🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Vegetarische Chili Sin Carne

Vegetarisch Slowcooker Vegan Meal prep Bonen Comfort food Multicooker Mexicaans

Chili sin carne is het bewijs dat je geen vlees nodig hebt voor een stoofpot met karakter. Bonen, tomaten, paprika en een flinke scheut kruiden doen al het werk, en dat werk doen ze het liefst langzaam en op lage temperatuur. Gebruik je een multicooker met slowcookerfunctie, dan zet je alles in één pot en laat je het apparaat de rest doen. Wil je liever een aparte slowcooker gebruiken, dan werkt dit recept daar net zo goed in. Het resultaat is een diepe, volle smaak waar je de volgende dag nog meer van geniet.

x_ckl_recipe_markerVegetarische Chili Sin Carne Deze vegetarische chili sin carne is precies het gerecht dat zichzelf kookt terwijl jij andere dingen doet. Vol bonen, groenten en kruiden die samen iets bijzonders worden. Hoe maak je vegetarische chili sin carne in de multicooker? Hoofdgerecht Mexicaans 4 tot 6 personen 20 min 6 uur 20 min (op laag) of 3 uur 20 min (op hoog)

Verhit een scheutje olie in je multicooker op de sauteerfunctie (of in een koekenpan). Fruit de ui en knoflook zo'n 3 minuten tot ze zacht en geurig zijn.
Voeg de paprika's en wortel toe en bak nog 2 minuten mee. Roer goed door zodat alles een beetje kleur krijgt.
Voeg de gehakte tomaten, tomatenpuree, kidneybonen, zwarte bonen, maïs, groentebouillon, chilivlokken, komijn, gerookt paprikapoeder, oregano, kaneelpoeder, zout en peper toe. Roer alles goed door.
Zet de multicooker op de slowcookstand (laag, 6 tot 8 uur) of slowcookstand hoog (3 tot 4 uur). Doe het deksel erop en laat de chili zijn gang gaan.
Proef aan het einde en breng op smaak met extra zout, peper of chilivlokken naar wens. Roer er vlak voor het serveren een klein scheutje limoensap door voor een frisse toets.
Serveer de chili sin carne met rijst, tortillachips of een stuk brood. Garneer met zure room, verse koriander en een partje limoen.

Vegetarisch Slowcooker Vegan Meal prep Bonen Comfort food Multicooker Mexicaans 1 grote ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 paprika's (rood en geel), in blokjes 2 wortels, in kleine blokjes 2 blikken gepelde tomaten (à 400 g), grof gehakt 2 el tomatenpuree 1 blik kidneybonen (400 g), uitgelekt en gespoeld 1 blik zwarte bonen (400 g), uitgelekt en gespoeld 1 blik maïs (200 g), uitgelekt 200 ml groentebouillon 1,5 tl komijnpoeder 1,5 tl gerookt paprikapoeder 1 tl chilivlokken (of meer naar smaak) 1 tl gedroogde oregano 0,5 tl kaneelpoeder Zout en peper naar smaak Sap van 1 limoen Scheutje olijfolie Zure room, verse koriander en limoen voor garnering Multicooker of slowcooker Snijplank Scherp mes Houten lepel of spatel Blikopener Maatlepels Slowcooker slowcooker Maatlepels maatlepels Snijplank snijplank Messen messen GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - Black - Keramische anti-aanbaklaag Green Pan Multicooker GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - RVS - Keramische anti-aanbaklaag Green Pan Multicooker GreenPan Slowcooker - 6.0 Liter - Black - Keramische anti-aanbaklaag Green Pan Slowcooker Cosy & Trendy Dinerborden Baltic Luna ø 27 cm - 6 stuks Cosy & Trendy Dinerbord Vegetarische linzensoep foodies-vegetarische-linzensoep Witlofschotel uit de slowcooker foodies-witlofschotel-uit-de-slowcooker Pulled pork uit de multicooker foodies-pulled-pork-slow-cooker Pulled chicken tikka masala foodies-pulled-chicken-tikka-masala

Recept

Vegetarische Chili Sin Carne

Deze vegetarische chili sin carne is precies het gerecht dat zichzelf kookt terwijl jij andere dingen doet. Vol bonen, groenten en kruiden die samen iets bijzonders worden.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Mexicaans
Porties	4 tot 6 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	20 min
Totaal	6 uur 20 min (op laag) of 3 uur 20 min (op hoog)

Benodigdheden

Multicooker of slowcooker
Snijplank
Scherp mes
Houten lepel of spatel
Blikopener
Maatlepels

