🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Pokébowl met krokante tofu

Vegetarisch Vegan Gezond Snel Zomer Kleurrijk

Een pokébowl is het bewijs dat gezond eten er ook fantastisch uit kan zien. Je combineert kleurrijke verse ingrediënten, een dressing die alles bij elkaar brengt en krokante tofu die je echt niet meer wil missen. Serveer het geheel in mooie poke bowl kommen en je hebt meteen een tafel waar iedereen vrolijk van wordt. Dit recept werkt perfect als weekendlunch, doordeweekse maaltijd of gewoon als je zin hebt in iets kleurrijks en smakelijks.

x_ckl_recipe_markerPokébowl met krokante tofu Een stevige pokébowl met krokante gebakken tofu, rijst, verse groenten en een romige sesamdressing. Lekker voor jezelf, nóg leuker om te delen. Hoe maak je een pokébowl met krokante tofu? Hoofdgerecht Hawaïaans 2 personen 20 min 45 min

Dep de tofu goed droog met keukenpapier. Snijd hem in blokjes van ongeveer 2 cm.
Meng in een kom 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel sesamolie en 1 theelepel rijstazijn. Leg de tofu hierin en laat 15 minuten marineren.
Kook ondertussen de sushirijst volgens de verpakking. Spoel de rijst daarna af met koud water en breng op smaak met 1 eetlepel rijstazijn en een snufje zout.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de tofu blokjes 3 tot 4 minuten per kant tot ze goudbruin en krokant zijn. Zet ze apart.
Maak de sesamdressing: meng 2 eetlepels tahin, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel limoensap, 1 theelepel honing en 2 eetlepels water tot een gladde saus.
Snijd de komkommer in dunne plakjes, halveer de cherrytomaatjes, schaaf de rode kool fijn en snijd de avocado in plakjes.
Verdeel de rijst over de kommen. Schik de groenten, avocado en krokante tofu er netjes op. Drizzle de sesamdressing erover en bestrooi met sesamzaadjes en eventueel wat verse koriander.

Vegetarisch Vegan Gezond Snel Zomer Kleurrijk 400 g stevige tofu (naturel) 300 g sushirijst 1 avocado 1 komkommer 150 g rode kool 150 g cherrytomaatjes 2 lente-uitjes 2 el sojasaus (voor marinade) 1 el sesamolie 2 tl rijstazijn (1 voor marinade, 1 voor rijst) Zonnebloemolie (om te bakken) 2 el tahin 1 el sojasaus (voor dressing) 1 el limoensap 1 tl honing 2 el water 2 el sesamzaadjes Verse koriander naar smaak Snufje zout Koekenpan Kookpot Snijplank Scherp mes Mengkom Keukenpapier Poke bowl kommen Poke Bowl Kommen poke-bowl-kommen Mengkom mengkom Messen messen Koekenpan koekenpan Costa Nova Poke Bowls / Kommen Arenito Multicolor ø 19 cm - 6 stuks Costa Nova Poke Bowl ASA Selection Kom / Poke Bowl Cauliflower ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl ASA Selection Kom / Poke Bowl Mangosteen ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl ASA Selection Kom / Poke Bowl Quinoa ø 18 cm / 800 ml Asa Selection Poke Bowl Vegan sushi bowl foodies-vegan-sushi-bowl Roergebakken biefstukreepjes met shiitake en bokchoy foodies-roergebakken-biefstukreepjes-met-shiitake-en-bokchoy Lekkerste gezonde comfort food ooit: bomvolle bowl met groenten, quinoa en zalm foodies-lekkerste-gezonde-comfort-food-ooit-bomvolle-bowl-met-groenten-quinoa-en-zalm Perfecte poké bowl met zalm, avocado en wakame foodies-perfecte-poke-bowl-met-zalm-avocado-en-wakame

Recept

Pokébowl met krokante tofu

Een stevige pokébowl met krokante gebakken tofu, rijst, verse groenten en een romige sesamdressing. Lekker voor jezelf, nóg leuker om te delen.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Hawaïaans
Porties	2 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	20 min
Totaal	45 min

