4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Home Zelf cajunkruiden maken

Recepten

In de keuken gelden zowel ‘gemak dient de mens’ als ‘zelfgemaakt is het allerlekkerst’. Deze twee uitspraken lijken lijnrecht tegenover elkaar te staan, maar wanneer je kijkt naar kruidenmixen is dat niet helemaal waar.

Ja, ik snap zeker dat je niet altijd uren in de keuken wilt staan en dat bijvoorbeeld een bouillonblokje sneller gepakt is dan dat je zelf bouillon trekt. Of dat het handiger is pasta te gebruiken in plaats van elke keer zelf met deeg in de weer te gaan. Wanneer het neerkomt op kruidenmixen, ging ik ook eerder voor gemak in plaats van zelfgemaakt. Doodzonde! Dit is namelijk een typisch geval van ‘in een paar minuten klaar’, en je hebt er zó lang profijt van.

Recept

Zelf cajunkruiden maken

Met een handvol kruiden uit je voorraadkast maak je eenvoudig je eigen cajunkruiden. Perfect om gerechten een pittige, aromatische smaak te geven.

Gang	Smaakmaker
Keuken	Louisiana
Porties	1

Bereidingstijd

Bereidingstijd	5 min
Totaal	7 min

Benodigdheden

Afsluitbaar potje (bijvoorbeeld een weckpot)

Ingrediënten

3 tll paprika poeder
2 tl zout
1 tl knoflookpoeder
1 tl uienpoeder
1 tl cayennepeper
1 tl zwarte peper
1 tl oregano
1 tl rozemarijn

Zelf cajunkruiden maken

Meng alle kruiden met elkaar en bewaar in de afsluitbare pot. Bewaar het op een droge en donkere plaats, en je kunt letterlijk maanden (als het niet langer is) genieten van je eigen mix. Probeer ook eens naar eigen smaak te variëren met de kruiden en voeg bijvoorbeeld tijm of basilicum toe, ga voor uitgesproken met komijnzaad of kies voor de charmante smaak van dragon. En experimenteer natuurlijk met de gerechten waarvoor je deze kruiden gebruikt. Enjoy!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Bewaar je zelfgemaakte cajunkruiden in een goed afgesloten pot op een droge en donkere plek. Zo blijft de mix maandenlang heerlijk aromatisch en altijd binnen handbereik.

Gebruik deze kruidenmix voor vlees, vis, groenten of soepen. Pas de verhoudingen gerust aan naar eigen smaak en ontdek jouw perfecte cajunblend.