bewaar het op een droge plek Met deze simpele routine blijft het lemmet scherp en in goede staat.

Hoe voorkom ik roestvorming op het lemmet?

Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal — dat slijt minder snel dan roestvrij staal, maar vraagt iets meer aandacht. Gelukkig is de verzorging eenvoudig. • Reinig het mes direct na gebruik — laat het nooit nat of vochtig liggen • Droog het meteen volledig af met een droge doek • Bewaar het droog, niet in een vochtige la of bij de afwas Wie het mes zo behandelt, houdt roestvorming effectief tegen.

Is dit mes ook geschikt voor andere groenten en fruit, of alleen voor aardappels?

Dit mes is breder inzetbaar dan de naam doet vermoeden. De gebogen vorm — ook wel het 'kromme molenmesje' genoemd — werkt uitstekend voor: • Aardappels schillen • Fruit schillen, zoals appels en peren De lemmetlengte van 6 cm en de gebogen snede geven je goed controle bij het schillen van ronde en onregelmatige vormen.

Waarom snijdt dit mes zo makkelijker dan een gewoon schilmes?

Dat zit hem in twee dingen: het materiaal en de slijpmethode. • Koolstofstaal houdt een scherpe snede langer vast dan gewoon roestvrij staal • De 'dunschliff' methode — een speciale slijptechniek uit Solingen — maakt het lemmet dunner dan gebruikelijk, waardoor het moeiteloos door schillen glijdt Daarbij wordt elk mes handmatig geslepen door vakmannen in Solingen, Duitsland, wat zorgt voor een consistente, hoge scherpte.

Is het handvat geschikt voor mensen die veel koken, of slijt het snel?

Het handvat is gemaakt van beukenhout — een houtsoort die al eeuwenlang wordt gebruikt voor meshandvatten, juist vanwege de stevigheid en prettige grip. Het is een bewuste materiaalkeuze, geen compromis. Wel een paar praktische tips voor het onderhoud: • Laat het handvat niet weken in water • Droog het na gebruik altijd direct af • Bewaar het mes niet langdurig op een vochtige plek Beukenhout dat goed wordt drooggehouden, gaat jarenlang mee.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Für mich ist dies eines der schönsten Beispiele handwerklicher Arbeit, die man in der Küche verwenden kann. Robert Herder stellt dieses Produkt seit Generationen von Hand in Solingen her, und das merkt man: der Kohlenstoffstahl wird im Dünnschliff bearbeitet, wodurch die Klinge dünner wird und mühelos durch Kartoffelschale oder Obst gleitet. Beim Pflegeaufwand sollte man allerdings aufpassen, denn Kohlenstoffstahl verlangt etwas Aufmerksamkeit: unmittelbar nach dem Gebrauch von Hand waschen und gründlich abtrocknen, dann hält dieses Produkt jahrelang. Der Griff aus Buchenholz liegt angenehm in der Hand und die 6 cm lange, gebogene Klinge erfüllt genau ihren Zweck. Wer Qualität dem Komfort vorzieht, hat hier wirklich etwas Besonderes.