Benodigdheden

Koekenpan
Kookpot
Snijplank
Scherp mes
Mengkom
Keukenpapier
Poke bowl kommen

Ingrediënten

400 g stevige tofu (naturel)
300 g sushirijst
1 avocado
1 komkommer
150 g rode kool
150 g cherrytomaatjes
2 lente-uitjes
2 el sojasaus (voor marinade)
1 el sesamolie
2 tl rijstazijn (1 voor marinade, 1 voor rijst)
Zonnebloemolie (om te bakken)
2 el tahin
1 el sojasaus (voor dressing)
1 el limoensap
1 tl honing
2 el water
2 el sesamzaadjes
Verse koriander naar smaak
Snufje zout

Hoe maak je een pokébowl met krokante tofu?

Dep de tofu goed droog met keukenpapier. Snijd hem in blokjes van ongeveer 2 cm.
Meng in een kom 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel sesamolie en 1 theelepel rijstazijn. Leg de tofu hierin en laat 15 minuten marineren.
Kook ondertussen de sushirijst volgens de verpakking. Spoel de rijst daarna af met koud water en breng op smaak met 1 eetlepel rijstazijn en een snufje zout.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de tofu blokjes 3 tot 4 minuten per kant tot ze goudbruin en krokant zijn. Zet ze apart.
Maak de sesamdressing: meng 2 eetlepels tahin, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel limoensap, 1 theelepel honing en 2 eetlepels water tot een gladde saus.
Snijd de komkommer in dunne plakjes, halveer de cherrytomaatjes, schaaf de rode kool fijn en snijd de avocado in plakjes.
Verdeel de rijst over de kommen. Schik de groenten, avocado en krokante tofu er netjes op. Drizzle de sesamdressing erover en bestrooi met sesamzaadjes en eventueel wat verse koriander.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

Costa Nova Poke Bowls / Kommen Arenito Multicolor ø 19 cm - 6 stuks

Tijdelijk uitverkocht

74,-

ASA Selection Kom / Poke Bowl Cauliflower ø 18 cm / 800 ml

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (7)

19,90

ASA Selection Kom / Poke Bowl Mangosteen ø 18 cm / 800 ml

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (7)

19,90

ASA Selection Kom / Poke Bowl Quinoa ø 18 cm / 800 ml

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (7)

19,90

Gerelateerde categorieën

Poke Bowl Kommen

Mengkom

Messen

Koekenpan

Gerelateerde recepten

Vegan sushi bowl

Deze vegan sushi bowl combineert zilvervliesrijst met geroosterde shiitakes, verse avocado en knapperige groenten. Een snelle en gezonde maaltijd boordevol Aziatische smaken.

Bekijk recept

Roergebakken biefstukreepjes met shiitake en bokchoy

Malse biefstukreepjes, aardse shiitake en knapperige bokchoy samen in de wok: dit gerecht zet je binnen 25 minuten op tafel en smaakt alsof je er uren aan hebt gestaan.

Bekijk recept

Lekkerste gezonde comfort food ooit: bomvolle bowl met groenten, quinoa en zalm

Deze bowl zit boordevol gegrilde groenten, luchtige quinoa en sappige zalm, afgemaakt met romige avocado en een heerlijke dressing. Gezond eten was nog nooit zo lekker en vullend.

Bekijk recept

Perfecte poké bowl met zalm, avocado en wakame

Een heerlijke poké bowl met gerookte zalm, romige avocado en wakame, afgemaakt met een lichte sojasaus dressing. Snel te maken en boordevol smaak en kleur.

Bekijk recept

Het mooie van een pokébowl is dat je hem helemaal naar eigen smaak samenstelt. Geen fan van koriander? Laat het weg. Wil je meer bite? Voeg wat edamame of gebakken champignons toe. De basis staat, de rest bepaal jij. Zo blijft dit gerecht elke keer weer verrassend.

Een pokébowl verdient een kom die er net zo goed uitziet als de inhoud. Kies voor ruime, kleurrijke kommen zodat alle ingrediënten mooi tot hun recht komen. Samen aan tafel, ieder met zijn eigen kom vol kleur: dat is genieten op z'n best.