Het gebeurt je vast wel eens dat je je verkijkt op de hoeveelheid rijst die je kookt en na het eten nog de pan nog half vol zit. Mij overkomt dit in ieder geval met enige regelmaat 😉 Aangezien ik niet van voedselverspilling houd bewaar ik altijd wat ik over heb en bedenk ik er iets lekkers mee. Ik denk dat iedereen vroeger wel eens rijst met boter, kaneel en suiker heeft gegeten. Heerlijk vond ik dat! Tegenwoordig ben ik wat meer op de gezonde tour, maar dit heerlijke ontbijtje is toch losjes op dat gerecht van vroeger gebaseerd.
x_ckl_recipe_markerHeerlijk ontbijtje met rijst, banaan en walnoten
Dit heerlijke ontbijtje combineert gekookte zilvervliesrijst met zoete banaan, rozijnen en krokante walnoten. Zowel warm als koud een voedzame start van de dag.
Heerlijk ontbijtje met rijst, banaan en walnoten
Ontbijt
Aziatisch
1
5 min
5 min
Je kunt het ontbijtje warm of koud eten. Schep de rijst in een bordje, leg er een klontje roomboter op en verwarm even in de magnetron. Eet je het liever koud of gebruik je geen magnetron? Smelt de boter dan en roer deze door de rijst. Meng de chiazaden en maple syrup met de rijst en snijd de banaan in plakjes. Maak je bordje op door de rozijnen, plakjes banaan en walnoten naast elkaar te leggen. Eet smakelijk!
Recepten
6 flinke el. gekookte zilvervliesrijst klontje roomboter 1/2 banaan 1 el. rozijnen 1 el. chiazaad 1 el. walnoten 1 el. maple syrup
Magnetron bordje
Recept
Heerlijk ontbijtje met rijst, banaan en walnoten
Dit heerlijke ontbijtje combineert gekookte zilvervliesrijst met zoete banaan, rozijnen en krokante walnoten. Zowel warm als koud een voedzame start van de dag.
Gang
Ontbijt
Keuken
Aziatisch
Porties
1
Bereidingstijd
Bereidingstijd
5 min
Totaal
5 min
Benodigdheden
Magnetron
bordje
Ingrediënten
6 flinke el. gekookte zilvervliesrijst
klontje roomboter
1/2 banaan
1 el. rozijnen
1 el. chiazaad
1 el. walnoten
1 el. maple syrup
Heerlijk ontbijtje met rijst, banaan en walnoten
Je kunt het ontbijtje warm of koud eten. Schep de rijst in een bordje, leg er een klontje roomboter op en verwarm even in de magnetron. Eet je het liever koud of gebruik je geen magnetron? Smelt de boter dan en roer deze door de rijst. Meng de chiazaden en maple syrup met de rijst en snijd de banaan in plakjes. Maak je bordje op door de rozijnen, plakjes banaan en walnoten naast elkaar te leggen. Eet smakelijk!
Dit ontbijtje is ideaal als je restjes gekookte rijst over hebt van de avond ervoor. De combinatie van chiazaad, walnoten en banaan zorgt voor een goede balans tussen koolhydraten, vetten en vezels, zodat je de ochtend goed doorkwam.
Wil je variëren? Vervang de banaan door mango of blauwe bessen, of gebruik honing in plaats van maple syrup. Je kunt ook extra noten of zaden toevoegen naar smaak.