4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Home Power lunch: eiwitomelet met avocado en feta

Recepten

Deze omelet maakte ik als lunch. Ondanks het feit dat de omelet (omdat je alleen eiwit gebruikt) luchtig is, vult hij behoorlijk goed door de avocado en feta. Ik moet zeggen dat ik hem vooral maakte omdat ik het zo lekker vind 😉 Maar later bleek dat ik hier ook prima op kon sporten!

Recept

Power lunch: eiwit omelet met avocado en feta

Deze lichte omelet van eiwitten met cherrytomaatjes, romige avocado en zoute feta is de perfecte voedzame lunch. Snel klaar en boordevol eiwitten om je middag goed door te komen.

Gang	Lunch
Keuken	Westers
Porties	1

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Totaal	10 min

Benodigdheden

Koekenpan
bakje

Ingrediënten

4 eiwitten (of 4 kneepjes uit een flesje eiwit)
handje cherrytomaatjes
1/2 avocado
1/4 stukje fetakaas
verse basilicum
peper & zout
olijfolie

Eiwit omelet met avocado en feta

Snijd de cherrytomaatjes in kleine stukjes en scheur de basilicum. Giet het eiwit in een schaaltje en meng met de tomaatjes, basilicum en peper en zout. Verhit wat olie in de pan en giet het mengsel erbij. Bak het ei als een omelet en keer hem halverwege om. Schep de omelet uit de pan, doe er wat stukjes avocado en feta tussen en serveer met verse basilicum. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Deze eiwitomelet is ideaal als je snel een gezonde en eiwitrijke lunch op tafel wilt zetten. De combinatie van avocado en feta zorgt voor een heerlijk romige en hartige smaak die perfect samengaat met de lichte omelet.

Gebruik je liever verse eiwitten in plaats van eiwit uit een flesje? Dat kan prima. Scheid de eiwitten van vier eieren en gebruik alleen het eiwit voor een luchtig en mager resultaat.