Ingrediënten

1 grote ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 paprika's (rood en geel), in blokjes
2 wortels, in kleine blokjes
2 blikken gepelde tomaten (à 400 g), grof gehakt
2 el tomatenpuree
1 blik kidneybonen (400 g), uitgelekt en gespoeld
1 blik zwarte bonen (400 g), uitgelekt en gespoeld
1 blik maïs (200 g), uitgelekt
200 ml groentebouillon
1,5 tl komijnpoeder
1,5 tl gerookt paprikapoeder
1 tl chilivlokken (of meer naar smaak)
1 tl gedroogde oregano
0,5 tl kaneelpoeder
Zout en peper naar smaak
Sap van 1 limoen
Scheutje olijfolie
Zure room, verse koriander en limoen voor garnering

Hoe maak je vegetarische chili sin carne in de multicooker?

Verhit een scheutje olie in je multicooker op de sauteerfunctie (of in een koekenpan). Fruit de ui en knoflook zo'n 3 minuten tot ze zacht en geurig zijn.
Voeg de paprika's en wortel toe en bak nog 2 minuten mee. Roer goed door zodat alles een beetje kleur krijgt.
Voeg de gehakte tomaten, tomatenpuree, kidneybonen, zwarte bonen, maïs, groentebouillon, chilivlokken, komijn, gerookt paprikapoeder, oregano, kaneelpoeder, zout en peper toe. Roer alles goed door.
Zet de multicooker op de slowcookstand (laag, 6 tot 8 uur) of slowcookstand hoog (3 tot 4 uur). Doe het deksel erop en laat de chili zijn gang gaan.
Proef aan het einde en breng op smaak met extra zout, peper of chilivlokken naar wens. Roer er vlak voor het serveren een klein scheutje limoensap door voor een frisse toets.
Serveer de chili sin carne met rijst, tortillachips of een stuk brood. Garneer met zure room, verse koriander en een partje limoen.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - Black - Keramische anti-aanbaklaag

Tijdelijk uitverkocht

259,90

GreenPan Multicooker / Omnicooker - 5.7 Liter - RVS - Keramische anti-aanbaklaag

Op voorraad

~~259,90~~ 249,-

GreenPan Slowcooker - 6.0 Liter - Black - Keramische anti-aanbaklaag

Op voorraad

5.0 (1)

~~259,90~~ 249,-

Cosy & Trendy Dinerborden Baltic Luna ø 27 cm - 6 stuks

Op voorraad

4.8 (49)

~~69,99~~ 54,99

Gerelateerde categorieën

Slowcooker

Maatlepels

Snijplank

Messen

Gerelateerde recepten

Vegetarische linzensoep

Vegetarische linzensoep is een voedzame en hartige soep, boordevol groenten en smaakvolle kruiden. Wortelen, zoete aardappel, bleekselderij, linzen en kikkererwten vormen de basis van deze glutenvrije soep. Het geheel wordt gekruid met paprikapoeder, komijn, oregano en tijm, en geserveerd in een smaakvolle groentebouillon. De soep kan zowel in een soeppan als in een slowcooker worden bereid, en is een heerlijke keuze voor lunch of diner. Perfect voor een gezonde en vullende maaltijd.

Bekijk recept

Witlofschotel uit de slowcooker

De witlofschotel uit de slowcooker is een gezond, vegetarisch hoofdgerecht voor vier personen. Het combineert witlof, krieltjes, vegetarische spekjes, lente-uitjes, crème fraîche, mosterd en geraspte kaas. Na vier uur slowcooken ontstaat een heerlijk romige schotel met een frisse touch van de lente-uitjes en een hartige kaastopping.

Bekijk recept

Pulled pork uit de multicooker

Deze pulled pork maak je met een minimum aan werk en een maximum aan smaak. Gooi alles erin, laat de multicooker zijn werk doen en geniet van een maaltijd die iedereen aan tafel stil houdt.

Bekijk recept

Pulled chicken tikka masala

Een rijke tikka masala met pulled chicken, gemaakt in de multicooker. Minimale inspanning, maximaal smakelijk resultaat voor het hele tafel.

Bekijk recept

Het mooie van deze chili is dat hij de volgende dag alleen maar lekkerder smaakt. Maak gerust een grote pot en bewaar de rest in de koelkast of vriezer. Zo heb je altijd een smakelijke maaltijd binnen handbereik zonder dat je er opnieuw tijd in steekt.

Een multicooker met slowcookfunctie is precies het apparaat voor dit soort gerechten. Je gooit de ingrediënten erin, zet hem aan en als je terugkomt staat er iets heel smakelijks op je te wachten. Kwaliteit die zichzelf terugverdient, elke dag opnieuw.